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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡吃魚但是害怕魚刺,那就來做這道鮮香炸魚塊,用少許的油讓身體健康沒負擔。 使用無刺的魚片來煎煮,鮮香軟嫩不用沾醬就很好吃,很適合...
食材:無刺白身魚、片栗粉、鹽、米酒、酥漿粉、胡椒粉(可不加)、橄欖油
食材:茄子、橄欖油、鹽
晚餐前好友突然來訪 May 姐都能隨時加菜喔~拿出冰箱常備舒肥雞胸肉加上蘿蔓葉、酪梨組合一下馬上就能宴客啦!這舒肥雞胸肉真是百搭可...
食材:雞胸肉、蘿蔓生菜、橄欖油、番茄片、羅漢果醣、酪梨片、檸檬汁、紫洋蔥碎、黑胡椒粒、薄荷葉細絲、鹽、蒜泥
之前都會去一家平價 有連鎖的義大利餐廳 必點的橄欖佛卡夏😋😋 但網路搜尋🔍 幾乎是有厚度的佛卡夏 在網路上看到一位部落客文章 (阿...
食材:高筋麵粉、速發酵母、鹽、清水、橄欖油
做麵包最煩人的製程就是揉麵,加上酷熱的夏天,光想像就不想走進廚房.. 突然靈機一動,【佛卡夏】不就是一款佛系懶人版麵包嗎! 利用冷...
食材:T65麵粉(或高筋麵粉)、室溫水、液種、低糖酵母、S&B芝麻鹽、生白芝麻、奶油(塗烤盤用)、乳酪丁、冷壓橄欖油(防沾用)、蜂蜜、冷壓橄欖油
【La Rustichella 麝香松露】 源自義大利,是市面上香氣濃郁度最高的松露品牌,松露成分最高並添加新鮮牛肝蕈,增加層次後...
食材:綜合生菜、小洋芋、小番茄、櫻桃蘿蔔、裝飾花、松露橄欖油、松露醬、松露鹽
除了烤雞大餐以外,其實馬鈴薯泥也是感恩節必吃的菜餚喔~ 一邊吃健康碳水、一邊補好菌!
食材:Pro+乳蛋白優格、馬鈴薯、洋蔥末、陳釀黃金梅果漿、鹽、胡椒、初榨橄欖油、蒔蘿、美乃滋
非傳統常見的鮮紅蕃茄義大利麵,這款做法含有多種蔬菜,蔬菜的鮮甜、微酸的蕃茄搭配高湯,非常好吃且富含營養,這樣的做法同時也是Inst...
食材:大顆牛番茄、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、雞湯粉、小干貝、大蒜、高湯底、小花枝、芹菜(西洋芹也可)、糖、蝦仁、義式綜合香料、蛤蜊肉、奶油、優質橄欖油
食材:蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油
全素巧克力軟餅乾,偏油重甜,適合搭配微苦咖啡,在精神不濟的小餓午後瞬間充電。
食材:低筋麵粉、耐烤巧克力豆、黑糖、二號砂糖、鹽(建議不省略)、葡萄籽油或橄欖油、水、烘焙杏仁粉或堅果粉
食材:櫛瓜、鮮蝦、橄欖油、各式蔬菜、奶油、黑胡椒、玫瑰鹽
油煎番茄去除番茄的生土味,再拌上紅酒醋和香菜,清爽又保持著原材的甜味,是可以品嚐到土地的農夫料理。 食物故事:https://y...
食材:牛番茄、橄欖油、鹽、紅洋蔥、蒜頭、紅酒醋、香菜 或 羅勒
今天我們要為大家介紹兩種阿根廷青醬食譜,在不容易取得新鮮巴西利的情況下,可以參考Olive Oil Times所介紹的香菜(芫荽)...
食材:新鮮洋香菜、大蒜、香菜(芫荽)、乾燥奧勒岡香草、乾辣椒片、紅酒醋、頂級初榨橄欖油、熱水、鹽、黑胡椒
我心目中的夏巴塔/Ciabatta是比較隨意的主食。 這個食譜非常的簡單粗暴。 只需要拌均勻送去冷藏,第二天回溫後烘烤即可。 不用...
食材:水、乾酵母、高筋麵粉、橄欖油、鹽
今天在 101 超市看到「氣冷雞」中翅,常常在超市跟量販店看到的中翅一次都很多支購買慾就會很低,今天這個包裝一盒就 10 隻,剛好...
食材:氣冷雞中翅、醬油、橄欖油、雞肉香料粉、金蘭烤肉醬
很喜歡動畫片《料理鼠王》,也很喜歡燉烤的蔬菜。料理鼠王的主角料理Ratatouille法式燉菜不僅清爽美味、營養豐富,料理方式還很...
食材:蕃茄、櫛瓜、蕃茄(滾水燙過去皮)、茄子、洋蔥、黃甜椒(也可改用黃櫛瓜)、甜椒、橄欖油、蒜頭、義式綜合香料、胡椒、義式香料、鹽巴
吐司,通常為了便利塗個抹醬就烤來吃了,將單調的白吐司做點變化,切成條狀或塊狀,使用S&B生蒜泥醬結合蛋液…等調成抹醬,其中...
食材:厚片吐司、雞蛋、青蔥段、S&B生蒜泥醬、橄欖油、鹽、羅勒葉、黑胡椒
烏魚子對於台灣人來說大多是過年過節吃的食材,綿密彈牙口齒留香的口感一直都是我的最愛之一。 烏魚子的食用方式採用簡單的料理,保有原味...
食材:烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、雞蛋、高麗菜絲、高粱酒、初榨橄欖油、海鹽、白胡椒粉