椰奶料理

壓力鍋烘蛋

壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材

食材：蛋、洋蔥、紅綠辣椒、海菜、椰漿或椰奶(可不放)、魚露、麻油

芒果烏冬

先前做過芒果腸粉。芒果河粉。。芒果米線。。而家整個芒果烏冬。。而腸粉。。河粉。。米線。。烏冬全部都係甜品。。用蒟蒻粉加椰漿做成。。

食材：蒟蒻果凍粉、燕菜粉、椰漿、煉奶、水、芒果

椰奶芒果飯

沒辦法出國，但可以在家試試這道泰式椰奶芒果飯！ 可可編又擅自改食譜了，用白米代替糯米一樣好吃，而且更好消化!😋😋

食材：COCO FRESCO有機椰奶、COCO FRESCO有機椰蜜、白米、芒果、鹽巴、芝麻、玉米澱粉

椰漿橙子雪花膏

使用天然水果製作雪花膏

食材：玉米粉、橙子、椰漿或椰奶、糖、檸檬葉

可可香蕉戚風蛋糕（減醣版）

歲末年終，大家都在大吃大喝，減醣的人也有適合的暖系甜點可以吃！用熟一點的香蕉加上和香蕉最搭的可可粉，以全麥麵粉取代白麵粉，單純吃超...

食材：蛋、椰子油、燕麥奶、全麥麵粉、可可粉、香蕉（剝皮後）、椰糖、赤藻糖醇

椰香雪花糕 (花生椰奶糕) ~創意棋盤糕

雪花糕有著濃郁的椰奶香氣，和沁涼滑嫩的口感，是一道甜蜜又能滿足味蕾的點心！也是麵包店裡很受歡迎的甜品，食材和做法都很簡單，把握玉米...

食材：鮮奶、玉米粉、椰漿、細砂糖、椰子粉、花生粉

低碳異國料理｜雞肉MASALA

這是外國朋友分享的食譜，他們全家都非常愛吃這道菜，上桌率非常高，我們做這道簡易好吃的雞肉MASALA使用含糖量比較少的Tomato...

食材：雞腿肉、無鹽奶油、花椰菜米、蒜頭末、洋車前子、Tomato sauce、薑末、洋蔥粉、鮮奶油(或是椰奶)、鹽、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、水、孜然粉、Marsala粉、薑黃粉、香菜

花椰米肉丸奶醬佐瓜地馬拉黑檸檬

奶醬與肉丸還讓你覺得沒有莓果醬就是個膩口的搭配嗎？這次用風味獨特的瓜地馬拉黑檸檬入菜，再加上白花椰米，讓奶醬與肉丸化身成為清爽健康...

食材：瓜地馬拉黑檸檬、肉丸、白花椰米、牛奶、起司、鹽巴、糖、瑞典奶醬調味料

椰汁紅豆糕 （無蛋奶） 簡易懶人食譜

港式懷舊甜品。做法簡易，新年將至快來試一下啦！ 食譜影片：https://www.youtube.com/embed/bdc5Bl...

食材：椰子奶、燕麥奶、魚膠粉、日本紅豆蓉 (原粒)

芒果優格冰沙

芒果加優格更顯酸甜滋味，讓味道更有層次，除了天然美味，這樣的冰品也是低卡的甜點噢，讓你不怕吃太多而變胖！

食材：芒果、希臘無糖優格、椰奶

椰奶地瓜西米露

食材：西米露、地瓜、冷水、椰糖、椰奶

和牛綠咖喱飯🍛

食材：和牛🥩、綠咖哩醬、鮮味炒手、椰奶、糖（減辣用）、杏鮑菇切塊、油、馬鈴薯🥔、洋蔥🧅、蒜頭、九層塔🌿

營養滿分的天皇水果│阿娜娜低糖優格

朋友給了我一顆早期日本天皇才吃得到的果實！不曉得大家沒有吃過～ 上網查了一下俗稱《刺果番荔枝》，在台灣大家常叫他《阿娜娜》！ 哇～...

食材：天皇果肉、水、奇亞籽、泡奇亞籽的水、赤藻糖、優格（或椰奶）、冷凍藍莓、薄荷葉

印式咖喱雞｜雞皮留下來氣炸不要丟

就喜歡香料interesting ʕʘ̅͜ʘ̅ʔ

食材：椰奶、馬薩拉、去骨去皮雞腿肉、咖喱底料、芫荽粉、薑黃粉、卡宴辣椒粉、無糖原味優格

酪梨咖啡

滑順如奶油的酪梨，碰上香醇咖啡，這樣奇特的組合卻意外的相配．這道飲品在東南亞十分常見，不過當地口感偏甜膩，稍作改良後更適合台灣人的...

食材：酪梨、濃縮咖啡、牛奶、煉乳、冰塊、椰奶

椰奶辣燉豬肉Bicol Express

這是一道菲律賓的家常料理，因為起源在Bicol 區，所以就叫Bicol Express, 主要是以豬肉與椰奶燉煮後，撒上大量的綠辣...

食材：梅花肉或五花肉、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、四季豆、棕櫚糖或二砂、紅辣椒、椰奶、綠辣椒、水

「萬用咖喱醬」咖喱魚丸

你喜歡小吃嗎？ 空氣裡滿是各種食物的香味，兩邊擠滿各種小吃攤，從烤海鮮到炒麵，到蛋撻奶茶，還有這些咖喱魚丸。 滿滿的魚丸在金屬蒸汽...

食材：魚丸、蔥、麵粉、泰國黃咖喱醬、雞湯、椰奶、咖喱粉、醬油、白胡椒粉、黑胡椒碎、糖