椒

涼拌干絲

吃麵必點的小菜涼拌豆干絲，家庭版的又加入多種蔬菜，自己做經濟又實惠。

食材：干絲、芹菜、鹽（汆燙、調味）、紅蘿蔔、糖、豆芽菜、白楜椒粉、蒜瓣、香油、蔥

一鍋到底的北非燉蛋

因為某次在早午餐店吃到、覺得可以自己在家做，便宜划算又好吃營養欸～～～

食材：蛋、起司絲、洋蔥丁、大番茄、小番茄、小卷、彩椒（黃丁、番茄泥、黑胡椒、百里香、特級初榨橄欖油

【蔬食家常料理】💗全素沙茶彩椒豆干

豆干是很很好取得的食材，平常都是吃滷豆干居多 今天用素沙茶醬和豆干做一道鹹香下飯的料理 豆干煸炒過會更香更好吃～

食材：豆干、甜椒、素蠔油、黑醋、素沙茶醬

蒜味軟絲炒飯

簡單的海鮮炒飯，喜歡蒜味的人可以試試這道蒜味炒飯

食材：白飯、軟絲或透抽、黑豆壺底油、蒜末、金桂醬油、蔥白、鹽巴、蔥綠、剁椒醬、魚露、白胡椒粉

鳳梨甜椒炒牛肉

鳳梨除了單吃， 也可以拿來醃一下肉類，醃完的肉質明顯的軟嫩很多喔👍 這道料理的食材份量幾乎都可以依個人喜愛做改變，甜椒或是肉類想...

食材：鹽、蒜末、切小塊的牛肉、洋蔥、紅、黃甜椒、鳳梨

重慶酸辣粉(簡易版)

嗦粉的快樂誰懂啊？勁道爽滑的紅薯粉條，浸潤在麻辣鮮香的酸湯中，你就使勁造唄！越吃越想吃，簡直沒治了！ 🍜相關食譜：「重慶酸辣粉(...

食材：紅薯粉條、青菜/油菜/白菜、老薑、青蔥/香菜/朝天椒、蒜頭、油潑辣子、酸豆/涪陵榨菜/宜賓芽菜、冷水、醬油、花生米/酥黃豆/酥豌豆、陳醋/香醋、白醋、砂糖、牛肉粉/雞粉、鹽、青麻粉/花椒粉、薑母粉、白胡椒粉、熱水

吻仔魚鮮炒甜椒

食材：青椒、吻仔魚、鰹魚調味料、水、油

檸檬辣雞（偽椒麻雞）

鹹淡適中、酸辣清爽口感

食材：去骨雞腿、蒜頭、辣椒、醬油、檸檬🍋、高麗菜絲、米酒、地瓜粉、胡椒鹽、糖、薑片、油膏、巴薩米克醋、蔥花

（簡單，美味）黃椒炒雞軟骨

做菜就是隨心所欲，喜歡怎麼做就怎麼來，沒規則沒正解，只要有熟，吃了開心覺得好吃，就行😂 🙏新手上路🙏

食材：黃椒、雞軟骨、米酒、鹽

馬鈴薯燉排骨

家常好吃的馬鈴薯燉排骨，含有豐富蛋白質和澱粉質，口感香糯，醬汁濃郁排骨香，是一道營養豐富的美食。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...

食材：小排骨、馬鈴薯、蒜、紅蘿蔔、蔭油或醬油膏、鹽、洋蔥、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、蕃茄、黑胡椒粉、甜椒、米酒、蘿美生菜、蔥

櫛瓜甜椒厚蛋燒

櫛瓜原產於墨西哥，原名為Zucchini（法文中稱之為Courgette），是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文名稱應該是「夏南瓜...

食材：櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、雞蛋、白胡椒粉、雞粉

家常菜｜香辣炒蛤蜊🌊

烹調不難又好吃下飯的蛤蜊 任何時候只要端上桌都很有面子 是時候該試試了吧！

食材：蛤蜊、白蔥段、蔥段、蒜頭、米酒、B.B.椒香辣油

青龍炒小魚乾

鹹鹹甜甜、酥酥香香，非常下飯。先加點糖翻炒是美味的關鍵！😋 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.f...

食材：青龍椒、小魚乾、蒜頭、辣椒、二砂糖、醬油、鹽巴

美味糖醋魚

糖醋醬是大人小孩都愛吃的口味，魚含豐富的蛋白質、維生素和礦物質，經過糖醋醬烹調後，味道酸甜可口，是一道美味又營養的佳餚。

食材：魚、紅、黃椒、番茄醬、洋蔥切絲、水、蒜末、糯米醋、鳳梨丁、糖

自製傳統酸筍(純素)

今天分享傳統酸筍做法，美味依舊！ 🥬相關食譜：「自製泡椒酸筍(純素)」、「自製酸豇豆(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」、「自製...

食材：綠竹筍(淨重)、朝天椒、海鹽、冰糖、冷水、老鹽水

彩椒牛肉炒鷹嘴豆闊條麵

總熱量511kcal (蛋白質50g 碳水化合物17.7g 脂肪26.6g) ——————————————————————— 由超...

食材：有機鷹嘴豆闊條麵、牛肩胛肉片、紫洋蔥(切絲)、燈籠椒(切絲)、蒜頭(切碎)、橄欖油、豉油、麻油、黑胡椒碎

荷蘭豆炒甜椒

年節過後需要清淡的飲食來均衡一下年節期間大魚大肉的餐桌生活

食材：荷蘭豆、紅甜椒、黑木耳、蒜頭、水、鹽、白胡椒粉