（簡單，美味）黃椒炒雞軟骨
描述
做菜就是隨心所欲，喜歡怎麼做就怎麼來，沒規則沒正解，只要有熟，吃了開心覺得好吃，就行😂
🙏新手上路🙏
份量
1
人份
步驟
-
切黃椒，去蒂頭以及籽，隨意切，切條也不錯
-
鍋內可不加油，放入冷凍的雞軟骨（前一天可放冷藏退冰，較好用），炒一炒軟骨會出油，所以不加油也可以
-
炒軟，炒至變色，可炒久一些，會更好咬（軟骨部分），別忘了途中加米酒以及鹽巴，熟透後，可試吃一小塊看看，腥味是否還很重，可依照自己口味多加些米酒以及鹽調味（我是加米酒兩瓶蓋的量）
-
加入黃椒（黃椒生吃更好），稍微拌炒一下
-
炒好起鍋，甜椒跟雞肉真的好搭，好好吃❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
