椒麻

氣炸香辣豬肋排佐蘆筍

這道菜就是偽裝成美式餐廳那種烤豬肋排方式的家庭菜做法、但是用舒肥之後再來氣炸成功機率真的很高, 幾乎是零失敗菜色, 不會吃起來外面...

食材：豬肋排、蘆筍、S&B 辣油(四川風)、S&B 辣油、味好美椒麻調味粉、味好美肉桂粉、小磨坊紅椒粉、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊黑胡椒粗粒、小磨坊七味唐辛子

泰式椒麻雞【簡便好上手】

去骨雞腿沾上地瓜粉鎖住美味，肉嫩多汁，再搭配椒麻醬，這道菜也是我歪嘴雞老尪稱讚的。 之前使用前置較費功夫的里肌豬，現在改用雞腿覺...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、味醂、醬油、蒜頭、魚露、黑胡椒粉、砂糖、蒜頭末、辣椒🌶️、香麻油、檸檬汁、蔥花

火腿鳳梨蛋炒飯佐干貝醬

鳳梨加入白飯裡面一起快炒， 酸酸甜甜的味道不只增加食慾， 淡淡的果香清爽不膩! 最後，再搭[台塑椒麻干貝醬]更是豐富了整盤炒飯口...

食材：白飯、嫩煎雞蛋豆腐、三色豆、火腿、鳳梨、蛋、台塑椒麻干貝醬

酸辣讓人口水直流~椒麻口水雞!(影片)

酸辣風味讓人口水直流~椒麻口水雞! 高清影片:https://youtu.be/Qw1nteg6MPQ

食材：去骨大雞腿、薑、花椒粉、米酒、紅辣椒粉、辣椒、青蔥、香菜、沙拉油、蒜頭、熟花生米、熟白芝麻粒、醬油、白芝麻醬、白醋、砂糖

墨西哥燉肉

之前去料理教室上過一趟墨西哥中南美香料料理課, 在上課過程中我突然發現一件很有趣的是--原來教室上課用的所有香料我家竟然都有, 而...

食材：豬梅花肉、熱開水、s&b生蒜泥醬、s&b辣油、洋蔥切小塊、小磨坊大漠調味粉、乾薑連皮切小塊、小磨坊黑胡椒粗粉、紅蔥頭去皮、小磨坊匈牙利紅椒粉、蒜頭去皮、味好美椒麻香辣粉、豬排醬或伍斯特醬、手磨海鹽、冷開水、蜂蜜、原釀醬油、肉桂粉、匈牙利紅椒粉、大漠孜然調味粉、西班牙煙燻紅椒粉、椒麻香辣粉、番茄醬、月桂葉、S&B辣油

掛霜腰果

人氣零嘴 輕鬆好上手 超好吃掛霜腰果～ 完全不含防腐劑,所以 使用期約半個月 過年期間,這道小點心,是家家戶戶的最愛, 它很健康,...

食材：腰果、白砂糖、水、鹽(提味)、鹹味:椒麻粉、鹹味:肉桂粉、鹹味:薑黃粉

かにの川味椒麻豆乳雞翅

炎熱夏日來杯清涼的啤酒🍻，應該是很不錯的，隨手上一盤自製烤雞翅當下酒小菜，開喝了

食材：雞翅、椒麻豆腐乳、砂糖、米酒、醬油、蒜泥

下酒菜～洋蔥椒麻松阪豬

材料簡單，煎煮簡單美味，好適合當下酒菜或是便當菜唷！

食材：松阪豬肉、蔥花、蒜末、魚露、辣椒、洋蔥、黑胡椒或胡椒鹽

豬肉豆皮鍋

簡單快速，一鍋到底！微麻辣的湯頭好喝的一口接一口。

食材：生豆皮、火鍋豬肉片、香菇、小白菜、椒麻堅果醬（麻醬可替代）、嫩豆腐、味噌醬、豆瓣醬、油潑辣子醬、無糖豆漿

椒麻白肉

最近喜歡做些電鍋料理，除了可以與白飯一起蒸，做起來省事，煮時不需用油炒，免去聞油煙，也可少吃點油。 這道菜是蒜泥白肉的變化版，豬肉...

食材：豬五花肉、鹽巴、蒜頭、辣椒、香菜末、醬油

泰式椒麻雞，yummy ^^

#一上桌立刻秒殺 #泰式椒麻雞的沾醬很加分 Carol's Home/卡蘿愛料理: http://carolhuang2020....

食材：去骨雞腿排、高麗菜切細絲、醬油/檸檬汁/糖、魚露、蒜末、辣椒末

椒麻炒豆乾

這很適合當便當菜，也是颱風後菜價高漲的一個好選擇，不止材料便宜還很好吃。 只是備料比較麻煩一點，但是會做的話，就當下酒菜也沒問題...

食材：豆乾、蔥、醬油膏、大辣椒、淡口醬油、椒麻粒、蒜頭、芝麻醬、油、胡椒粉、花椒粉、水

椒麻魚排

悶熱的夏天，做什麼都不帶勁，只想大啖又酸又辣的料理，暢快的喝上冰涼的啤酒？以最簡單的做法及食材準備這道開胃又爽口的椒麻魚片最好不過...

食材：鯛魚片、蒜瓣、醬油、辣椒、糖、香菜、檸檬汁、太白粉、小磨坊葱風味油、米酒、白胡椒粉

椒麻雞-全國電子竹東北興氣炸鍋食譜

食材：雞腿排、蒜末、辣椒醬、香菜、醬油

孜然麻椒

寫了麻椒也是一種青椒.與日本青椒很像. 完全不辣沒有甜膩感,食材原味濃郁.配香辛料不僅去苦更多提鮮味.真好滋味啊~. 昆布柴魚高...

食材：麻椒(可用任何青椒)、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧粉、烏魚子(可用鹽)、酒、味霖、昆布柴魚高湯

椒麻水煮肉

這幾日颯颯地刮起西南氣流，窗外正落著滂沱大雨。突然想念起鹹香麻辣的川味料理，卻又疏懶於料理的繁複工序。櫥櫃裡就備著這麼一瓶百搭的萬...

食材：火鍋豬肉片、豆芽菜、李錦記麻辣烤肉醬、大陸妹、香油、米酒、香菜、高湯或開水、蔥花、太白粉水、太白粉、蒜末、薑末、乾辣椒、花椒

家常乾麵 麻椒口味

食材：扒扒飯雙椒醬、台糖安心豚五香豬肉醬、麻油、雞蛋、鹽巴、青蔥末、醬油、統一千羽拌麵、香油、麻醬