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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小黃瓜不需用鹽先抓醃至出水,只有簡單拌入洋蔥末,薑末,蒜末和辣椒,也沒有用香油,非常清爽的口味,吃得到小黃瓜清脆原味的滋味!重點是...
食材:薑末、蒜末、小黃瓜、洋蔥末、酒香剁椒(或新鮮辣椒末)、市售蜂蜜蘋果醋
這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』,所做出來的一道佳餚,加上評審口味佔了35%的標準,快速又要美味絕對是...
食材:豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬(放到擠花袋)、太白粉、可樂、蒜頭泥(絞碎爆香用)、香菜、蕃薯粉、洋蔥(切小塊)、紅椒(切小塊)、黃椒(切小塊)
提到衣索比亞就會聯想「非洲、飢荒、難民」,暗想這地方能有什麼好的料理?其實衣索比亞是非洲歷史古國,是非洲唯一沒有被歐洲列強瓜分殖民...
食材:羊腱肉、紅酒、檸檬汁、綜合辣香料、第戎芥末、鹽、胡椒個、紅洋蔥、大蒜、迷迭香、乾燥百里香、牛蕃茄、黃甜椒
今天使用好市多—豬腹協排真空包來做美式BBQ 料理的方式很簡單,你也可以利用影片中簡單的方法 https://www.yout...
食材:豬肋排、紅黃甜椒、黑糖粉、香茹、西班牙紅椒粉、蘆荀、蒜香粉、美式BBQ醬、胡椒粉、煙燻海鹽
我喜歡吃南瓜,可是卻沒煮過南瓜料理~ 趁著最近接近萬聖節,看著很多南瓜食譜出爐,就也來試著做道南瓜義大利麵,不會很困難喔,而且一鍋...
食材:橄欖油、洋蔥(切丁)、雪白菇(切除尾端撥散)、嫩雞肉片、有鹽奶油、鮮奶、雞高湯、南瓜(蒸熟後壓成泥)、義大利麵、紅彩椒(切丁)、黃彩椒(切丁)、蒜香黑胡椒、鹽巴、帕馬森起司粉
很喜歡吃炒米粉,但市面上賣的米粉不是沒有米就是含量極少,所以在泡軟方面需要比較久的時間,使用方便的統一調合米粉,以沸騰水泡開3分鐘...
食材:統一調合米粉、五香豆乾、豬絞肉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、香菜末、蔥絲、蒜末、統一油蔥包、蠔油、白胡椒粉、花椒粒、椒麻碎花生、統一調合米粉內附調理油蔥包
今年的平安夜耶誕大餐⋯主餐是「義式香料烤雞腿」,大受好評! 其實Amy做料理蠻隨性的,沒有ㄧ定的黃金比例⋯覺得料理美味的重點,只要...
食材:雞腿(全聯買的)、紅椒、黃椒、醃料、醬油、蠔油、甜辣醬、檸檬汁、義大利香料(裡面含迷迭香⋯)、蒜末、米酒、蔬菜調味料、橄欖油、義大利香料、海鹽、燒烤醬、醃漬的醬汁、蜂蜜
烤蔬菜在西方料理很常出現,通常都拿來當作主食的配菜,雖然經過長時間烘烤,但吃起來依舊保有脆度而且清甜~烤蔬菜的食材最好盡量挑選根莖...
食材:蘆筍、四季豆、黑胡椒粒、黃甜椒、迷迭香、紅甜椒、百里香、青椒、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、蘑菇、玉米筍、洋蔥、番茄、大蒜
香蒜黑胡椒可以說是烤肉料理中最經典的好味道,絕對不能少了它。但如果要用蒜頭和黑胡椒去醃肉,處理起來可是有點小麻煩呢~ 不如就在烤肉...
食材:去骨雞腿、小磨坊香蒜黑胡椒粉、醬油、小番茄、米酒、小黃瓜、蒜末、黃甜椒、蔥末、味霖、香蒜黑胡椒粉
又香又麻又辣的重口味料理,馬上就可以讓白飯再添一碗。
食材:豬梅花火鍋肉片、黃甜椒、紅甜椒、紫洋蔥、蒜頭、青蔥、花椒粒、<醃肉醬料>、醬油、米酒、花椒粉、開水、香油、太白粉、<調味料>、辣豆瓣醬、糖、辣油
平常泡泡麵多的或沒使用的調味醬包可以留下,丟了有點可惜,因為炒菜或做料理有需要時就可以再次利用。偶爾幾餐蔬食料理清清腸胃也不錯,塔...
食材:關廟麵、黃甜椒、真麵堂塔香調味包、洋蔥、胡椒粉、紅椒粉、小黃瓜、酒、美白菇、水
這次在家樂福x柳宗理的集點換購記者會中,為大家示範的就是這一道快速料理。鮭魚快速醃製後放進烤箱烤,再用柳宗理的雙耳高鍋煮麵,加上柳...
食材:家樂福鮭魚、家樂福舒康雞、家樂福圓筆麵(天使細麵)、MILKIO蒜香無水奶油、檸檬汁、蒜末及洋蔥切細、紅橘椒1/8個、義式香料、胡椒粉、鹽巴、高湯、紅椒粉、橄欖油、聖女番茄1/8個
看了奧利佛15分鐘上菜,很想來試ㄧ試這樣快速料理出來的食物是否真的好吃 如果真能15分鐘上菜,就能空出時間,去多做些自己想做的事 ...
食材:雞腿、黃椒、鹽、玉米筍、白酒、牛蕃茄、白胡椒粉、葡萄、橄欖油、黑胡椒粉、迷迭香、義大利香料
食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_2...
食材:雞腿、洋蔥、紫洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、胡椒粉、迷迭香、百里香、鹽、橄欖油
這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜, 全部都不太對味,就這個材料上是最簡單的,做法也不難! 比起外面的沒那麼油,也沒那麼咸 吃光...
食材:冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、料酒、蒜頭、醬油、洋蔥、麻油、蔥、胡椒粉、唐芹、川麻椒、芫茜、小茴香、指天椒、糖、八角、鹽、香葉、生粉
加入醇米霖,烤後色澤較光亮,且肉質較嫩。
食材:豬肉、蒜頭、薑、蔥、醇米霖、煮友(香菇柴魚露)、糖、胡椒粉、花椒粉
食材:雞、老抽、蠔油、生抽、紹興酒、糖、薑片、蒜容、洋蔥、乾辣椒、指天椒、花椒粒、八角、豆瓣醬、辣椒醬、香葉、雞湯
食材:雞蛋、馬鈴薯切片、紅椒切丁、黃椒切丁、蒜頭切片、洋蔥切丁、黑胡椒、鹽巴、迷迭香切碎