棉花蛋糕

可可起司棉花蛋糕、水浴烤（2個6吋）

食材：牛奶、起司片、蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蛋黃、全蛋

《應景母親節》法芙娜可可棉花蛋糕水浴烘烤

使用Nordic ware夏洛特烤模❤️

食材：無鹽奶油、動物性鮮奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、法芙娜巧克力塊、低筋麵粉、細砂糖、食用糖珠（金）、蛋黃、防潮可可粉、防潮糖粉

[米菈的食譜]棉花糖古早味蛋糕_氣炸烤箱

🎵氣炸烤箱做點心就是快 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)預熱只要5分鐘 🎵燙麵法古早味蛋糕就是濕潤綿密的口感 🎵燙麵法是古早味蛋糕行成...

食材：蛋黃、糖、蛋白、鮮奶、油、麵粉

起司棉花蛋糕

綿而不膩 好好吃 約7 寸量

食材：蛋白、檸檬汁、植物油、糖、麵粉、蛋黃、起司片、全蛋、牛奶

棉花蛋糕

6吋ㄧ個 食譜來自金自在老師 （改巧克力口味 可可粉15g 低粉減15g)

食材：奶油、低粉、蛋白、牛奶、細砂糖、蛋黃

☁️棉花糖般❤️軟綿綿輕乳酪蛋糕☁️

唸書的時候第一次在西點麵包店吃到這個蛋糕，一直沒注意到它的名字是什麼？只記得非常綿密非常柔軟的口感，搭配著乳酪香，印象很深刻。 ...

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋白、鮮奶油、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃

生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法

參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

（免烤）棉花糖焦糖榛果乳酪蛋糕

這款甜點主要是以抽象概念風格來呈現～ 其實我的本意想名之為「四季的雲」☁️ Every cloud has a silver li...

食材：巧克力消化餅乾、融化的無塩奶油、塩、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、香草醬（精）、榛果、水、棉花糖、食用金箔

黑蜜焦糖棉花蛋糕

加了黑蜜焦糖醬的棉花蛋糕🍰 口感潤口不乾澀！好吃😋

食材：焦糖醬、蛋黃、全蛋、蛋白、橄欖油、糖、低筋麵粉、鮮奶、黑糖蜜

百香棉花蛋糕

微微酸味香氣的百香果加入烘焙，不但使棉花蛋糕添加了果香，亦降低了記憶中蛋糕甜膩的滋味！加上一匙新鮮的百香果醬更能增添不一樣的風味。

食材：直徑18cm天使空心模、全蛋液、蛋黃、液態油(低氣味)、低筋麵粉、百香果汁(去籽)、蛋白、細砂糖

日式棉花蛋糕~入口即化

麵糊以燙麵法製作, 烘烤以水浴法烘烤 簡單的食材呈現樸實的蛋、奶香 帶你體驗猶如棉花般的入口即化 更多食譜歡迎光臨【mami的魔法...

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、鮮奶、白醋、低筋麵粉、糖、葵花油(或其他蔬菜油)、鹽

酸奶棉花蛋糕

綿密細緻的口感，有乳酪蛋糕的風味，製作成本卻低許多。Costco 的sour cream一買就是一大盒，正好用來做出與輕乳酪毫無二...

食材：全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、酸奶、糖、檸檬汁

巧克力棉花蛋糕

巧克力口味,綿密細緻柔軟有彈性的棉花蛋糕,香氣非常足夠,甜而不膩的好味道 *六吋模量

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、玄米油、細砂糖、鮮奶、檸檬汁或白醋、無糖可可粉、低筋麵粉

棉花杯子蛋糕 (可可牛奶/直火低溫烘烤)

烤杯子蛋糕跟朋友分享，真的比較方便，這個用棉花蛋糕的配方，用直接法不燙麵不水浴，直火低溫烘烤，不爆裂不縮也不凹陷，澎澎的真的很可愛...

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、芥花油、上白糖、低筋麵粉、檸檬汁 (可略)、可可粉、牛奶

法芙娜可可棉花蛋糕 8吋 燙麵 水浴烘烤

參考立阿漢的可可棉花蛋糕，配方略有調整，讓口感更綿密更好入口。 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上...

食材：牛奶、動物性鮮奶油（見小撇步說明）、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、蛋黃

🍰棉花蛋糕🍰

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、油、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉

起司片棉花蛋糕 8吋無奶油、燙麵水浴烘烤

配方來源：經烘友雅芬美女同意，將配方無私分享在愛料理～💕💕 與原作者操作方式略有不同。

食材：起司片、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃、全蛋