栗子雞

栗子燒雞

白飯殺手料理! 我家飯桌只要出現上這道料理就代表飯要多煮幾碗啦！留點湯汁拌飯是大人小孩都愛的料理喔

食材：雞腿肉、生栗子、冰糖、老薑、醬油、蒜頭、米酒、水

栗子燒雞

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食材：雞腿肉、栗子、醬油、蒜、鹽、蔥、糖、大辣椒、雞粉、白胡椒

當季旬之味新鮮栗子燒雞

香香甜甜的滋味 配著白飯 大人小孩超愛搶食 是媽媽最有成就感的時候了

食材：新鮮栗子、雞腿(切塊)、醬油、新鮮香菇、黑糖、米酒、水

秋日栗子燉雞

簡單的一道燉鍋料理。 關鍵在煎香雞肉，小火燉，收濃湯汁。 紅酒使用法國產區， $300～400元價位的即可。 白蘭地使用法國干邑v...

食材：土雞切塊 chicken、磨菇 mushroom、紅蘿蔔、即食栗子 chestnut、櫛瓜、洋蔥 onion、娃娃菜 2 株、紅蘿蔔 carrot、西洋芹 celery、大蒜 garlic、雞高湯 stock、紅酒 red wine、干邑白蘭地 cognac、炒菜油 oil、奶油 butter、鹽 salt、黑胡椒 pepper

年菜料理 <雞肉> 韓式人蔘糯米雞湯

新年快到了~ 總是擔心自己沒有能力能夠準備一桌好菜嗎? 想要自己親手下廚但又不知該何去何從的朋友們, 這一道料理一定要試試看喔! ...

食材：全雞、糯米、紅棗、棉線、栗子、水、黃耆、米酒、當歸、蔥段、枸杞、人蔘、洋蔥、鹽、蒜頭、白胡椒、薑片、蔥花

干貝栗子雞飯 Staub鑄鐵鍋

這次要分享的食譜是干貝栗子雞飯～ 🌰 我家還蠻常用「Staub鑄鐵鍋」煮燉飯的， 因為不僅方便，就煮個燉飯、煮個湯一餐就解決， 也...

食材：生栗子、雞腿肉、白胡椒粉、小乾貝、醬油(一般吃飯湯匙量)、枸杞(可不加)、糖(一般吃飯湯匙量)、米、開水

韭葱馬鈴薯濃湯

天氣候多變化～ 來一碗熱呼呼的韭蔥馬鈴薯濃湯 加入有驅寒功效的韭蔥 暖心又暖胃 口感濃稠綿密，簡單煮就超對味！ 💡小秘訣：沾麵包也...

食材：馬鈴薯塊、韭葱、熟栗子、雞高湯、洋蔥、奶油、薑片、液態鮮奶油、鹽、百里香、粗粒黑胡椒

栗子燒雞

微涼的秋天是栗子的季節,除了糖炒栗子和炊飯,也能製作栗子燒雞,淡淡的鹹甜酒香,除了可以開胃,也非常暖身喔! ♡安夏の手作人妻食堂♡...

食材：雞腿肉、栗子、純釀醬油、紅蘿蔔、紹興酒、大白菜、水、蒜頭、老薑、大蔥

栗子燒雞

食材：剝殼生栗子、去骨雞腿肉、洋蔥、蒜頭、醬油、糖、米酒、冷開水、辣椒、蔥花

香菇栗子雞湯

冬日定番，滋補元氣，暖胃也暖心~ 除了薑片之外，不妨加入少許的蒜，雞湯的層次會更多唷!! 蒜的量要讓大家覺得很香，又不知道加了什麼...

食材：大雞腿、乾香菇、剝殼熟栗子、薑片、蒜、鹽

泰式風味中秋雞肉串燒

中秋節快到了，除了傳統的用烤肉醬汁外，其實用泰式的醬料做一些變化也可以是有新奇的口感喔。而且我加入了大量蔬菜來串， 這種烤肉比傳統...

食材：雞腿肉(去骨切小塊)、雞里肌肉( 剪成小塊)、日本茄子、黃咖哩包、栗子南瓜(切塊)、希臘優格、洋蔥(切塊)、洋蔥蒜味胡椒粉、南非橙 (切小塊)、大漠孜然粉、台灣綠檸檬(切小塊)、匈牙利紅椒粉、梅爾橙香檸檬( 裝飾〉、香蒜粒、生菜葉(裝飾)、葡萄籽油

五目蒸蛋

五目蒸蛋是指利用五種食材製作的蒸蛋，是一道很適合清冰箱的料理。尤其對忙碌的職業媽媽來說，電鍋料理是心頭好啊~兼具大量蔬食，簡單又營養。

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、雞湯塊、玉米粒、鮮香菇、黑木耳、栗子、蛋

剝皮辣椒栗子雞【歡慶大同電鍋55週年】

只要利用電鍋煮菜，料理就變得很簡單。 免顧爐火，安全料理，快速上菜。 這道料理是家常菜，也很適合做為便當主菜！ 剝皮辣椒的辣、雞肉...

食材：去骨雞腿肉、剝皮辣椒、生栗子、紅蘿蔔、甜豌豆、薑、醬油

栗子燜雞

栗子和雞肉搭配的菜餚非常配搭, 是道美味的家庭菜.

食材：去骨雞腿、栗子肉、香菇、薑片、紅蔥頭、大蒜、蔥白、蠔油、醬油、糖、鹽、胡椒粉、紹興酒、胡麻油

《一菜開飯》麻油栗子鮮菇燒雞

麻油加上雞可不是只有麻油雞和三杯雞嘿！ 變化一下，同樣的食材也有不同料理方式的喔！ 📌主婦CC的食譜都是適合單餐、2-4人享用的...

食材：去殼熟栗子、鮮香菇、醬油、胡蘿蔔、麻油、薑、米酒、蔥、醬油膏、蒜頭、水、去骨雞腿、辣椒

香菇栗子雞蒸飯

秋天的栗子最美味 搭配妹妹最愛的香菇及土雞腿 簡單就能完成一鍋搞定的懶人料理

食材：栗子、乾香菇、去骨土雞腿、白米、枸杞、香菜、白胡椒粉、米酒、素蠔油、粹釀日式和風醬油露

♥我的手作料理♥ 栗子燒雞

年味越來越近了,入冬後街上或傳統市場糖炒栗子的 攤販紛紛出籠了,好幾年前第一次接觸到糖炒栗子是 在香港旅行,也是快近過年冷颼颼的,...

食材：去骨仿土雞腿、薑、紹興酒、生栗子、冰糖、蔥、醬油、辣椒、香菜