柠檬

【照燒五部曲 第五部 】魚露照燒/雞腿

有吃過泰式雞腿嗎？ 但你一定沒吃過這麼入味的濃厚酸辣口味，配白飯超級搭，一不小心就會多吃上幾碗飯。

食材：去骨雞腿肉、米酒、蜂蜜、檸檬薄片、水、香菜葉、魚露、檸檬汁、辣椒切圈

檸檬塔

小巧的檸檬塔是個很棒的派對小點心。酸甜的檸檬餡料配上酥脆的塔皮是適合夏天的口味! 長年在國外的我們，身邊的玩偶每天都扮演著重要的角...

食材：有鹽奶油、糖、牛奶、中筋麵粉、水、蛋、香草精、蛋白(塗塔皮用)、蜂蜜、玉米粉、檸檬汁、蛋黃

超簡單涼拌菜：涼拌洋蔥

超簡單的涼拌菜，好吃爽口讚讚讚！ 一起來做看看吧⋯

食材：台灣產洋蔥、冰塊和水、醬油、芝麻、味醂、柴魚片、水、檸檬1/4顆

香檸雞塊

雞腿是一隻雞裡最嫩最好吃的部位，切八塊後炸到酥脆再和調製好的醬汁拌勻，不但是開胃菜也是很棒的下酒菜，當然也是最佳便當菜囉 看更多真...

食材：無骨雞腿、蛋、低筋麵粉、蔥、太白粉、薑(拇指大小)、蔥薑水、沙拉油、蒜、素蠔油、蕃茄醬、水、水飴(可用糖替代)、白芝麻、九層塔、蜂蜜、檸檬汁

三種口味繽紛甜甜圈

這套三種口味繽紛甜甜圈是作為送給友人的HOME MADE禮物，沒有什麼比親手製作的更有心意，相信女性友人必定喜愛！ 跳脫一般油炸...

食材：雞蛋、玉米油、黃檸檬屑、泡打粉、優格、抹茶粉、白砂糖、黃檸檬汁(裝飾用）、抹茶粉（裝飾用）、藍莓果醬、低筋麵粉、黃檸檬屑（裝飾用）、糖霜（裝飾用）、白巧克力豆（裝飾用）、鹽、糖霜、食用乾燥玫瑰花瓣（裝飾用）、奶油、心型糖片（裝飾用）

十三香泰式雞肉串燒佐泰北茄子沙拉

這個泰式的創意其實是來自於最近真的好喜歡吃這種很多香辛料及檸檬汁作成酸酸甜甜的料理, 而且他完全沒有開火, 全部都是用烤箱跟微波爐...

食材：雞胸肉、茄子、味旅十三香胡椒鹽、糯米椒、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、楓康吳羽保鮮膜、紅辣椒切片、蝦米、泰式魚露、二砂糖或椰糖、蒜頭切末約、紅蔥頭切片、香菜1株切末

泰式檸檬魚

想吃開胃的檸檬魚不用到餐廳  自己在家裡就可以做出來  這次鱸魚有點大隻，電鍋放不下只能使用中式炒鍋來蒸🤣  大家快來...

食材：處理好的鱸魚、檸檬切片、洋蔥切絲、檸檬汁、白胡椒粉、魚露、鹽巴、糖、米酒、飲用水、蔥切絲、蒜頭切末、清水、辣椒、香菜

檸檬涼拌海鮮

超適合夏天的涼拌菜😻

食材：蝦子、透抽、檸檬、洋蔥、鹽、蔥、醬、白胡椒、蒜頭、辣椒

木耳炒豬肉+檸檬醃蘿蔔+薑燒味增菇

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：木耳、豬肉片、蛋、油菜、烏醋、檸檬、白蘿蔔、味增、薑、菇

泰式鮮蚵涼麵

一次性的梭哈了好市多購買的蚵仔，沾粉燙完，份量太多，所以除了蒜泥鮮蚵，另外做了這道泰式鮮蚵涼麵，蚵仔粒粒飽滿、鮮美滑嫩，加入洋蔥絲...

食材：燙熟的鮮蚵、洋蔥絲、小黃瓜絲、小番茄、檸檬、泰式沙拉醬、魚露、香菜、麵條

消暑現榨蜂蜜檸檬汁

你知道檸檬最營養的地方是在它的表皮層嗎？你知道檸檬的香氣來自於他表皮的柑橘精油嗎？你知道用整顆檸檬粒現打的蜂蜜檸檬有多美味嗎？你知...

食材：檸檬、冰塊、開水、蜂蜜

檸香涼拌苤藍(五辛素)

口感、味道與泰式經典青木瓜沙拉驚人地相似！以後再也不必苦苦尋覓了😂 #大頭菜 #結頭菜 #球莖甘藍 🥒相關食譜：「檸香涼拌小黃瓜...

食材：苤藍(球莖甘藍)、海鹽、蒜頭、辣椒、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖、(味精)

火山排骨｜浮誇排骨泰美味 開胃下飯人人愛

【小林食堂_小林師傅上菜】 泰式餐廳必點招牌菜：火山排骨 燉到軟嫩的排骨 再配上酸甜醬汁超級下飯 用定溫萬用鍋就能輕鬆搞定 料理...

食材：豬肋排、香菜、青蔥、洋蔥、青辣椒、蔥梗、紅辣椒、香菜梗、檸檬汁、白蘿蔔、魚露、黑胡椒粒、糖、蝦米、蒜頭、薑片、紅蔥頭、月桂葉、檸檬葉、鹽巴、水、豬骨高湯

百香果醬汁拌時蔬

百香果盛產時 一定要試試將百香果入菜 極香極唰嘴 非常清爽開胃

食材：紫洋蔥、牛番茄、百香果、玉米筍、檸檬、秋葵、S&B 山葵膏、黃豆芽、醬油、魚露、蠔油、糖、蒜頭、香菜、青蔥

涼拌叻沙雞絲沙拉

帶有香茅、荳蔻辛香的南洋叻沙醬，以濃郁椰漿調和辣度，再加上檸檬汁提升酸香，湯底醬搖身一變成消暑開胃的涼拌醬，讓平淡無味的沙拉頓時增...

食材：雞胸肉、紫洋蔥、生菜、甜椒、香菜、檸檬、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊玫瑰鹽

酪梨鮭魚炒蛋可頌

嘗試酪梨料理，參考戈登調味料

食材：酪梨、煙燻鮭魚片、橄欖油、可頌麵包、檸檬、蛋、黑芝麻、黑胡椒、乾辣椒片、鹽

青檸酪梨時蔬沙拉

食材：酪梨、洋蔥、番茄、玉米粒、雞胸肉、蝦子、腰果、檸檬汁