果

全麥橘子貝果

橘子榨成汁取代麵團所需的水份，烤出口感香Q又有嚼勁的橘香貝果 ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、黑糖或蜂蜜、細砂糖、水、新鮮橘子汁、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)

草莓莓果戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、草莓粉、草莓乾、蛋黃、鮮奶、植物油、蛋白、糖粉、玉米粉、白醋、6吋活動模

蔓越莓雪Q餅

免烤箱、免氣炸、免電鍋 隔水加熱拌勻、塑形、就差不多了 看似簡單 做起來很費力😂 做完兒子大捧場⋯⋯直呼很好吃😋 此份量做...

食材：無鹽奶油、棉花糖、全脂奶粉、蔓越莓果乾、奇福餅乾

[快速版]情人果🎶

身處異鄉的遊子情懷，最愛酸溜溜、冰涼的情人果。 難得一見的青芒果，以簡單的方法，快速做出家鄉味⋯懷鄉、解饞，讓人愛不釋手。

食材：去皮青芒果、鹽、糖

《氣炸系列》蔓越莓葡萄乾餅乾

賣相不佳，但真的好吃🤣

食材：雞蛋、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蔓越莓葡萄乾果乾

萌萌動物小貝果

我們家的小朋友會跟我點餐， 前幾天突然跟我說要吃媽咪做的貝果， 還說他是小朋友所以要吃小小的， 居然還會派作業給我啊！ 那就來做小...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、水、牛奶、砂糖或蜂蜜、溶化巧克力、白砂糖、瓜子、鹽、植物油

煉奶芒果奇異果冰棒

【炎炎夏日！你需要的就是這款冰棒！】 外面熱到不想出門，不如自己在家跟寶貝一起做冰棒消暑！以新鮮的水果加上濃香的煉乳，自製的冰棒完...

紅茶年糕貝果

我的自療廚房 做貝果與清冰箱，同屬療癒行為。 雙重效果。 謝謝你愛過我 與你在一起的時光都開心幸福 謝謝你讓我知道，我值得被好好對待。

食材：無添加麵粉、水、糖、酵母粉、奶油、紅茶碎葉、雞蛋、年糕

夏日涼品~ 涼拌雞絲沙拉

一般在西方的餐點裡面，沙拉算是一道伴隨著主菜的配菜，但是由於現代人健康意識提高，於是沙拉就逐漸變成了也可以是一道主菜了。 這是一...

食材：雞胸肉、萵苣、去皮去籽冬瓜、酪梨、黑糖、紅肉火龍果、洋蔥、二號砂糖（紅砂糖）、水果醋或白醋、葡萄柚、鹽、小黃瓜、玉米粒

火龍果花桂圓紅棗湯

這花是補充膠原蛋白的極品 搭配補氣補血的桂圓紅棗湯 非常適合生活忙碌的大家 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www...

食材：火龍果花、紅棗、桂圓、開水

莓果奶酥蛋糕 ～附『實作影片』～

（9" 蛋糕圓模） 此款蛋糕賣相極佳、可口又美味， 非常適合當作宴客點心！蛋糕體含綜合莓果帶有酸甜滋味，而頂部酥脆的奶酥配料，讓蛋...

食材：無塩奶油 （室溫）、細砂糖 150g、細砂糖、蛋、低筋、無塩奶油 （冷藏）、塩、無鋁泡打粉、冷凍綜合莓果 （無需解凍！）

原味貝果

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、蜂蜜、鹽、牛奶、植物油

果乾起司饅頭

一口咬下，除了吃到香甜果乾，還有滿口的起司香氣╭( ･ㅂ･)و

食材：中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、起司粉、鮮奶、細砂糖、鹽、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)、番茄乾、葡萄乾

抹茶蔓越莓杏仁片牛軋糖🧨

過年各式各樣的糖果琳瑯滿目⋯⋯但是吃多了總覺得太甜膩！ 所以將這款牛軋糖擺上果盤，外表紅綠色討喜，口感適中有彈性，淡淡抹茶香加上微...

食材：市售棉花糖、杏仁片、抹茶粉、烘焙用全脂奶粉、無塩奶油、蔓越莓果乾

网红水果茶教程：霸气杨梅的做法

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食材：小优茉莉绿茶汤、冰水、饮爆点冰糖浆、冰块、羊咩罐头果粒、鲜果杨梅

優格奇異果吐司

全家的鮮奶吐司抹上優格搭配水果，好好吃啊～🎉

食材：全家便利商店鮮奶吐司、優格、奇異果、核桃、桑椹、麥片

牛肉湯～越式

牛的三叉肉帶著適量的筋和肉，口感Q彈，又不會太油，加上四種香料和蔬菜的鮮甜所熬煮出來的牛肉清湯香氣十足、濃郁又不躁熱，可說是非常適...

食材：牛肉帶筋（三叉肉）、牛骨、八角、白蘿蔔（約2斤半）、草果、洋蔥、桂皮、薑、小茴香、越南魚露、鹽、糖