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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現在時令正是桑椹的產季,不用來做果醬實在可惜!自己做的無防腐劑也最安心~ 能沖泡冷熱開水變成桑椹汁,也可加牛奶變成桑椹牛奶,並與優...
食材:新鮮桑椹、本土檸檬(榨汁備用)、蘋果、細砂糖、鹽巴
不用擔心大蒜、薑塊,會黑掉爛掉、乾掉,這樣做隨時都有香料用~https://tingslife.com/2020-7-1-kitc...
食材:新鮮大蒜、橄欖油 (大約是大蒜的1/3)
最近沉迷追劇,尤其是跟料理有關的劇我超愛的,日劇:昨日的美食(きのう何食べた? )是一部輕鬆小品,同住的2位主角為了省錢還有健康的...
食材:新鮮草莓、砂糖
喜歡烹飪的我,不知道為什麼遇到烤箱的烘培就是一點都不上手。 當我發現這食譜,完全不用烤箱,就跟義式提拉米蘇一樣,立馬就入了我的眼。...
食材:愛心模具(約8吋)、新鮮草莓、OREO餅乾(去夾心)、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓優格、細砂糖、吉利丁片/粉、莓果果醬、無花果果醬、動物性鮮奶油
讓平凡的果醬餅乾來點不一樣吧!只要將餅乾加入冰棒棍,就是一隻好吃又好玩的魔杖餅乾~再用紅色帶來一點聖誕氣息,一起來我變我我變變變~
食材:奶油、低筋麵粉、蛋、糖、果醬、牛奶、鹽
冬天就是吃草莓的季節🍓看著家人吃著市售的假果醬我實在看不下去了⋯ 買了一籃新鮮草莓,趁著女兒上半天課,請她一起幫忙洗草莓做果醬❤️...
食材:新鮮草莓、日本三溫糖(或二砂)、現榨檸檬汁
云云烘焙中,有一款食品最適合冷冰冰的天氣動手做,那就是酥類點心啦~
食材:高筋粉、低筋粉、摺疊用無鹽牛油、黃糖、鹽、奶粉、無鹽牛油、酵母、室溫水、紅莓乾、黃梅果醬 (塗夾心及包面用)、開心果碎 (塗夾心及包面用)
最近雲也居一休閒農場的紅肉李大出,獲得了一些新鮮的紅肉李~為了保存這個酸甜的好味道,我把一部分的紅肉李熬成果醬~ 在家人的提醒下,...
食材:低筋麵粉(先過篩)、糖粉(先過篩)、巧克力(58%~72%皆可)、無鹽奶油、紅肉李果醬、雞蛋(大概半顆)、鮮奶油、熱水、可可粉(無糖)、鮮奶、吉利丁片、蛋黃、檸檬汁、紅肉李酒(可用其他酒替代)
想看影片可以點這裡:https://www.youtube.com/watch?v=aWNNvFtVqwY&t=406s ...
食材:新鮮的室溫蛋黃、芥末醬、鹽、糖、日式高湯粉、米醋、葡萄籽油
自製鳳梨果醬 加入蘋果丁和檸檬汁,酸酸甜甜的,可以沾吐司,也可以加入茶飲裡
食材:鳳梨、蘋果、檸檬、冰糖
沒想到用聖桃園純天然果醬也能做成甜鹹口味的燒烤醬吧!我覺得拿來當燒烤的烤肉醬也很適合!中秋節可以用這道來做烤肉醬變化唷!
食材:聖桃園果醬(鳳梨芒果)、醬油、水、帶骨雞肉(雞小腿)
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材:黃梅 (去核)、黃糖、檸檬汁(一個檸檬份量)
這次的剁椒醬是上回在農夫市集逛街時,跟一戶苗人農夫採買的。我問了那位農夫,這辣椒辣不辣?他對我笑一笑:很辣喔。 如果苗族人說很辣...
食材:辣椒、甜椒、大蒜、老薑、鹽、透明的烈酒(我用伏特加)
果醬拿來塗麵包、或是加優格吃都很適合喔! 香甜果醬詳細做法看這邊👉👉👉http://user30219.psee.io/9YNKZ
食材:芒果、糖、檸檬汁
到底是鬆餅還是麵包?😁 昨晚睡前拌了一小鍋免揉麵團,讓它在室溫待個一小時後就丟進冰箱讓它慢慢的低溫發酵... 以往這個麵團也是...
食材:中筋麵粉、奶油(隔水加熱融化)、糖、鹽巴、奶粉(可略,有比較香)、蛋、溫牛奶或水、速發酵母
桑椹的好處多多,富含花青素、維生素A、C、E、紅蘿蔔素、菸鹼酸等植化素!正好因為我們家院子的桑椹樹實在很會長,為了讓他們發揮長才,...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、牛奶、奶油乳酪、桑椹果醬、植物油、糖粉、砂糖、鹽巴、白醋
用台灣在地的水果-紅肉李,這次把很經典的「奶酥莓果重乳酪」,改成了紅肉李口味~ 這次用雲也居一休閒農場的紅肉李,友善耕種的果實,總...
食材:麗滋餅乾(也可用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力小盒)、砂糖、低筋麵粉、全蛋(大約是1顆雞蛋)、杏仁粉、鮮奶油、細砂糖、優格、玉米粉、紅肉李果醬
用南瓜餅乾模做成的餅乾,利用薑黃粉自然上色,黃澄澄的很像南瓜。餅乾本身放的糖份少,利用果醬的甜味,吃起來鬆脆可口,也更加健康!
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、薑黃粉、抹茶粉、果醬(口味不拘)