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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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端午節吃粽子嘍~每當這個時候,ching都會一直注意我有沒有準備美味加分小幫手─鴉片辣椒醬,沒有它,今年的粽子就不會那麼香、那麼搶...
食材:辣椒、蒜頭、麻油、糖、鹽、米酒、醬油
在超市買了一公斤的李子,那李子看起來又紅又大,想來應該是甜美多汁,可惜這李子吃起來既不酸也不甜,沒什麼味道。李子放在冰箱裡一個星期...
食材:李子、細白糖、檸檬汁、丁香
今年全球的气候都很奇怪,安卡拉也是,都六月了还不热。本来六月是盛产的杏子的季節,杏子都金黃碩大,鮮甜可口。可是今年因开花时大雨,影...
食材:杏子丁、杏桃、細白糖
好熱的天氣丫~ 來點酸甜美味的莎莎醬, 加上盛產的愛文芒果, 口水都快要流下來了!! ^﹃^ 簡單好上手, 營養百分百!!
食材:愛文芒果、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥、香菜、檸檬、美麗媞妮特級初榨橄欖油
卡士達醬在烘培中運用範圍很廣, 做成麵包、泡芙、蛋塔等內餡或是司康、煎餅等抹醬...都非常適合。 這款檸檬口味帶有檸檬的獨特清香...
食材:檸檬皮、鮮奶、全蛋、蛋黃、玉米粉、砂糖、鹽、無鹽奶油
炎熱的夏天, 是開Party的季節! 主辦party, 在餐點方面, 通常不適合太複雜的料理. 簡單的開胃菜, 因為方便食用, 反...
食材:酪梨、蒜末、萊姆、洋蔥丁、蕃茄丁、香菜、起士絲、黑胡椒、海鹽、辣醬、辣粉
其實吃素也可以很多變化 自製XO醬無論是拌麵拌飯或是淋在青菜上只要幾分鐘就可以 快速上桌喔!有了這一味真是好吃又方便
食材:香菇頭,素火腿,素肉塊、豆包,、素肉躁、素沙茶醬、香菇粉、素蠔油、糖、高湯
端午想吃鹼粽沾焦糖很合口味.但若不小心攪拌或搖晃過頭.焦糖變硬塊.只要隔水加熱就可救回糖漿了.
食材:硬塊焦糖、熱水微量
奶油大蒜醬一直都是麵包抹醬的人氣首選,不管是拿來當點心或餐前麵包都非常的適合,而且只要簡單幾個材料,在家也能快速做出這鹹香夠味的麵...
食材:奶油、大蒜、Parsley(巴西里)、鹽
紅地瓜甜度高,做成地瓜餡,包子.蛋糕.麵包...都能夾餡,篩過後的口感更綿密~
食材:紅地瓜(去皮)、細砂糖
簡單的材料 家裡必備的,蛋,油,糖,鹽,醋或檸檬汁,就可以完成美奶滋囉
食材:蛋黃、糖、鹽、醋或檸檬汁、沙拉油
紅豆紫米餡有不同於紅豆餡~ 多了紫米變得更香Q喔! 有很多甜點料理也會用到紅豆餡~ 市面售賣的很甜也不知有無添加物~ 自己動手做簡...
食材:紅豆、紫米、砂糖、鹽
每次做都成功,而且簡單容易,不用中種,沒放油脂,做出的吐司一樣鬆軟Q彈,非常好吃,是我的最愛。毛豆加了燕麥口感變得滑順谷溜,放在冰...
食材:高筋麵粉、剛蒸熟紅蘿蔔、水140ml鹽1.5克、蒸熟毛豆:燕麥粥、黑胡椒,鹽、蒜仁(怕嗆辣可不加)、豆漿、半酵母匙放酵母盒
小EU很喜歡吃麥當勞的糖醋醬,以前糖醋醬都可以隨意拿,但現在都不行了,只能乖乖付一個5塊錢台幣 >_< 利用檸檬的酸味...
食材:檸檬、砂糖、太白粉或地瓜粉
最近的香蕉好貴喔! 我很幸福,朋友家自己種的香蕉,常常拿來送給我;天氣好熱,香蕉的熟成速度非常得快,來不及吃,快熟透了。拿來做果醬...
食材:香蕉、檸檬汁、麥芽糖
19年前剛到美國時真的不知道avocado 是什麼東西。第一次吃覺得不好吃,現在才知道,太不識貨了,好浪費啊!~~過了幾年後,越來...
食材:酪梨 (avocados, Haas variety)、番茄切丁 (plum tomatoes, chopped)、紅洋蔥切細丁 (red onion, fine dice)、萊姆榨汁 (lime juice)、鹽(kosher salt)、黑胡椒 (black pepper)
簡單方便的蘑菇醬,用在排餐類或早午餐的沾醬,都很方便喔。
食材:洋菇、乾香菇(中)、洋蔥、蒜、白酒、香菇水、鮮奶油、鹽、現磨黑胡椒、乾燥百里香、無鹽奶油、橄欖油
純天然自製果醬簡單好吃又安心 ,無論泡水果茶或麵包抹醬,也可用於麵包蛋糕製作,加入肉桂葉風味更馥郁~ 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬...
食材:中型蘋果、檸檬、肉桂葉、砂糖