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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將中秋節後剩下的柚子一次解決做成柚子醬,當抹醬、做麵包、泡茶喝……都方便 ٩(๑´0^๑)۶
食材:柚子果肉、柚子皮(去白色內模後)、砂糖、蜂蜜、檸檬汁
為了準備蛋糕,讓蛋糕的味道更豐富,做了草莓果醬。又因為覺得草莓的味道不夠酸濃,覺得顏色也不夠鮮艷。特別多加了洛神花蜜餞來搭配。顏色...
食材:草莓、洛神花蜜餞、麥芽糖
龍眼加上糖類經過時間的熬煮,過程中香氣四溢,完成後更可媲美龍眼乾的色澤與味道。
食材:龍眼果肉、二砂糖、黑糖、麥芽
川味料理的秘密務器~ 花椒油很神奇,不僅能做熱菜,涼拌菜更是絕品~ 花椒油料理菜很香!!! 有一種獨特的香~ 拌麵更是少不了~ 花...
食材:花椒粒、油
家有小孩,在冰箱內總會有一兩瓶不同口味的果醬,早餐吐司或做成點心,都是不可或缺。 曾經動過自製果醬的念頭,但得花費時間站在瓦斯爐前...
食材:飛利浦麵包機HD9016、鳳梨、百香果、檸檬汁、細砂糖
我很喜歡自己配方調的【五味醬】,一款醬料就可以適用很多料理,無論山珍,或 是海味,有了它食物增色不少喔!
食材:薑汁、蒜泥、蔥花、香菜、砂糖、醬油膏、醬油、烏醋(或是檸檬汁1小匙)、香油、辣椒末
在土耳其,很多主婦都自己做果醬,各式各樣的,我的果醬是我婆婆十多年前,在我剛結婚的時候教我的,草莓果醬是我學的第一種果醬,也是我最...
食材:新鮮草莓、細白糖、檸檬
這是第一次上課所教 利用家裡現有的食材試做看看 味道可依個人口味調整 適合拌飯、拌麵喔!
食材:老薑、香菇、海帶、珊瑚草、油、素蠔油、辣豆瓣醬、醬油、糖、麻油
身為客家細妹都知道,料理咩清香美麗就是靠這味~油蔥酥! 廚房裡有這項秘密武器,煮食就成功一半了~)
食材:紅蔥頭逆紋切細片、食用油適量
醬料類最簡單的就是當沾醬使用,除了沾拌之外,或許可以與其他佐料組合出不同火花。不想有太多動作時,簡簡單單執行就能輕鬆吃!當餐前小點...
食材:鮭魚、土司(法國麵包)、白酒(米酒)、和風芥末醬、美乃滋、煉乳、七彩胡椒(黑胡椒)
最近迷上了免揉麵團~~ 這東西真是太適合給麵包初學者了 不過乾吃麵包,是少了點啥 (台式麵包花樣超多) 做了點奶酥醬,下次來墨西哥...
食材:奶油、奶粉、糖粉
土耳其的暑假大概是世界最長的,長達3個月!女兒的排球隊也趁暑假開始密集的訓練,每天我都得開車送她去,然後在那裡等2個小時,再接她回...
食材:桑椹、草莓、細白糖、檸檬
有機山上自種的柳橙,雖然外皮醜醜的,吃完的柳橙外皮不要扔,做成果醬抹麵包非常可口,水果與砂糖的比例為2:1
食材:柳橙、二砂糖
金棗蜜~食材、做法超簡單,好吃!順口!熱熱飲~對喉嚨發炎及咳嗽有良好的食療作用。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.fa...
食材:金棗、冰糖、麥芽(可略)、水
記得去食品材料行買東西時,看到架上陳列著一大瓶的青醬,一大瓶也才幾百塊,就可以吃到昏天暗地了,那我還在忙什麼?自找麻煩打什麼鬼醬。...
食材:九層塔、巴西利、橄欖油、蒜末、松子、鹽、起司粉
在超市買了一公斤的李子,那李子看起來又紅又大,想來應該是甜美多汁,可惜這李子吃起來既不酸也不甜,沒什麼味道。李子放在冰箱裡一個星期...
食材:李子、細白糖、檸檬汁、丁香
飛利浦麵包機除了可以做吐司麵包外,還有做果醬的功能喔!市面上許多的果醬都有添加人工香料及一些不自然的添加物,吃多了似乎不太健康,而...
食材:蘋果、蜂蜜、細砂糖、檸檬汁
食譜網誌版 http://wan1983.pixnet.net/blog/post/216686884 Hummus是在歐美都很...
食材:鷹嘴豆、橄欖油、芝麻醬Tahini、萊姆汁、大蒜、鹽、黑胡椒