果汁甜點

Egg Benedict 班尼迪克蛋

近來紐約知名的早餐女王Sarabeth's來台，在前往朝聖前，先在家吃個慵懶的週末早午餐，討好自己吧！🍽 播放著La vie en...

食材：雞蛋、白醋、蛋黃、無鹽奶油、檸檬汁、鹽、黑胡椒、燻鮭魚、英式瑪芬或圓形法國麵包

重乳酪紐約起士蛋糕 🍰

綿密又香濃滑順的口感，就是我心目中完美的New York Cheesecake。 濃厚的起司香，搭配上微酸清爽的檸檬滋味，不會太甜...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、活動蛋糕模、全蛋、檸檬皮、檸檬汁

提拉米蘇

大人版的提拉米蘇～

食材：馬士卡彭起士、蛋黃、消化餅乾、蛋白、無鹽奶油、糖（蛋黃）、糖（蛋白）、吉利丁片、蜂蜜、咖啡奶酒、可可粉、檸檬汁

Cheese Stick 乳酪條

看起來美麗繁複，其實一點也不困難的乳酪條，是最受歡迎的甜點之一！

食材：長方形烤盤28x24公分、消化餅乾、融化的無塩奶油、乳酪起司、原味優格、鮮奶、細砂糖、檸檬汁、全蛋、可可粉

老奶奶檸檬蛋糕

酸酸甜甜的磅蛋糕口感是每個人的愛❤️

食材：蛋糕體、全蛋、檸檬純糖粉、奶油、檸檬汁+水、檸檬皮、檸檬汁、砂糖、低粉

免烤箱檸檬起司蛋糕

兩口子之家很少做蛋糕，每次做蛋糕都是有朋友要來訪，不然根本吃不完。美國這個闊氣的國家，烤模通常都9吋起跳，很少看到四吋的模具。今晚...

食材：Cream cheese、鮮奶油、吉利丁粉、糖、消化餅乾或oreo、無鹽奶油、檸檬汁

重乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、乳酪、砂糖、蛋、檸檬汁

免烤箱！百香果乳酪蛋糕

夏天的味道，少不了就是百香果，酸甜酸甜的，大人小孩都喜歡。

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、百香果汁、原味優格、吉利丁片、色素

鬆餅粉做瑪德蓮

食材：無鹽奶油、蛋、鬆餅粉、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜

草莓花花生乳酪（美味的變異點心）

令人期待的草莓季終於來了 草莓就是要這麼浮誇的登場 免烤箱的簡易甜點 只要一雙萬能的雙手就可以完成 端上桌保證讓你的朋友們讚嘆不斷喔

食材：奶油乳酪、草莓優格（原味也行）、餅乾（請同說明）、鮮奶油、無鹽奶油、檸檬汁、吉利丁片、細砂糖、草莓、薄荷葉

濃郁的草莓大理石乳酪蛋糕

又到了草莓季，走進麵包店、蛋糕店各種草莓產品美到總是忍不住想帶一塊回家；昨天剛好拿到一盒草莓，就跟大家分享一下在家也能輕鬆做的吸睛...

食材：奶油乳酪、細砂糖、消化餅乾、全蛋、有鹽奶油、自製草莓果醬、蛋黃、各種堅果、動鮮奶油、玉米粉、白蘭地酒、檸檬汁

黑芝麻乳酪戚風杯子蛋糕

補鈣養生的黑芝麻，除了可以運用在醬料的制作，用來做成甜點也一樣迷人；通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉後，香氣上確實微顯不足，...

食材：杯子蛋糕模具、蛋黃、玄米油或植物油、蛋白、黑芝麻粉、檸檬汁、水、棕櫚糖、奶油乳酪、低粉、無鹽奶油、糖粉、鮮奶

漸層藍莓乳酪慕斯

相當好看的慕斯蛋糕，味道也很不錯，濃郁且帶著藍莓的微酸。

食材：奶油乳酪、糖粉、Oreo餅乾、牛奶、無鹽奶油、吉利丁片、檸檬汁、動物性鮮奶油、藍莓果醬

檸檬塔 {檸檬香芒薔薇塔}

道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 愛文果肉飽滿甜香製作成果...

食材：低筋麵粉（或中筋）、蛋黃、全蛋、鹽、檸檬汁(含果粒)、愛文芒果果泥、無鹽奶油(無須解凍)、低筋麵粉(過篩)、檸檬汁、冰水、白砂糖、吉利丁粉、韓國oreo牛奶餅乾抹醬、牛奶、水、檸檬皮屑、細砂糖、無鹽奶油、冷開水、玉米粉(過篩)

【免烤箱】夏日檸檬塔

說到夏日的甜點，我就會想到檸檬塔， 酸V呀酸V的口感，光是想像就口水直流。 天氣很熱的時候，我不想開烤箱烤塔皮， 感覺好像把自己也...

食材：無鹽奶油、牛小妞原味餅乾粉、低筋麵粉、玉米粉、新鮮檸檬皮屑、白砂糖、室溫全蛋、白美娜濃縮牛乳、現擠檸檬汁

Cheese cake 起司蛋糕

超級簡單的起司蛋糕

食材：Cream cheese、白糖、碎餅乾、蛋、Butter、Cream、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮渣

草莓乳酪蛋糕雪糕

自製的雪糕口感綿密，奶油奶酪濃郁的乳香味，搭配新鮮已結成冰的草莓塊，味道有點夢幻。換個方式，把雪糕給裝進紙杯裡，再插入一根雪糕棒。...

食材：奶油奶酪、細砂糖、鮮奶油、牛奶、檸檬汁、新鮮草莓、草莓果醬