杏仁糖

影片◆耶誕藍莓小塔｜杏仁奶油與全麥塔皮

由微微鹹味全麥派皮、堅果香氣杏仁奶油、酸酸甜甜藍莓醬組成迷你藍莓塔，最後再擠上微甜的鮮奶油霜並以新鮮藍莓點綴，一口咬下就有各種層次...

食材：全麥塔皮麵團、手工藍莓醬、杏仁粉、新鮮藍莓、奶油、鮮奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋黃、香草精(可省略)

森林系「刺蝟餅乾」兩種口感、超好吃 ♪

森林系「刺蝟餅乾」可愛的模樣是不是很療癒！？ 而且一次可以吃到兩種口感、好有層次、好好吃～～ MissQ My Little K...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋白、雞蛋液、砂糖、低筋麵粉、鹽、融化無鹽奶油、杏仁片

椰奶聖誕餐包（消耗椰漿）

麵糰浸泡椰奶烘烤後有股奶香氣 而麵糰底部經烘烤後有著脆脆底部 讓餐包吃起來更有柔&脆雙重口感 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的...

食材：椰奶、牛奶、高筋麵粉、糖霜、低筋麵粉、杏仁片、酵母、乾燥草莓乾、無鹽奶油、珍珠糖、鹽、上白糖

巧克力控的最愛👉濃郁巧克力塔

第一次嘗試做塔類的甜點！ 參考了Carol老師的食譜～ 內餡是類似膏的口感 會誤以為在吃生巧克力配餅乾😂 總之，覺得是巧克力控會很...

食材：無鹽奶油、糖粉、60.1%巧克力、全蛋液、低筋麵粉、動物性鮮奶油、無糖純可可粉、蛋黃、蘭姆酒、全蛋、杏仁粉、蛋白、三溫糖

義式杏仁脆餅(原味 杏仁 橙皮）(減糖）

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、塩巴、生杏仁粒、糖製橙皮

雙色果昔

果昔是夏天我們家常出現的點心，最近實在是收到太多水果，乾脆拼湊成一碗豐富的果昔。

食材：冷凍綜合莓果(Costco購)、酪梨(台灣品種)、冷凍香蕉、無糖優格、草莓、水梨、杏仁果、橘子、鮮奶

防疫生活-早餐低碳生酮鬆餅

因為疫情不得不宅在家? 除了自己吃還要煮給家裡腰霸插的熊孩子? 你需要早餐食譜啦 鬆餅很快很好做喔 而且很好粗喔 有一天起來為了...

食材：馬卡龍用杏仁粉、減糖蔓越莓乾(可略啦)、蛋白、雞蛋黃、羅漢果糖、羅漢果糖or其他、優酪乳(牛奶也可以啦、泡打粉

400次杏仁拿鐵☕️

用杏仁奶代替鮮奶降低脂肪

食材：即溶咖啡、糖、熱水、杏仁奶

歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕Opera Cake，是法式甜點中的經典之一。層次分明的蛋糕，由杏仁海綿蛋糕、法式奶油霜、黑巧克力相間組成，外觀宛如巴黎...

食材：杏仁粉、低筋麵粉、即溶咖啡、全蛋、砂糖、無鹽奶油、糖粉、熱水、蛋黃、黑巧克力、蛋白、鮮奶油、水、酪梨油

草莓牛軋糖（煮糖版）

酸甜好滋味

食材：水麥芽、海藻糖、水、鹽、新鮮蛋白、細砂糖、無鹽奶油、奶粉、熟杏仁果或夏威夷豆、草莓粉

影片◆蘭姆葡萄夾心餅乾｜大人的口味

蘭姆葡萄夾心餅乾是我最愛的餅乾沒有之一！這個怎麼做怎麼好吃，而且餅乾跟夾心的做法都很簡單，最難的是把餅乾方正的外型做得漂亮。不過其...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蘭姆葡萄、奶油、蛋黃、白巧克力、蘭姆酒、糖粉

法式馬卡龍（氣炸鍋）

食材：烘焙用杏仁粉、糖粉、蛋白、檸檬汁

特濃巧克力杯子蛋糕

巧克力杯子蛋糕🍫 一個好吃又簡單的甜點。 無論開party 或是送禮物給朋友 也是不錯的選擇喔！ 影片教學請點擊以下連結： ht...

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、鹽、泡打粉、巧克力

生酮鮮奶蛋塔

當工作完畢後， 想來個一人份的小點心當作小小犒賞， 我都會想到這個冰涼好吃的鮮奶蛋塔， 不會太甜膩也不會吃起來很膩口， 小小一份大...

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、全蛋、融化無鹽奶油、鮮奶、海鹽、鮮奶油、赤藻醣醇

巫婆手指餅乾

萬聖節不想讓孩子吃太多糖 但又想給孩子過節氣氛？！ 一起來做巫婆手指餅乾吧！ 自己動手做成分簡單又好吃 也可以跟孩子一起做！ 一...

食材：低筋麵粉、無糖奶油、黑糖、芝麻粉、三溫糖（或白砂糖）、全蛋、草莓醬、杏仁、南瓜子

豆漿米吐司🍞無麵粉麩質、無蛋奶

參考影片https://youtu.be/aH_Bps1yOYQ

食材：蓬萊米粉、片栗粉、杏仁粉、糯米粉、洋車前子粉、糖、鹽、酵母、玄米油、無糖豆漿

手揉好吃又簡單的黑糖肉桂捲😍🤤低糖

自己做的肉桂捲就是內餡要夠！麵包體要薄！對自己不用客氣😂

食材：中筋麵粉、無糖杏仁奶、黑糖、融化無鹽奶油、無鹽奶油（溫室軟化、砂糖、肉桂粉、酵母、鹽