李錦記醬油

蒜香麻醬乾拌麵線【百分百堅持】

在料理的路上，我堅持以簡單食材，創造出平凡的美味。 小時候奶奶常常會帶我去對面巷口的麵攤點一碗麻醬麵，每當生活感到疲憊時，便不時會...

食材：麵線、蒜末、蔥花、李錦記醬油、芝麻醬

洋蔥炒菇菇雞【百分百堅持】

在料理的路上，我堅持隨性創作，走出一條自己的料理的道路。 因為平日沒有太多時間可以去市場買菜，常常是從冰箱挖出什麼就吃什麼，但有時...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、蔥花、李錦記醬油

蜜汁烤羊排

很適合宴客的一道佳餚，吃起來完全沒有羊騷味唷～(^ω^)

食材：costco羊腿排、白芝麻、醬油、高梁酒或白蘭地、李錦記蜜汁烤肉醬、蜂蜜、五香粉

簡易黑胡椒牛柳

食材：牛肉、洋蔥、醬油、紅甜椒、太白粉、黃甜椒、酒、水 (可不加)、香油、李錦記黑胡椒肉片醬、冰糖(可不加)

雙色彩椒雞

在料理這條路上，我堅持以直覺、勇於嘗試的心情烹調各種食材！ 剛開始接觸料理不久，礙於自己準備食物份量比較難拿捏，所以經常冰箱有什麼...

食材：雞肉、雙色彩椒、李錦記醬油、蔥花、香油、米酒

香辣不敗燒肉-新手不敗料理

香辣的燒肉軟嫩多汁，一只平底鍋一鍋到底簡單就可以完成！下飯小酌百搭秒殺款！！ 找尋更多美味食譜分享小撇步請到 布魯家的開心廚房 ...

食材：豬梅花肉、青蔥、胡椒鹽、老薑片、花椒粉、老干媽香辣脆油辣椒、大蒜、米酒、李錦記甘甜醬油露、香油

檸檬貴妃魚

泰式餐廳的檸檬魚，總是高人氣，價格也不低。將醬汁調好，淋到蒸熟的魚上，酸鮮好滋味，在家輕鬆上菜。

食材：貴妃魚、【蒸料】李錦記蒸魚醬油、【蒸料】蔥白、【淋醬】檸檬、【蒸料】薑片、【淋醬】魚露、【裝飾】檸檬、【蒸料】蒜末、【淋醬】果糖或蜂蜜、【裝飾】蔥青或香菜、【淋醬】蒜末、【裝飾】小番茄切半

黑胡椒牛柳【全聯快炒包料理】

有陣子在寫鐵板燒家族劇本，天天上鐵板燒餐廳用餐。也不知道是貪吃，還是對大廚的手藝著迷，黑胡椒牛柳成了必點菜，看大廚把一塊新嫩牛肉在...

食材：牛肉、蒜、小蘇打、洋蔥、太白粉、油、醬油、李錦記黑胡椒肉片醬、蛋白、米酒、水

秒殺！黯然銷魂飯

只要3步驟:醃肉，電鍋蒸熟，煎鍋收乾湯汁，自己做叉燒肉不是問題，好吃到難以言喻，總之，太黯然，太銷魂了………………

食材：梅花肉3片、胡椒粉、蔥、夾鍊袋、蒜頭、小辣椒、醬油、香油、酒、蕃茄醬、李錦記蜜汁烤肉醬

烤玉米

在異鄉也想吃到台灣的燒番麥

食材：甜玉米、鹽、牛頭牌沙茶醬、水、蒜頭、李錦記蠔油、花生粉、醬油、蠔油

鳳梨嫩薑燒豬肉【百分百堅持】

雪白細緻的嫩薑出現在傳統市場的攤位上,瞧它脆嫩多汁的可人樣,忍不住上前買了一些。晶瑩剔透燒煮入味的三層肉, 散發鳳梨天然果香解油膩...

食材：三層肉、鳳梨、嫩薑、李錦記甘甜醬油、李錦記蒸魚醬油、清水

快鍋※香菇桂竹筍滷肉【全聯快炒包料理】

現在正是桂竹筍的產季，除了炒也能滷，煮湯也美味~上星期婆婆給了一大包現採的桂竹筍，用炒的一次也吃不完，用滷的，可以分裝後慢慢吃，這...

食材：桂竹筍、乾香菇、豬梅花肉、日式醬油、砂糖、李錦記香蒜蜜汁排骨醬、水、香菇水

麻婆豆腐

這次婚禮拍攝的主角,是來自內地四川的新娘,遠從對岸嫁到台灣,趁空檔我好奇的問她:對於這裡的氣候還習慣嗎? 她含蓄的點點頭。倒是問及...

食材：火鍋豆腐、豬絞肉、紅辣椒、清水、薑泥、李錦記麻婆豆腐醬、芶芡水、蒜頭、醬油、蔥末

美味蜜汁燒肉飯

很喜歡吃蜜汁叉燒肉，賣像很好，口味也不錯，但這次蜂蜜刷太少， 我喜歡甜一點的叉燒，比竟是蜜汁咩。 下次做的時候要記得把最上層的皮切...

食材：五花肉、醬油、香菇素蠔油、油、番茄醬、蜂蜜、米酒、冰糖、豆瓣醬、烏醋、李錦記蜜汁烤肉醬、大蒜泥

醬油荷包蛋【百分百堅持】

蛋一直是我很喜歡的料理，不論炒蛋、煎蛋、茶葉蛋我都愛，但大多時候他都是一個輔佐的角色，今天我決定讓他做主角幫他出一篇食譜！ 在料理...

食材：李錦記蒸魚醬油、蛋、油

醬燒海魚【百分百堅持】

在料理的路上,我堅持不會煮就先上網查,看不懂就發問,久而久之,累積知識和經驗,不再只是將食物煮熟就好,漸漸能端出一道道色香味十足的...

食材：海魚、蒜頭、蒜苗、無鹽奶油、李錦記蒸魚醬油、李錦記甘甜醬油、白砂糖、清水

糖醋雞丁【全聯快炒包料理】

糖醋雞丁一直都是我喜歡的料理之一，平常糖醋醬要加番茄醬、糖和醋，這次使用快炒包的甜酸排骨醬，只要加一包完全不需要再加其他調味料，吃...

食材：去骨雞胸肉、洋蔥、醬油、黃甜椒、米酒、紅甜椒、蔥花、全聯快炒包-李錦記 甜酸排骨醬、太白粉