李錦記醬油

醇香蠔油燉豬腳

快過年了，自己親自燉煮一道年菜，豬腳是簡單的料理，只需耐心燉煮，大家快來試試吧！

食材：豬腳、蔥、薑、蒜、八角、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、水、豬油

蠔油雙菇燴雞【李錦記舊庄特級蠔油】

今天要來分享的這一道料理用的就是取自天然鮮蠔的李錦記舊庄特級蠔油，不僅醇厚鮮香，更是擁有濃郁的蠔味香氣。不管是用淋、醃、炒、蘸，都...

食材：雞腿(切塊)、袖珍菇、李錦記舊庄特級蠔油、鮮香菇、淡醬油、蔥(切段)、米酒、糖、蒜頭(選用)、水、紅蘿蔔、太白粉、麻油、香油

快速家常麻辣水煮魚【 李錦記麻辣烤肉醬】

一直很想吃個四川麻辣水煮魚，但是一想到要炒製那鍋麻辣油湯，雖然也沒很難，因為麻煩就是懶得動手。 日前買了李錦記麻辣烤肉醬，又麻又...

食材：冷凍鯛魚片、李錦記麻辣烤肉醬、鹽、醬油、太白粉、蔥切蔥花、米酒、{鰹魚粉+水}或高湯300ml、糖(若太辣時可以加一點)

紅燒台灣鯛

台灣鯛，又稱吳郭魚，但東部、西部養殖的真的差很大，花東的台灣鯛鮮美沒有一絲土味，乾煎紅燒煮湯都讚。今天sera作紅燒，搭配李錦記蒸...

食材：立川漁場台灣鯛、李錦記蒸魚醬油、米酒、老薑片、蔥

雞柳燴好菇菇【好菇道親子食光】

好菇道的鴻喜菇跟雪白菇，在我們家也常常走混搭風，為了參加「好菇道親子食光」一直思考🤔構想食譜中所沒有搭過的食材及烹調方式～ 今天我...

食材：去骨雞腿肉、好菇道鴻喜菇、李錦記蠔油、好菇道雪白菇、淬釀醬油露、蔥、米酒、魚露、蒜頭、太白粉

KELLY MADE.菇菇大蔥悶麵

食材：柳松菇(或你喜歡的菇)、細麵(或你喜歡的麵條)、陳醋、蔥、薄鹽醬油、薑末、李錦記特級蠔油、蒜、水、老干媽(敢吃辣就加)

清蒸魚

食材：鱸魚、薑絲、蔥絲、李錦記蒸魚醬油

青椒牛肉

只需要四樣食材，簡易快速美味上桌的白飯殺手。 粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888888/

食材：牛絞肉、蒜末、青椒、李錦記蒸魚醬油

三杯菇菇燒肉片~【李錦記日式照燒烤肉醬】

原來用日式照燒烤肉醬也能變出三杯口味，免醃漬直接拌炒，超簡單作法，菇菇滑溜，三杯燒肉軟嫩，是超下飯的快速家常料理。 李錦記日式照...

食材：里肌肉排切成一口大的肉片、鴻喜菇、米酒、李錦記日式照燒烤肉醬、鹽、醬油、黑麻油、爆香用油（耐高溫的油）、薑絲、九層塔

青椒香橙芝麻雞

食材：去骨去皮雞腿肉、青椒、蒜味鹽麴、蒜片、雞蛋、李錦記減鹽醬油、地瓜粉、糖、味霖、黑胡椒、柳橙汁、白胡椒

蜜汁叉燒肉

蜜汁叉燒在香港隨處可見，在台灣要吃到好吃的真是不多，這回自己嘗試製作，但正宗蜜汁叉燒是要使用南乳醃漬才道地，不過家中有什麼醬料就地...

食材：梅花豬肉、白胡椒粉、蜂蜜、李錦記叉燒醬、米酒、薄鹽醬油、青蔥（洗淨切段）、蒜頭（切末）、黑麻油

紅燒牛肉麵

好吃😋

食材：牛腱、牛肚、紅蘿蔔、番茄、洋蔥、薑、大紅辣椒、香茅、滷料包、八角、李錦記辣豆瓣醬、鵝油香蔥醬、醬油、鹽、米酒

麻辣獨享鍋_零廚藝 自製鍋底超簡單

濕冷的天，特別想吃麻辣鍋。自製麻辣鍋底，其實很簡單。用超市易購得的醬料，搭配喜歡的肉片火鍋料，一個人的麻辣鍋也有好滋味♪ ★更多...

食材：鴨血板豆腐、肉片火鍋料、花椒油、蔬菜菇類、辣油、李錦記麻辣鍋醬、青蔥、醬油、麻辣鍋底、蒜頭、白砂糖、白醋、海鹽、香油、雞高湯、蔥花

蜜汁叉燒肉

食材：五花肉、紅蔥頭、李錦記叉燒醬、蜂蜜水、醬油、蠔油、米酒

麻婆嫩豆腐【好菇道好食光】

人妻雷達怎麼能輸給一個便當菜，加上史雲生清雞湯、嫩豆腐及好菇道-鴻喜菇，果然天下無敵～💯 家中有小朋友吃，喜歡辣的可以加上小辣椒拌...

食材：嫩豆腐、絞肉、辣味豆瓣醬(李錦記)、蒜頭、醬油、玉米粉、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、鴻喜菇、蔥花、辣椒

滷半筋半肉

滷好的牛肉配上熱騰騰的白飯，非常下飯，配上麵條就是非常美味的牛肉麵囉！ 牛肉滷汁再用來滷蛋、豆干（要泡過夜）、油豆腐、豆包、蒟蒻...

食材：半筋半肉、青蔥、薑、大蒜、辣椒、滷包、米酒、醬油、李錦記蠔油、冰糖

港式蜜汁叉燒

港式蜜汁叉燒其實很簡單喔！

食材：豬梅花或豬五花、李錦記燒烤醬、蜂蜜、醬油、洋蔥、蔥