木耳湯

寶寶副食品-南瓜豬肉菜菜粥（8M以上）

連挑食的姪女都秒殺完食的寶寶粥 因為很香一歲半的大寶寶不調味也很愛喔！ 準備的材料可做：粥品一份約200ML可做為12份+上青菜...

食材：米、糙米、牛番茄、南瓜、洋蔥、南瓜(可從半顆切一小片來燉湯）、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、雞腿肉帶骨帶皮、小白菜、豬絞肉（細）、橄欖油（也可以用別的油）

免顧爐．日式五目炊飯／0水鍋

一鍋到底炊飯入魂，經過充分攪拌，多樣新鮮食蔬、調醬與米飯完美融合， 恰到好處的鹹味，香味四溢的豐盛，吃完一碗忍不住說「再來一碗！」...

食材：白米、乾香菇、鮑魚菇、黑木耳、紅蘿蔔、豆干、肉絲、高湯、米酒、醬油

金針木耳絞肉湯

普通食材卻是富含營養，金針具抗氧化且能幫助發育，免疫力低落者非常合適多吃。而木耳是天然滋補劑，強心補腦，可改善口臭、便秘、痘疹。驚...

食材：豬肉、青江菜、鹽、金針乾、黑木耳

台式肉羹（簡易版）

肉羹是台灣經典美食之一，大街上到處都能看到肉羹店。有時候在店裡吃肉羹後，會覺得口很渴很乾，這或許與味精等調味料有關。自己製作的肉羹...

食材：梅花肉、新鮮黑木耳、胡椒粉、香菇、五香粉、高湯、竹筍、糖、水、太白粉、醬油、鹽、蒜頭、米酒、麻油、薑、木薯粉

【摩堤_雙享鍋】牛肉炒米粉

食材：米粉、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、乾香菇、蝦皮/蝦米、蒜頭、油蔥酥、芹菜、香菇水、高湯磚、胡椒粉、醬油

木耳蒜頭雞翅湯

清爽又不油膩的雞翅湯,只要將所有食材放入鍋中,輕鬆做出好料理,懶人燉品的另一項新選擇

食材：木耳、蒜頭、雞翅、薑片、塩

五彩雞肉絲

年節吃多了大魚大肉，偶爾來個五彩蔬食料理也不錯。利用拜拜後的白斬雞肉做變化，不僅輕食又健康。

食材：白斬雞胸肉、三色彩椒（青/黃/紅）、鹽巴、木耳、米酒、蒜頭、水或高湯、葱、黑胡椒粒、香油

黑木耳蔬菜湯 · 豐年農場

將黑木耳加入蔬菜湯燉煮，可以使更多膠質釋放在湯裡頭，為蔬菜湯帶來更多營養，給家人豐富的一餐。

食材：雞骨高湯、黑木耳、花椰菜、玉米、紅番茄、貢丸

五彩開運什錦燴

五彩繽紛的料理 可以使用製作其它年菜的料再切碎做更多變化！

食材：綠巨人玉米粒、木耳切丁、紅蘿蔔切丁、香菇切絲、綠蔥花、白蔥花、鹽巴、黑胡椒粉、雞高湯

南蠻風味米粉

「南蠻」在日文中其實是指由葡萄牙或西班牙引入的料理風味。主要是將製作好的食材浸泡在以蔥、辣椒等帶有醋與糖的醬汁中。

食材：米粉、黑木耳、醋、小黃瓜、昆布高湯、胡蘿蔔、糖、水煮蛋、醬油、七味粉

沙茶魷魚羹

食材：魷魚圈、九層塔、筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、柴魚片、太白粉、雞原味高湯罐頭、鹽、沙茶醬、烏醋、白胡椒粉、糖、醬油、水

~三鮮燴豆腐~

上星期在大創買了這個盤子，只要39元喔，拿來放這道菜好挺搭的。

食材：盒裝豆腐、蝦仁、A蔥、花枝、A蒜片、A木耳、A高湯、A鹽、A酒、A雞粉、B太白粉水、B香油

海鮮魚翅羹

料多味美湯鮮甜

食材：金鳳翅、蟹管肉、海瓜子肉、沙蝦仁、干貝、筍絲、木耳絲、乾香菇切絲、大白菜切絲、豬骨高湯、雞骨高湯、柴魚高湯、醬油、鹽、香油、太白粉、梅花豬肉條、雞蛋、白胡椒粉、香菜

酸辣湯

從小吃到大的台式酸辣湯，將所有食材切成細絲，放入鍋中煮熟，起鍋前再下點薄芡，就完成了一鍋用料豐富的國民湯品！

食材：豬肉絲、蔥、醬油、米酒、高湯、紅蘿蔔、熟竹筍、黑木耳、鴨血、豆腐、太白粉、蛋、鹽、白胡椒粉、白醋

海鮮羹湯

食材：Ａ：花枝、魚肉、蝦仁、鹽巴、白胡椒粉、Ｂ：紅蘿蔔絲、紅蔥頭、蝦米、香菇絲、木耳絲、Ｃ：高湯、Ｄ：香菇素蠔油、沙茶醬、Ｅ：太白粉

簡易鹽水雞~雞胸肉版

又是一道雞胸肉料理，一直在找尋煮出嫩嫩的雞胸肉方法，今天試了網路上傳的用鹽巴水浸泡，讓雞胸肉結構變軟，再用水滾浸泡方式保留雞胸肉的...

食材：雞胸肉、小黃瓜、黑木耳、紅椒、黃椒、玉米筍、杏鮑菇、水、玫瑰海鹽、調味料、白胡椒粉、橄欖油、芝麻油、蒜末、蔥末、大辣椒、雞高湯

芋頭魯白菜

當季的蔬菜最好吃了~利用牛頭牌原味高湯-雞肉風味和白菜和芋頭魯出來味道~湯頭好鮮甜~加上蛋酥~香氣十足~一鍋很快就見底囉~

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、芋頭、鹽、白菜、雞粉、扁魚、胡椒粉、紅蘿蔔、木耳絲、雞蛋