山藥花生豬尾湯 浦維老師的料理廚房 早晚天氣很明顯變涼了喔⋯⋯來到燉湯的季節,分享一道溫暖的山藥花生豬尾湯 影音食譜:https://youtube.com/shor... 食材:豬尾、山藥、薑片、花生、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、鹽巴 24 讚 60 分
韓式涼拌山茼蒿쑥갓간장무침 灶頭鑊尾 超簡單小菜,一定要試試! 🥗相關食譜:「韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침」、「韓式涼拌甜菠菜번행초무침」、「韓式涼拌豆芽콩나물무침」、... 食材:山茼蒿(燙熟)、蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、熟白芝麻、鹽、砂糖、黑胡椒粉 1 一起做 72 讚 5 分
韓式涼拌山茼蒿쑥갓된장무침 灶頭鑊尾 冬季限定的山茼蒿,除了煮火鍋外,還有其他變化喔! 🥗相關食譜:「韓式涼拌小白菜얼갈이된장무침」、「韓式涼拌莧菜비름나물무침」、「... 食材:山茼蒿(燙熟)、大蔥、蒜頭、辣椒、韓式大醬、鹽、砂糖、芝麻油、熟白芝麻 20 讚 10 分
香煎海鱸魚佐櫛瓜松子燉飯🐟 Jamie Lim 清蒸鱸魚吃膩了? 喜歡松子的朋友,快來試試這道清爽的魚燉飯吧~🧑🏻🍳✨ 食材:燉飯米、洋蔥、櫛瓜、松子、去骨海鱸魚、雞高湯、水、微鹽奶油、帕馬森起司、鮮奶油(斟酌)、檸檬 2 讚 30 分
培根炒高麗菜 灶頭鑊尾 今天又帶來簡單美味的炒高麗菜,一上桌就被掃空了😋 🥬相關食譜:「清炒高麗菜」、「蔥香高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「青椒高麗菜」 食材:高麗菜、培根、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、植物油 1 一起做 20 讚 10 分
微辣港式麻婆豆腐|Mapo Tofu 珍珠 肉碎配豆腐,超級下飯!簡直是白飯殺手! 喜歡吃辣一點的話只要加多一點🌶️辣豆瓣醬,🌶️花椒油,🌶️辣椒油就可以了! 食材:免治豬肉、滑豆腐、醬油、紅蘿蔔碎、紹興酒、辣豆瓣醬、榨菜、糖、雞湯、太白粉、薑蓉、老抽、水、蒜蓉、蠔油、紅蔥頭 (切碎)、蔥花、香菜 7 讚 20 分
紹興滷肉 好忙媽媽Stacey Wen 紹興或花雕搭配雞肉或豬肉都好好吃 想要不一樣的滷肉就加一點進去 帶點酒香氣真很美味、很不一樣 食材:五花肉、洋蔥、紹興、青蔥、醬油、糖、水、薑 20 讚 60 分
皮蛋羊栖菜 sumi 皮蛋配羊栖菜,不僅溫和羊栖菜海乾澀味,更多增添香氣層次感. 蛋香足夠也不膩,不敢吃皮蛋與羊栖菜的兩個也都能夠接受,兩個都喜歡的真高... 食材:羊栖菜乾、皮蛋黃、皮蛋白、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯 2 讚 30 分
香菜皮蛋豆腐湯 Yami's Handmade 大部分皮蛋豆腐的吃法,是淋上醬油膏,搭配香菜作為涼拌菜來享用 有別於涼拌吃法的較重口味,皮蛋入湯煮的風味相對溫潤許多,味道非常好,... 食材:香菜、皮蛋、白胡椒粉、嫩豆腐、鹽、蒜頭、水 62 讚 20 分
竹筍排骨湯 Belle 很家常,夏天一定要喝的一種湯品。 竹筍的鮮,加上排骨燉煮出的濃郁湯頭,滿足了舌尖對美味食物的渴望。 竹筍中的鉀非常豐富,在常見的... 食材:竹筍、排骨、紹興酒、薑、昆布粉(依湯的份量或個人調整)、青蔥、鹽(依湯的份量或個人調整) 10 讚