湯水篇|果仁栗子蘋果蟲草花素湯 (附影片 蝸煮 份量Serving : 3 – 4 人 烹調時間1 小時30分鐘 . 功效 : 補腦、養血、養顏、防衰老、補腎、健脾、抗氧化、保護... 食材:腰果、栗子、粟米、蘋果、蟲草花、無花果、薑片、陳皮、清水 3 讚 90 分
鮭魚頭豆腐味噌湯 廚房女漢子Rita's 超簡單就能完成的美味湯品,只要鮭魚新鮮,搭配傳統嫩豆腐,就能做出湯鮮魚美豆腐好吃的美味湯品喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ... 食材:鮭魚頭、傳統嫩豆腐、洋蔥、蔥、味噌醬(半包)、米酒、鹽 1 一起做 295 讚 30 分
肉湯 Charlotte 天氣冷到不想也不敢出門。 拿一大塊梅花豬肉出來,想不出要煮什麼。 只想要熱呼呼的湯、大塊的肉。 冰庫又找到牛肉乾店的老薑,還有新加... 食材:豬花豬肉、老薑、新加坡肉骨茶袋、厚豆皮 8 讚 45 分
鮮蝦涼拌麵 廖芬芳 天氣漸漸炎熱了,有時另人心浮氣燥,今天利用清冰箱食材,搭配主角「統一麵鮮蝦風味」立即讓冰箱食物華麗變身,麵條Q彈,做出一道懷念古早... 食材:統一麵鮮蝦風味、玉米粒、料理油包、红蘿蔔、胡麻醬、調味分包、鮮蝦、米霖、開水、蟹味棒、蔥花、小黃爪、雞蛋 10 讚
涼拌木瓜絲 Alice lin 以前都會去中和的(樂華夜市) 有一家(泰國的)老闆賣的 涼拌木瓜絲(好吃) 買著買著會👇👇 (順便看一下店裏的食材) 其實不難學 食材:青木瓜、魚露、紅砂糖或白砂糖、蒜頭或蒜末、新鮮檸檬汁、蝦米、小番茄切半、辣椒 11 讚 15 分
韓式涼拌海帶芽 玩食物的日子 這是一道非非非非~常好吃的冰箱常備菜 一口夾起,可以吃到所有的食材,有小黃瓜的脆口、水梨的清甜、辣椒留在嘴巴上的辣、海帶芽的Q滑... 食材:乾燥海帶芽、小黃瓜、辣椒(怕辣可省愛辣必加)、水梨、蒜頭、糖、麻油、白醋、白芝麻 2 一起做 54 讚
香菇干貝味噌湯 sumi 食材都是常備的不須另買. 用干貝代替柴魚片煮味噌湯,竟然好鮮甜呢! 與日式味噌湯感覺不同,但湯頭一樣鮮美夠香真好滋味啊~. 昆布... 食材:香菇、干貝、昆布乾片、水、八丁味噌(鹹 鹽分10%)、辣椒粉 4 讚
銀耳紅棗桂圓枸杞甜湯 貝拉嚕那 我的夏日冰涼甜湯首選,就是有濃濃膠質的“銀耳湯”。 以前乾燥白木耳都需要浸泡,現在超市、賣場就能買到新鮮的白木耳,非常方便。 煮好... 食材:白木耳、枸杞、紅棗、龍眼乾、冰糖、水 32 讚
醋燒魚片 魚頭 排骨 Charlotte 家裡有老人,怕魚刺~巴沙魚片 家裡有凡人,想補膠原蛋白~鮭魚頭 家裡有小人,肉慾充滿~多肉小排骨 先用電鍋煮好了多肉的小排骨,取... 食材:煮軟的小排骨(帶湯)、鮭魚頭(切塊)、巴沙魚、薑、蒜、檸檬葉、白醋、鹽 5 讚 20 分
椒麻涼拌金針菇 劉姥姥椒你煮 這道涼拌金針菇做法相當簡單,再加上調味秘密武器「花椒油」,讓再日常不過的金針菇搖身一變美味菜餚,即使是料理小白也能用短短時間輕鬆上... 食材:金針菇、蒜末、紅花椒油、辣椒末、醬油、蔥花、醋、香油 17 讚