晚餐菜

【老菜脯蒸魚】免開火，簡單輕鬆料理好味道

免開火的電鍋料理就是省時省力， 老菜脯蒸魚簡單又好上手

食材：高家老菜脯、鯖魚、醬油、白精靈菇、糖、蔥、米酒、薑、開水、辣椒

濃郁香醇南洋風Laksa叻沙烏龍麵

不曉得有沒有人和我一樣，吃到百勝廚叻沙拉麵的當下真的是驚為天人，好久沒吃了，又開始有點想念。這次煮一次就成功，湯頭夠濃郁配料也很到...

食材：橄欖油、白蝦(切頭去殼清腸泥擦乾)、開水(叻沙高湯)、小旗魚丸、叻沙醬(叻沙高湯)、烏龍麵條、椰子粉(叻沙高湯)、芽菜、魚露(叻沙高湯)、檸檬(擠檸檬汁/切四片擺飾)、花生(敲碎)、九層塔(採葉片裝飾)、紅辣椒(切段擺飾)

[Serena上菜]美味的古早味擔仔麵

在國外的那段日子, 嘴饞的時候就想來碗暖呼呼的麵食。 滷一大鍋的滷肉和滷蛋, 煮一碗油麵, 再用高湯和青菜搭配起來就是一碗暖心又暖...

食材：油麵、青江菜、三層肉、滷蛋、紅蔥頭、高湯、蒜頭、醬油、糖、米酒、鹽、水

低卡簡單~番茄洋蔥海鮮燉飯(影片)

2分鐘食譜（從1:08開始）https://www.youtube.com/watch?v=bmgBjXpqw44

食材：生米、牛番茄、綜合海鮮、洋蔥、綠花耶菜、牛奶、蕃茄濃湯湯粉、pizza起司

經典下飯好菜~蒼蠅頭

著名的餐廳料理~"蒼蠅頭"~ 做法其實很簡單喔! 自家廚房也是可以做出餐廳好菜的~ 鹹香夠味非常的下飯 拌麵也很好吃喔! ...

食材：韭菜花、黑豆鼓、蝦米、蔥.薑.蒜、醬油.水.鹽、絞肉

辣味涼拌素雞小黃瓜

辣辣的真過癮！ 媽媽的私房小菜，一端出來幾乎秒殺耶！ 連不愛吃辣的朋友都忍不住一口接著一口 作法好簡單，那麼容易就上手了 趕快來...

食材：素雞、小黃瓜、蒜末、香油、辣豆瓣醬、鹽、砂糖

阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香，喝起來清爽不膩口，飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 部落格食譜...

食材：大黃瓜、貢丸、冬菜、芹菜、魚露、水、白胡椒粉、米酒、香油

【老菜脯蒸魚】 媲美米其林等級的料理！

食材：高家老菜脯、鱸魚片、醬油、豆腐、蠔油、香菇、香油、辣椒、水、蔥、糖、薑、白胡椒粉

蕃茄牛肉湯（電鍋版）

全程使用電鍋、免顧爐火、免拌炒、免滷包！！ 做出來的蕃茄牛肉湯一樣好吃入味，大家也快點試試看吧！

食材：牛肋條（牛腩）、中型牛蕃茄、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、蕃茄糊tomato paste、月桂葉、清水、八角、鹽巴、青蔥、白胡椒粉

清 年菜再料理：滷控肉炒飯

結束了糜爛的過年之旅 ㄧ開工就得要對付滿冰箱的奶奶料理 什麼是奶奶料理呢～？ 就是我那賢慧的奶奶每次都會在我們回鹿港之前做一大堆我...

食材：年菜滷肉（三層肉和瘦肉）、洋蔥、節瓜（可不加）、隔夜白飯、蛋、醬油或辣椒

涼拌常備菜-涼拌燻豆皮

炎炎夏日裡 餐桌上最適合來道涼拌料理 跟大家分享一道 我們家最近很愛的一道涼拌常備菜

食材：煙燻豆皮、小黃瓜、蒜頭、薑、生辣椒、生辣椒醬、柚子胡椒、醬油、香菇素蠔油、黑醋

滿堂紅海陸麻辣鍋【全聯火鍋祭】

吃名店麻辣火鍋，不用再排隊，也不用在餐廳限時下狼吞虎嚥了！全聯的滿堂紅麻辣鍋紅湯湯包，讓你在家中便能品嘗名店麻辣火鍋的迷人風味，搭...

食材：滿堂紅麻辣鍋紅湯火鍋湯包、全聯黃金雞腿肉火鍋片、全聯豬梅花火鍋肉片、全聯鯛魚片、全聯健康菇菌鍋、桂冠經典火鍋組、家常火鍋豆腐、全聯青江菜、水

基隆八寶冬粉

用料有：蝦仁+魚漿做成羹, 金針菇。木耳。竹筍。芹菜 , 冬菜, 韭菜花末,整碗湯頭是鮮蝦殼熬出來的高湯及煮過蝦仁羹的湯結合清甜不...

食材：冬粉、蝦子、鹽、鮮蝦高湯、味精、魚漿、白胡椒粉、紅蘿蔔丁、芹菜末、金針菇、木耳絲、筍絲、冬菜、韭菜花末

波菜涼拌豆腐

波菜跟豆腐可以一起吃，只要合理製作這道低卡韓式涼拌菜，是一道補鈣健骨的絕配料理。 也適合炎炎夏日跟減肥的口袋食譜。 做法簡單，不...

食材：波菜、板豆腐、白熟芝麻、醬油、麻油、蒜末、鹽

西班牙海鮮飯 [電鍋料理]

天氣炎熱, 不妨試試這道超簡易又快速的電鍋料理. 只要把所有材料置於電鍋中, 就能享用蔬菜多多又鮮美的西班牙海鮮飯! 色彩艷麗, ...

食材：米、高湯、紅椒(切丁)、洋蔥(切丁)、大蒜(切末)、蝦仁、干貝(切片)、奶油、黑胡椒粉、海鹽、比薩乳酪、青花菜(切小朵)、檸檬(切塊)

涼拌大頭菜

大頭菜盛產期,除了煮湯,醃製大頭菜,吃起來脆脆極為爽口

食材：大頭菜、鹽、米酒、糖、醋、黑麻油

❤️Aiko愛料理❤️涼拌椒麻雞四色菜

食材：紅蘿蔔、洋蔥、醬油、木耳、檸檬汁、小黃瓜、糖、雞胸肉、香油、蒜末、鹽巴、香菜葉、魚露、辣椒