晚餐菜

【電鍋料理】昆布野菜粥

懶人料理第6彈：「昆布野菜粥」！再度公開本次預算 剛拔智齒的快樂媽媽親身試菜、含淚推薦！ 易入口程度：★★★★★ 等麻醉退的時間...

食材：白米、牛頭牌 昆布海鮮原味高湯、水、絲瓜、紅蘿蔔、海帶結、青江菜、雪白菇

素食補湯~皮絲當歸湯

食材：皮絲、中藥包、白蘿蔔、紅蘿蔔、生香菇、玉米、薑

涼拌大頭菜（生酮料理）

隨便拉拉就好吃的涼拌菜實在方便嘴饞的懶人，尤其冬天當季大頭菜，隨便買都好吃！ 糖改成赤藻糖醇適合生酮料理也毫不減風味呢！

食材：大頭菜（大）、玫瑰鹽、麻油、米醋、豆瓣醬、赤藻糖醇

蝦丸蔬菜片湯 年菜 宴客菜

鮮美的蝦丸配上蔬菜片煮成清湯，是年菜的湯品。 完成的蝦丸也可以單獨食用。

食材：蝦子、豬絞肉、芹菜、紅蘿蔔、荸薺、鹽、糖、米酒、蔥薑末、太白粉、高湯

夏日涼伴。黃豆芽

夏天就是涼拌的季節

食材：黃豆芽、辣椒、蒜末、鹽、黑胡椒、雞高湯

寶寶共食👶🏻菜頭排骨湯之感冒out

菜頭排骨湯看似簡單，但菲媽我加了洋蔥、蔥白、花椒粒在裡頭，不用放鹽就很好喝了。喝不完的清湯還能冷凍成冰磚，方便運用

食材：豬龍骨、昆布、蔥、去皮蒜頭、薑、洋蔥（小）、菜頭、紅蘿蔔、月桂葉、花椒粒、鹽巴

（韓式） 涼拌蕨菜 고사리나무

會接觸到這道小菜是回莞島過節時，嬸嬸常常會做出來的小菜，我婆婆跟先生都很愛，說這對身體很好，而我是第一次見到覺得神奇，但是嬸嬸做的...

食材：蕨菜、紅辣椒、蔥花、蒜泥、薑泥、酒、韓式芝麻油、白芝麻粒、高湯、醬油、食用油

快炒高麗菜~5分鐘便當菜

這是不加蒜頭的版本，所以吃素或不愛蒜味的人都很ok唷~利用炒菜鍋裡面的蒸氣讓青菜自然保持多汁脆口，不會炒到爛爛的~

食材：高麗菜、鹽、水、植物油

碧綠燒雙菇-豆油伯春源醬油

碧綠雙菇完全在餐桌中脫穎而出，鮮綠色的青江菜和富含纖維的菇菇，既清爽又美味

食材：青江菜、橄欖油、薑片、辣椒切片、蒜仁、袖珍菇、豆油伯春源醬油、紹興酒、水或高湯、太白粉水

簡易菜頭湯

剛好剩一顆菜頭，跟3塊排骨，手邊剛好沒有香菜，改用了山茼蒿與芹菜末增加香氣了，來煮個簡單的菜頭湯吧！

食材：白蘿蔔、排骨、燙蘿蔔鹽巴、薑片、鹽巴、山茼蒿(可用香菜)、香油、芹菜、白胡椒粉

超簡易版豬肉高湯火鍋

使用廣達香豬肉高湯，輕鬆做出一鍋美味火鍋。 用最簡單的料理滿足家人的味蕾。 http://bit.ly/2XKi705 現在還有特...

食材：廣達香豬肉高湯、綜合火鍋料、青江菜、菇類

快手料理～雞汁鮮蝦湯麵

偶而發懶想吃的簡單又美味營養時⋯煮婦最喜歡做的料理就是來ㄧ鍋料好實在的湯麵，好吃的湯麵最重要的2個重點就是爆香和湯頭！ 事先做好...

食材：泰國蝦或草蝦、魚板、香菇、青江菜、洋蔥、麵條、調味料、蔥油、醬油、胡椒粉、鹽巴、水、原禾軒雞高湯

全聯食譜之爸爸回家做晚飯- 蘿蔔燉雞湯

白蘿蔔有地下人參之稱，營養價值高。 因此, 想要為銀髮樂齡的長輩們煮一些養生的料理, 蘿蔔燉雞湯就再適合不過了!! 📣這邊要向大家...

食材：桂丁土雞切塊、青花菜、白蘿蔔、雞高湯、花椒、鹽、胡椒

【菜鳥人妻學做菜】麻婆豆腐

麻婆豆腐真的超級下飯的，簡單煮這一道，晚餐和隔天便當都順利解決了！對於菜鳥人妻來說，這還滿划算的呢！(笑) ➡️ FB粉絲頁影片：...

食材：板豆腐 (一盒)、豬絞肉、蒜 (切碎)、薑片 (切碎)、辣椒 (切段)、蔥 (切蔥花)、花椒粉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、水

素丸菜頭湯

最近火氣大想退退火嗎?! 來碗降火氣的菜頭湯吧~

食材：菜頭、素丸、塩、芹菜珠、糖

［全聯料理］清牛肉湯麵

全聯食材，食材都在全聯買的到食材

食材：澳洲牛肩里肌火鍋肉片、青江菜、蒜頭、油蔥酥、鹽、康寶鮮味炒手、橄欖油、台南關廟麵、水

偽豚骨拉麵 (露營OK)

這碗看起來濃郁的豚骨拉麵不用熬一天一夜高湯、也不用放任何調味粉，只需10分鐘就可火速上桌的一蘭風拉麵! 有什麼秘密武器?只要有無糖...

食材：麵、青江菜、蒜泥或蒜末、火鍋薄肉片、薑泥、水、香油、(辣或不辣)豆瓣醬、醬油、無糖豆漿、味噌、蔥末