晚餐菜

冬菜筍乾鴨肉湯

很香的湯。這道湯使用冬菜、筍乾以及鴨肉等食材熬煮而成，口感鮮美豐富。鴨肉和冬菜分別添加了不同的層次口感，筍乾則賦予湯品清新的香氣。...

食材：鴨肉、冬季乾菜、筍乾、大蒜、薑絲、枸杞、牛蒡、山藥、鹽、香油、白胡椒粉

涼拌蟹肉芽菜沙拉

【涼拌蟹肉芽菜沙拉】▪️1406 來道清爽的涼拌菜…冰涼更爽口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/...

食材：豆芽菜、小黃瓜、蟹肉棒、蒜泥、鹽巴、黑胡椒、白芝麻、香油

涼拌娃娃菜(五辛素)

今天給大家做一期涼拌娃娃菜，酸辣脆爽，學會都能出攤嘞!! 🥗相關食譜：「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「飯店...

食材：娃娃菜、韭菜/青蔥、烏醋、薑、醬油、蒜頭、細辣椒粉、紅辣椒、花椒粒、砂糖、味精、植物油

十分鐘上菜-涼拌蔬果雙絲

秋季很多蔬菜青黃不接，基本上現在的蔬菜大多是根莖類，吃來就是缺少脆口度，這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感，小黃瓜的脆口度搭配...

食材：小黃瓜、蘋果、鹽巴、砂糖、白醋、芝麻

火鍋肉片雜菜煮（豬五花肉片）

常常為了今天要煮什麼菜傷腦筋！煮菜做飯很耗時！要買什麼來煮更頭痛！今天就來試試這道懶人紅燒五花肉片雜菜煮；將冰箱裡有的菜都拿一些出...

食材：豬肉片、豆腐、蒜末、杏鮑菇、辣椒、白蘿蔔、洋蔥、南瓜、蔥花、山東大白菜、醬油、黑木耳、醬油膏、綠花椰菜、水、糖、芝麻、芝麻香油

椒麻涼拌大頭菜(五辛素)

冬季的苤藍上市了，今天做個酸辣脆爽、略帶花椒香氣的苤藍泡菜給爹媽嚐嚐😋 相關食譜：「檸香涼拌苤藍(五辛素)」、「韓式苤藍泡菜콜라...

食材：結頭菜/苤藍/茄蓮(淨重)、蒜末、白醋、紅辣椒、砂糖、香菜、香油、花椒油、鹽

一菜一湯：苦瓜封、味增豆腐湯

一人約560卡，苦瓜封可以用保鮮膜分裝冰冷凍，隨時方便吃。

食材：苦瓜、豬絞肉、板豆腐、醬油、味噌、蒜末、水、青蔥

菜頭玉米排骨湯

食材：菜頭、玉米、鹽巴、排骨、芹菜香菜

福菜滑肉湯

湯頭酸香、豬肉嫩滑、福菜脆爽，一人炫一碗還不夠！！ 相關食譜：「客家福菜處理法」

食材：福菜、香菜、豬里脊薄片、蔥、米酒、薑、醬油、蒜頭、五香粉、豬油、白胡椒粉、地瓜粉、香油、白醋、鹽、雞粉、花椒粉、熱水

涼拌大頭菜

一個大頭菜，一半做辣的，一半不辣，我的大蒜味會比較少一點，因為怕小孩子不敢吃，最喜歡蒜味重一點再加多一點

食材：大頭菜、大蒜末、鹽巴、辣椒末、香菜末、糖、白醋、香油

大頭菜涼拌

簡單又開胃的小菜，以大頭菜為主要原料的涼拌菜，好吃又實惠。

食材：大頭菜、鹽巴、蒜頭、小辣椒、醬油、糖、香油、香菜

黑金暖心黑菜脯黑蒜頭烏骨雞湯

黑蒜頭含有抗氧化，有助於增強免疫力，黑菜脯提味獨特，湯品醇厚，營養豐富，有助於滋養身心，適合冬季享用。

食材：養生黑蒜頭球、白蒜頭、薑片、紅棗、枸杞、鹽巴

大頭菜雞翅湯

最近菜市場大頭菜很便宜， 那次聽到老闆說一顆10元！ 就買了一顆， 大頭菜可以煮湯也可以涼拌， 還有其他料理方式， 這麼便宜的價格...

食材：大頭菜、雞翅、蔥、白胡椒粉、鹽巴

涼拌雜菜冬粉

一道韓劇中毒很深者想要做的簡單易上手的料理

食材：鮮香菇、紅甜椒、洋蔥、紅蘿蔔、黑木耳切絲、雞蛋

電鍋-菜脯排骨竹筍湯

此湯以豐富維他命B與鈣質的竹筍、富含膳食纖維的菜脯和軟嫩入味的排骨熬煮而成，味道鮮美清甜。

食材：全聯竹筍、排骨、菜脯乾

大頭菜涼拌

阿嬤說很簡單

食材：大頭菜、豆腐乳

十分鐘上菜-熱炒蒜香枸杞活力菜

活力菜本身菜的口感及味道獨特，其營養及膳食纖維豐富，加上枸杞和蒜頭來熱炒，能夠快速為家人熱炒一道菜，尤其在這颱風來臨的日子裏，一樣...

食材：活力菜、枸杞、蒜頭、食用油、鹽巴