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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用冬天進補最熟悉的味道-麻油,放入老薑煸出香氣,再搭配黑豆、老菜脯熬煮湯頭,最後放入:口感Q彈的松阪豬、鮮嫩多汁的雞佛,這一碗絕對...
食材:高家老菜脯、雞佛、松阪豬、薑片、麻油、黑豆、枸杞、米酒、水
蓮藕產季六月到十月的最好吃,可是往往不一定能買到適合煮湯的粉藕,在市場看到這小顆又輕的蓮藕雖不適合煮湯,可是卻超適合來做夏天的冰箱...
食材:蓮藕、大蒜、香醋、香菜、淡醬油、台式魚露、糖、香油
快過年了,芥菜(刈菜)的季節也到了,家裡常煮刈菜雞湯,今天的湯是蔬食的,加了純素食的「OmniPork新餐肉」來增加變化。清爽的口...
食材:水、芥菜心、芝麻香油(可改用橄欖油)、薑片、鹽、紅蘿蔔切片、香菇粉、OmniPork新餐肉、白胡椒粉(可省略)
阿肌師料理平台連結:https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.com/...
食材:粉絲、娃娃菜、火鍋肉片、蒜末、洋蔥末、醬油、米酒、辣豆瓣、香油、黑胡椒、糖、蔥花、辣椒
自從涼拌過一次大頭菜後就有點欲罷不能,每每看到菜攤上那一顆顆的大頭菜總有想買的衝動,但看到每顆的個頭都那麼大直覺吃不完就放棄了,整...
食材:大頭菜(結頭菜)、香菜、醬油膏、醬油、鹽、香油
烤肉食材用不完,韭菜花炒甜不辣當家常菜 ~*快速料理*~
食材:韭菜花、甜不辣、蒜頭、鮮味炒手
去小吃店我超愛拿涼拌海帶根,開胃小點在家也能輕鬆做!
食材:海帶根、薑絲、米酒、小辣椒(半根去籽使用)、鹽巴、醬油、白醋、糖、香油
這兩天又開始追韓劇😍 劇裡不斷的出現韓式小菜, 看著看著就激起了我的料理魂👻 利用家裡現有的食材, 做了「韓式涼拌大頭菜」 歡迎...
食材:大頭菜(去皮後約460克)、蔥、鹽、蒜、砂糖、韓式辣醬、白芝麻、韓式香油、鹽(覺得夠鹹就不用加)
去韓式餐廳,最喜歡吃的小菜之一就是「涼拌黃豆芽」。炎炎夏日,沒什麼胃口,可以自己在家一次完成大份量。隨時備好涼拌菜,想吃的時候,從...
食材:黃豆芽、鹽、韓式辣椒醬、蒜末、香油、青蔥、細砂糖、白芝麻粒、韓式辣椒粉(粗)
「大頭菜」盛產季節從11月〜4月大家可要把握當季最營養呀! 食用前需要先削除硬實的外皮裡頭的肉質細藥甘甜可口。 大頭菜具有清熱解毒...
食材:大頭菜 (去皮後)、香菜、辣椒、蒜頭、清醋、白糖、鹽巴(醃軟用)、白糖(醃軟用)、香油
皇宮菜帶點土味.加少許樹子不僅多溫和此味,更多提鮮. 滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/...
食材:皇宮菜葉片、蒜碎、辣椒、酒、樹子、昆布柴魚高湯
這次選用當季,每年9-10月皆是菱角的盛產期,這個時候正是營養豐富且品食材「菱角」入菜,臺灣官田有「菱香舟影」的美名,除了官田外,...
食材:高家老菜脯、排骨、菱角、紅棗、洋蔥、米酒、薑片、水量
甘甜爽口養生好滋味
食材:烏骨雞、老菜脯、薑、蒜、紅棗、枸杞子、鹽、白胡椒粉、油、水
簡單的調味,省時的做法,讓馬鈴薯吸滿照燒汁的味道,配上香酥嫩雞腿肉,灑上白芝麻增添香氣,超下飯!
食材:雞腿肉、馬鈴薯、岩鹽或一般食用鹽、白胡椒粉、醬油、味醂、太白粉、糖、白芝麻、蔥花
上湯浸娃娃菜是香港飯店裡常見的一倒菜,新鮮的娃娃菜,搭配清甜的清湯,加上枸杞、蝦皮、皮蛋,讓整道菜清爽可口,口感豐富。我嫁來台灣後...
食材:娃娃菜、皮蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、蒜頭、蝦皮、枸杞、薑
切得薄薄的土豆絲,其實很快就熟了。口感清脆,搭配涼拌汁非常爽口。
食材:馬鈴薯、蔥花、醬油、烏醋、辣油、香油、鹽巴少許、白糖
水煮牛又麻又油又香好想吃 來試試低卡版吧 增肌減脂 吃飽不怕胖
食材:牛腱火鍋肉片、豆芽菜、A菜、辣椒、蒜頭、薑、蔥、鹽、醬油、蠔油、豆瓣醬、米酒1匙
春天泡下的泡菜成熟了,今天就分享一道清淡養胃的湯麵。 🍜相關食譜:「榨菜肉絲湯麵」、「酸菜肉絲麵」、「酸菜清湯麵(純素)」、「酸...
食材:刀削麵、青江菜、米酒、泡蘿蔔、(鹽)、豬里肌薄片、泡薑、砂糖、蔥、雞粉、醬油、香菜、白胡椒粉、蒜頭、香油、太白粉、豬油、高湯/熱水