晚餐湯

自熬雞骨高湯的大鍋菜（特福萬用鍋）

去市場買雞腿肉切下來的雞骨可別丟！ 可以拿來熬雞湯唷！營養滿滿是讓寶貝增加抵抗力的！

食材：雞腿骨、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、薑、蔥

法式洋蔥牛尾湯

食材：洋蔥

北海道 湯咖哩

去北海道吃了一次辣味雞肉湯咖哩topping一條北海道香腸後就念念不忘！剛好最近在日本好市多購入北海道香腸，決定來做一道簡單的香腸...

食材：馬鈴薯/地瓜/南瓜 (任選)、紅蘿蔔、市售日式咖哩塊、洋蔥、水、杏鮑菇 (可換成其他菇類)、北海道香腸 (可換成其他肉品)

鮭魚紫菜味噌豆腐湯

味噌湯加鮭魚真是絕配！好好喝🤤

食材：鮭魚、味噌、豆腐、紫菜、水、薑、菇、蔥花

鮭魚山藥湯

突然想試試這兩樣的結合，沒想到還不錯喝。

食材：鮭魚、雪白菇、金針菇、山藥、鹽、米酒、沙拉油

血腥瑪麗蕃茄蔬菜冷湯

我作這道冷湯前有想到一個很有名的調酒叫做血腥瑪麗、這款調酒的的基底是伏特加酒加上番茄汁、還有鹽、黑胡椒一芹菜、塔巴斯科辣醬,這個跟...

食材：番茄去皮、芹菜梗、黑胡椒粉、洋蔥切丁、extra virgin橄欖油、剩下的白斬雞雞骨頭、蒜頭去皮拍扁、喜馬拉雅岩鹽、冷水、Anita金旺來辣醬、嫩薑切片、椒麻粉、罐頭番茄泥、匈牙利紅椒粉

四物排骨湯

許多人認為四物湯是女生喝的，其實它是針對有血虛症狀者，不分男女。中醫甚至有依四季加減的版本（如春防風四物、夏黃芩四物），但以食補來...

食材：豬排骨、玉米、老薑、加味四物藥燉包、純米米酒、冷水、鹽、砂糖

日式照燒蔥肉捲

有了這盤燒肉捲，再來點小啤酒，小日子簡直太愜意!! 🍺相關食譜：「韭菜花燒肉捲」、「針菇嫩肉卷」、「黃瓜燒肉捲」

食材：豬五花薄片、青蔥、醬油、七味唐辛子、米酒、味醂、柴魚高湯

冬瓜軟骨玉米湯

今天突然想來個湯，又想要清淡。那來冬瓜吧。

食材：冬瓜、軟骨、薑、玉米、鹽、胡椒粉

雞肉洋蔥豆腐味噌湯

居隔也要好好補充營養，雞肉先煎與洋蔥拌炒後，加水熬出精華，加入豆腐增加優質蛋白質，最後加入味噌調味，灑上蔥花

食材：帶皮雞肉、洋蔥、冷凍蘿蔔絲、火鍋豆腐、蔥花、味噌、水

扇貝蛤蜊冬瓜湯

食材：扇貝、冬瓜、蛤蜊、薑片、米酒、香油、蔥株、鹽巴

蒲瓜排骨湯（電鍋版）

食材：蒲瓜、排骨（八塊）、胡蘿蔔

經典法式洋蔥湯 feat.克里斯丁

自從看完《美味關係》這部電影以後，就一直很希望能夠做做看電影當中的那道洋蔥湯🥣，這碗象徵著茱莉雅柴爾德一切理念，簡單卻極致的料理。...

食材：洋蔥絲、奶油、橄欖油、鹽巴、糖、麵粉、雞高湯、不甜白酒、長棍麵包、帕瑪森起司

蒸蛋 (電子萬用鍋)~簡單隨手做

二種做法各用一顆蛋~~😋😋😋

食材：蛋、湯底

電鍋料理-味增豆腐湯

適合組屋族，不用開火，冬天也能來碗熱騰騰的湯🥣

食材：洋蔥、豆腐、味增塊、豬肉片、蛋

番茄蔬菜湯

食材：番茄、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、奶油、大白菜、鹽、黑胡椒、雞湯罐

電鍋料理：竹筍烏骨雞湯

食材：竹筍、烏骨雞、鹽