晚餐家常菜

小卷米粉湯

說到小卷米粉湯，我的印象還停留在澎湖海上夜釣小卷，船長在船上用現釣的新鮮小管，煮了超級新鮮的小卷米粉湯，到現在仍念念不忘那種單純海...

食材：新鮮小卷、米粉、青蔥、米酒、魚露、鹽、白胡椒、油蔥酥

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

蕃茄羅宋湯

食材：洋蔥🧅、胡蘿蔔🥕、馬鈴薯🥔、蕃茄🍅、牛肋條、橄欖油、黑胡椒、義大利香料、水、蕃茄糊、西洋芹、月桂葉、鹽🧂

蜆仔湯

食材：蜆仔、薑片、米酒、鹽

夏日涼拌開胃菜 - 小黃瓜木耳

爽脆的小黃瓜 搭上脆口的木耳 還有那蒜香酸甜醬汁 一次可以吃掉一盒的美味呀～

食材：小黃瓜、小黑木耳、中型蒜頭、白糖、白醋、鹽、芝麻香油、清醬油

蘋果洋蔥雞湯

不管哪個季節，都該補補身子。

食材：雞腿、洋蔥、蘋果、蒜頭、雪白菇、鹽、蔥花

新鮮當歸香菇雞湯 補氣好好不怕燥

食材：雞腿切塊、生當歸、香菇大朵、去籽紅棗、枸杞

日式家常菜/簡易方便的涼拌菠菜炸豆皮

這道菜是在日本常見的小菜。 雖然是很普遍的小菜，但是做法很簡單，趕時間的早餐或便當都很適宜。 照片的青菜和炸豆皮是使用日本的小松菜...

食材：菠菜、炸豆皮、香油、醬油、白芝麻

蕃茄蔬菜湯

食材：蕃茄、洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、高麗菜、鴻禧菇、鹽巴、醬油、羅勒葉

精力充沛-牡蠣濃湯

濃湯一直都是多數人喜愛的料理 白酒去腥後留下牡蠣的鮮甜 適合特別的日子做給另一伴的湯品

食材：大牡蠣碎、洋蔥碎、無鹽奶油、白酒、麵粉、水、鮮奶油、鮮奶、鹽、雞粉、糖

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳

木木作羹湯｜簡易版 涼拌料理 涼拌木耳 木耳可以清血管的好食材!! 沒有太多熱量也不會造成身體上的負擔 簡單的料理!!可成為冰箱常...

食材：木耳、蒜頭、味醂、蔥、鰹魚露、辣椒、香油

韓式大醬湯（된장찌개)

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu生活」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上就可以收到通知，您的訂...

食材：牛肉、香菇、白蘿蔔、大蔥、豆腐、洋蔥、櫛瓜、韓式辣椒粉、韓式大醬、水

寶寶食譜 / 豬軟骨蔬菜高湯

豬軟骨有豐富鈣質微量元素，搭配蔬菜鮮甜提味。我喜歡煮一鍋高湯，然後冷凍成冰塊，添加在寶寶粥裡，增加營養，也可以讓料理的味道更好～

食材：豬軟骨、洋蔥、紅蘿蔔、水、薑絲

絲瓜蛤蠣湯［好菇道營養料理］家常菜

非常簡單又輕鬆易作的料理，只需米酒和鹽巴調味即可，再加上了雪白菇是錦上添花更加營養。

食材：絲瓜、蛤蠣、雪白菇、薑、大蒜、鹽巴、米酒、水、沙拉油

南瓜濃湯(白醬料理塊)

整顆南瓜下去蒸熟做濃湯，加上洋蔥和紅蘿蔔，營養滿滿。

食材：南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、奶油塊、牛奶、玉米粒罐頭、白開水、義大利香料、黑胡椒粒

青木瓜排骨湯

上一篇的木瓜中有一顆已經開始轉紅，所以拿來燉湯喝

食材：青木瓜、小排、鹽巴

古早味 烏魚米粉湯

"正著時" 古早味烏魚米粉湯 做這道菜的時候 讓我想起了高雄湖內的奶奶家 餐桌上總是有吃不完的新鮮大小魚貨 小時候討厭哪些小小的魚...

食材：烏魚、薑、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、高麗菜、米酒、蔥、油