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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
蘋果鮮烏魚子蒸餅
sumi好幸運,買得到一整條新鮮烏魚,開了有卵. 老公不愛吃啵啵口感,而打成漿狀口感變成細膩鬆軟. 滋味真鮮美不膩不腥,讓人好過癮啊~. ...
食材：鮮烏魚子、蘋果果肉、紅蔥頭、藍紋起司、澱粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯、醬油
昆布高湯
1,067 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「昆布高湯」的零失敗食譜
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地瓜葉鹹幕斯
sumi用快鍋(壓力鍋)蒸熟豬皮與蒸汁可當作凝固劑. 加蔬菜打成泥冰起來自然凝固易做出鹹幕斯呢! 豬皮不只是凝固,更多提蔬菜原味. 真鮮美...
食材：地瓜葉、去油豬皮、蒜頭、辣椒、酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉
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韓風炒肉鍋巴
零與壹的料理實驗世界130元 韓風起, 韓式泡菜炒肉淋上鍋巴, 酸酸甜甜辣辣醬汁浸泡酥香鍋巴, 你門覺得如何？
食材：里肌肉火鍋肉片、愛知味韓式泡菜、韓式泡菜醬汁、蔥、昆布高湯、7-eleven鍋巴、鹽、青椒、味精、大白粉勾芡、水、砂糖
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麻油豬心
sumi家庭版煮豬心,先用蘇打粉醃漬30分鐘後燙,不僅去血腥味,Q彈口感也剛剛好. 麻油風味真好撘,暖身含豐富蛋白質健康好滋味啊~. 昆...
食材：去油豬心、蘇打粉、薑絲、香油、酒、味霖、醬油、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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櫻花綠茶冷麵
東京鳥窩廚房台灣和日本各地的櫻花季都陸續開跑了！沒時間做花見便當、花見糰子、櫻餅嗎？試試這個——櫻花綠茶冷麵，超簡單卻充滿櫻花季氛圍，讓你不出...
食材：梅素麵、茶素麵、罐裝昆布柴魚高湯、鹽漬櫻花、無糖綠茶、鰹魚露、檸檬汁、細砂糖
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自製叁峇醬燉飯
sumi叁峇醬配料較自由.自製可做清淡版. 用熟白飯更簡易. 香米與叁峇醬真好搭,滋味鮮美香氣多層次, 無油無負擔,適合當作宵夜啊~. ...
食材：蝦米、水、蝦醬、紅蔥頭絲、去皮蒜頭、南薑末、中辣辣椒乾、味霖、昆布柴魚高湯、香茅段、香米
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椒香地瓜葉
sumi在國外買不到地瓜葉,請自種地瓜葉的才會拿到. 不是青菜品種的也沒問題,先川燙就好. 夠香而配花椒粉也不會蓋住食材原味. 滋味無窮真...
食材：地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、花椒粉、香油、昆布柴魚高湯
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酸辣透抽丸湯
sumi酸辣湯是滋味酸辣就好. 胡椒粉辣,白米醋酸,合在一起而已,好簡單. 配透抽丸與海菜更增添鮮香. 湯頭真鮮美,無油無負擔,清爽讓人過...
食材：透抽肉、澱粉、酒、鹽、胡椒粉、白米醋、昆布柴魚高湯、水、海菜乾
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麻辣羊栖菜青菜
sumi一般,沒有羊栖菜與青菜一起,但這樣也口感與風味變化不錯. 配郫縣豆瓣醬麻辣味,真好搭. 麻辣也不太重而多提食材原味亦增添層次感. ...
食材：羊栖菜乾、小白菜段(可用任何青菜)、蒜碎、酒、味霖、郫縣豆瓣醬、花椒粒、昆布柴魚高湯
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直腸版糯米腸
sumi用豬直腸做糯米腸,與腸衣的真不同,完全不腥夠香. 糯米軟Q花生鬆,醬汁鹹甜多提味. 真材實料,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：長糯米、花生乾、豬直腸、昆布柴魚高湯、鹽、味霖、醬油、薑泥
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皮蛋羊栖菜
sumi皮蛋配羊栖菜,不僅溫和羊栖菜海乾澀味,更多增添香氣層次感. 蛋香足夠也不膩,不敢吃皮蛋與羊栖菜的兩個也都能夠接受,兩個都喜歡的真高...
食材：羊栖菜乾、皮蛋黃、皮蛋白、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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馬鈴薯蘑菇濃湯
Cindy媽咪因為喜歡喝所以想要嘗試自己煮 這次在耶誕夜搭配義大利肉醬麵 蠻不錯喝的
食材：洋蔥、蘑菇、培根、馬鈴薯、鮮奶、無鹽奶油、昆布高湯
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巧克力煮羊栖菜
sumi無奶無香料的黑巧克力可當作堅果醬. 雖比其他堅果香氣淡也此濃厚感及回味真重 . 多溫和羊栖菜乾澀味,讓人好過癮阿~. 昆布柴魚高...
食材：羊栖菜乾、70%鹽之花黑巧克力、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
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鱸魚抹醬
sumi魚肉也可當作法式抹醬.加魚皮不僅凝固肉醬,還可補充膠原蛋白. 滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：鱸魚肉塊、鱸魚皮、鹽、胡椒粉、月桂葉、昆布渣、百里香乾、昆布柴魚高湯
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川味煮高麗菜泡菜
sumi此泡菜食譜參考德國的.但只用鹽醃漬而像四川泡菜,配麻辣也好搭. 夠熟酸味變成鮮,一起放烤花生增添香氣. 滋味無窮冷熱些可,適合當作...
食材：自製高麗菜泡菜、烤熟花生、蒜碎、辣椒、酒、花椒粉、昆布柴魚高湯
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紅莧菜味噌湯
sumi煮味噌湯自由自在得加配料. 配紅莧菜葉,竟然與味噌好搭呢! 沒有青澀感,夠鮮香,湯頭真鮮美,健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材：紅莧菜葉、昆布柴魚高湯、中味噌(鹽分8%)
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竹筴魚泡菜湯
sumi將自製高麗菜泡菜當作調味料,與竹筴魚頭一起煮湯,不僅調味,更多提鮮. 自然發酵泡菜真香醇,湯頭鮮美讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：竹筴魚頭、竹筴魚下巴、自製高麗菜泡菜、胡椒粉、昆布渣、酒、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、水
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芥末煮雨來菇
sumi個人不愛吃雨來菇乾淡水獨特藻味而泡開後川燙配重調味料. 配芥末不僅好搭,更增添鮮香層次感. 口感也好舒服,真讓人過癮啊~. 昆布...
食材：雨來菇乾、蒜碎、酒、味霖、鹽、白米醋、昆布柴魚高湯、粗芥末粉、水
