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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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初次買了泰國胡椒葉.查看泰國料理食譜,配海鮮綠咖哩的較多. 此香氣蓋了一些海鮮腥味. 庫斯庫斯多吸鮮美淡菜湯汁綠咖哩,比淡菜肉好滋...
食材:去皮紅蔥頭切塊、微辣綠辣椒果肉、蒜末、南薑末、香菜莖根、蝦醬、香茅切3等份、淡菜、昆布柴魚高湯、庫斯庫斯couscous、滾水、薑黃粉、椰漿粉、泰國胡椒葉切末、魚露
昆布高湯自己做非常簡單哦!煮高湯的剩材還可以做日式小菜。
食材:昆布、柴魚、香油、水、味霖、米酒、鰹魚醬油、糖、白芝麻
簡單調味煮豆薯,多提食材原味. 久煮一點也留著脆脆口感好舒服. 清淡鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...
食材:豆薯、鹽、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯
家裏發現有豬軟骨,於是再買兩盒豬骨熬湯來喝~
食材:水、昆布、白蘿蔔、豬軟骨、熬湯用豬骨、薑片、鹽巴、白胡椒
這不是我的食譜,我只是記錄練習過程和結果。 食譜來源: https://www.one-u-ytr.tk/recipes/267180
食材:昆布、冷生水
天氣冷最適合吃鍋物!吃少許辣味的食物也有助發熱保溫,但辣的食品通常較多油份和調味,如果用來配合各式蔬菜煮成鍋料理就更健康了! 影...
食材:巿售台式麻辣鴨血、白蘿蔔、芋絲、白米、甘筍片、菇類、自己喜歡的蔬菜、日式昆布鰹魚上湯
蒟蒻凍起來退冰水流出變成海綿狀.口感像軟骨脆沒有Q. 有空洞易入味,亦香辛料好搭. 配日本山椒(san-syou)與辣椒就是日式麻...
食材:蒟蒻、辣椒、山椒(日本花椒)、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯
參考郭主義師傅鍋燒意麵的高湯食譜,煮麵煮湯都適合,很棒的湯頭!
食材:昆布、雞骨、小魚干、柴魚、水、香油
這道簡單的小黃瓜是鵝子們的愛,每次都搶食啊!
食材:小黃瓜、鹽、鰹魚醬油、水(昆布高湯)
봄김치的季節來了!春天必做的泡菜有小白菜、小黃瓜、蘿蔔葉和韭菜等,還沒做過的快來試試! 🥬相關食譜:「簡易韓式泡菜막김치」、「韓...
食材:小白菜、粗鹽、薑、蔥、蒜頭、麵粉、韭菜、蘋果、昆布高湯、胡蘿蔔、洋蔥、熟白芝麻、蝦皮/金鉤蝦、魚露、韓式粗辣椒粉
您還在用「自來水高湯」?自來水煮滾加入市售高湯塊或雞粉,看看包裝上那些看不懂的添加物,唉,對自己好一點,煮昆布柴魚高湯吧! 食譜寫...
食材:昆布、柴魚、水
將鯷魚酸豆(capers)一起打成泥,當作調味料多提鮮. 配紫菜竟然好搭. 冷熱些可適合當作下酒便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:紫菜乾、蒜碎、香菜末、辣椒、鯷魚、鹽漬酸豆(capers)、胡椒粉、酒、昆布柴魚高湯
樹子是萬能調味料呢!配A菜煮溫和苦澀味. 鮮甜脆脆口感好舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/r...
食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、樹子、昆布柴魚高湯
天氣慢慢變冷,熱騰騰的火鍋是很多人的最愛,高熱量的湯底讓您又愛又怕胖嗎?清爽不油膩的「日式昆布高湯」,食材簡單超市就有取得方便,多...
食材:昆布、柴魚、過濾水
很家常,夏天一定要喝的一種湯品。 竹筍的鮮,加上排骨燉煮出的濃郁湯頭,滿足了舌尖對美味食物的渴望。 竹筍中的鉀非常豐富,在常見的...
食材:竹筍、排骨、紹興酒、薑、昆布粉(依湯的份量或個人調整)、青蔥、鹽(依湯的份量或個人調整)
與蒜頭一起煮多提浦瓜原味. 滋味無窮,消暑適合在炎熱夏天食用小菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://www.one-u-ytr.tk/reci...
食材:浦瓜(去囊去皮)、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
水果蕃茄不僅夠甜,更蕃茄香味濃郁. 配明蝦煮湯多堤鮮. 不用過度調味,湯頭鮮美清爽真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:/...
食材:明蝦、水果蕃茄、昆布柴魚高湯、香菜末、鹽、胡椒粉
用昆布柴魚高湯煮A菜,不僅溫和苦澀味更多提食材原味. 脆脆口感蠻舒服,鮮香足夠,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:A菜、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯