昆布料理

東販小食堂：基礎和食 味噌煮鯖魚

用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌，這道料理所需的材料不多，只要我們按照食譜的步驟循序漸進，就能完美重現閃閃發亮的魚肉下深沉的味覺享...

食材：白腹鯖魚、生薑、紅味噌、砂糖、酒、昆布、水

東販小食堂：料理鐵人親授 水炊雞肉鍋

鋒面來襲 整個台灣都又濕又冷的 這種時候一鍋香噴噴又暖心暖胃的雞肉鍋 會是您最好的選擇唷！ 出自 《料理鐵人親授83道私房家常菜...

食材：雞腿肉、水菜、雞骨（高湯用）、胡蘿蔔、昆布（10㎝片狀）、蒟蒻絲、味醂、蔥、鹽、香菇、濃口醬油、雞湯

【牡蠣味噌湯】「味之素品牌」高鮮味精

這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜 尤其是搭配最近冷颼颼的天氣 在家裡煮一鍋熱騰騰的味噌湯絕對是犒賞自己的最佳選擇噢！...

食材：八丁味噌、白味噌、米酒、味醂、牡蠣、金針菇、白菜、長蔥、昆布高湯料理包

【雞湯喝不完】南瓜雞肉炊飯

煮了一大鍋雞湯吃了兩天都還是吃不完，冰箱剛好有南瓜順便清清冰箱✧

食材：白米、水、雞湯(冷藏變凍狀、南瓜、雞湯裡的料、昆布醬油、鹽，胡椒

想吃牛丼自己來～原來這麼簡單

一直以來我自已及老公小孩都很喜歡吃牛丼，尤其牛肉對小孩更是好！超簡單又下飯的料理，自己做健康又衛生！

食材：牛肉片、洋蔥、醬油、香菇昆布風味和露、水、米酒

素食副食品分享－番茄豆包粥

豆包的蛋白質含量很高， 新鮮的豆包煮起來軟軟嫩嫩的， 加上番茄酸酸甜甜的味道, 口味非常搭, 最適合小朋友了~ 這一餐小芭樂吃得很...

食材：軟飯、昆布高湯、番茄、小黃瓜、豆包

清新原粒大蒜鍋飯

冷峰到, 做一個暖胃的和式燜飯 – 原粒連皮大蒜放進電子鍋內煮飯, 超級簡單! 蒜連皮煮, 飯粒的蒜香會變得溫和, 吃完不怕...

食材：白米、水、大蒜、昆布、油揚(日式炸腐皮)、醬油、料理酒

什錦拉麵。真麵堂

食材：真麵堂鰹魚昆布風味、旗魚丸、蛋、杏鮑菇、菠菜、水

木耳蒟蒻拌青江菜豆干

黑木耳QQ圓除單吃，搭配飲品增味吃，最大的特點，莫過於可以入菜來製成清爽小菜，這次分享的創意食譜，選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、青江菜、豆干、昆布醬油、香油、黑胡椒

味噌豆腐蚌拉麵【真麵堂】

鮮美的蛤蠣與濃郁的味噌豆腐超麻吉，加上秘密武器-鰹魚昆布湯底、Q彈的麵條~ 濃濃日式風味拉麵在家輕鬆美味上桌，喔伊係捏^^ 部落格...

食材：真麵堂鰹魚昆布口味、蛤蠣(蚌類)、豆腐、米酒、味噌、海帶芽、蔥花、水

【摩堤_鑄鐵鍋料理】蛤犡小章魚大醬湯

韓式大醬又稱韓式味噌醬，甘甜微辣超下飯的~煮一鍋馬上就能開飯！使用摩堤鍋具燉煮只要20分就能完成，快來看看怎麼做！ ***想更了解...

食材：蛤犡、小章魚、A5 PLUS IH智慧電磁爐、日高昆布、22cm鑄鐵橢圓鍋、板豆腐、香菇、洋蔥、辣椒、蔥、絲瓜、大蒜、韓式大醬、水

蒸蛋食譜

要烹調什麼菜色,便成了我煩惱的課題~盡量清爽不油膩的 今天就跟大家分享~簡單易作得不敗~"超滑嫩""蒸蛋料理"!!!同樣也是非常...

食材：雞蛋、香菇、昆布、干貝絲、鹽、味素、米酒

<快速料理-鮭魚茶泡飯>

食材：鮭魚、蛋、日式昆布醬油、青蔥、水、鹽、洋蔥絲、海凸芝麻香鬆、茶葉/玄米茶包、白飯

香濃起司蚌拉麵【真麵堂】

簡單利用市售調理包真麵堂,煮成一碗又香又濃的起司蚌拉麵,Q彈滑順的麵條搭配濃郁牛奶起司…香濃奶香味好棒啦！

食材：真麵糖鰹魚昆布風味、蛤蜊、鮮奶、玉米粒、起司片、海苔絲

涼拌溫野菜雞絲沙拉

有些人不愛吃生菜沙拉，一來是怕吃到菜腥味，二來不喜歡吃冷冷的食物，但現在把蔬菜變成溫沙拉，上述的兩個原因應該就不是問題了。 夏...

食材：去皮去骨雞胸肉、櫛瓜、萬能醋（或醋＋糖＋鹽巴＋水）、紅蘿蔔、麻油、鮮香菇、昆布醬油、玉米筍、蘆筍、青蔥、薑片、米酒

豆漿拉麵(真麵堂)

豆漿拉麵。利用無糖豆漿與鰹魚昆布醬汁煮成的湯底，加入用昆布醬汁醃過的板豆腐、QQ的黑輪、彈牙的真麵堂拉麵，起鍋前灑上少許蔥花，很容...

食材：真麵堂拉麵鰹魚昆布風味、無糖豆漿、板豆腐、黑輪、開水、蔥花

雲朵蛋韓式泡菜拉麵【真麵堂】

雲朵蛋韓式泡菜拉麵，好吃易做，當正餐、宵夜超讚的。味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵的湯頭超優，再加上Q彈滑順的麵條，食用時記得將蛋黃弄破，...

食材：味丹真麵堂-鰹魚昆布湯麵、水、雞蛋、韓式泡菜、蔥花、洋香菜葉