早

🍯蜂蜜法式吐司🍞

吐司吸附滿滿的蛋液和鮮奶，再用奶油煎至酥香，簡單美味的法式吐司，當做早餐或點心都超適合哦！

食材：吐司(薄片）、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、糖粉、蜂蜜

一個人的早午餐～牛排法式吐司

週末在家 為自己做一份早午餐 享受難得悠閒的時光吧～

食材：牛排、吐司、鮮奶油、蛋、牛奶、水果、糖、鹽

古早味麵煎餅(黑糖&黑芝麻口味)

有一種古早味的點心，厚厚的三角形外型， 裡面夾著各種內餡，吃起來有點像車輪餅，也有點像雞蛋糕， 味道樸實很有飽足感， 有人叫它麵煎...

食材：低筋麵粉、泡打粉、黑糖粉、小蘇打粉、黑芝麻粉、砂糖、糖粉、全蛋、白美娜濃縮牛乳、植物油

古早味綠豆湯

好久沒喝到消暑的綠豆湯了~自製香甜可口的綠豆湯可是一點都不難呢!你也來試試吧

食材：綠豆、冰糖

灰姑娘蘑菇松露奶油乳酪三明治早餐

早午餐店友人透露他平常工作空檔都這樣吃，而且要瞞著老闆偷偷加松露油和牛肝箘乾，就能讓平凡蘑菇像灰姑娘一樣華麗變身，混著蒜香洋蔥香還...

食材：蘑菇、乾牛肝箘、大蒜、洋蔥、奶油乳酪、松露油、百里香或綜合香料、鹽和黑胡椒、水波蛋、麵包

一個人的早午餐～pancake鬆餅+炒蛋

週末放假在家 做屬於自己的早午餐 享受一下難得的悠閒時光吧～

食材：蛋液、低筋麵粉、融化奶油、泡打粉、糖、牛奶

古早味油飯

傳統好滋味

食材：長糯米、香菇水、豬五花肉、乾香菇、醬油、乾魷魚、醬油膏、蝦米、米酒、紅蔥頭、白胡椒粉、麻油、五香粉、砂糖、鹽巴

煎炸鱈魚丸+古早味酸甜小黃瓜🥒

食材：鱈魚丸、小黃瓜、鹽、糖、白醋

古早味滷虱目魚頭

虱目魚價廉物美，營養價值高。用古早味醬汁滷至入味的虱目魚頭，更是令人垂涎的美味佳餚。

食材：虱目魚頭、豆鼓、鹽、蒜頭、醬油、生薑、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、高鮮味精或糖、九層塔、辣豆瓣醬

古早味蛋餅

食材：中筋麵粉、太白粉、鮮味抄手、水、蔥花、蛋

涼拌小黃瓜-蕭媽媽古早味

美味又簡易的小黃瓜，輕鬆做配菜。

食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、話梅（酵素梅）

古早味蛋糕

很久没有上传食谱了，最近这里很流行古早味蛋糕，开了一档又一档，我就不会花钱买啦😁当然自己动手做又省钱😉

食材：蛋黄、糖、蛋白、油、牛奶、低筋面粉

30分鐘優格蛋糕

早餐也能吃到現烤蛋糕?是的! 使用鬆餅粉就可以達成喔。而且這款蛋糕以優格取代牛奶，比較健康又不甜膩，很適合早餐或臨時有客人來當點心呦!

食材：無鹽奶油、糖、塩、雞蛋、無糖優格、鬆餅粉、橘子切片(可省)

👩‍🍳古早味⋯手工麻糬（大同電鍋版）

每次看到街上有賣古早味麻糬的小攤販⋯ㄧ定會停下腳步，買ㄧ些解饞！ 這是小時侯好愛的點心，軟軟QQ甜甜的滋味，每吃一口都能夠回味童年...

食材：糯米粉、水、植物油、沾粉、花生粉、芝麻粉、糖粉

古早味蔥燒餅

鹹鹹香香的蔥燒餅 烘烤時滿屋子的香氣誘人 濃郁的蔥香與自然的麵粉香 相互結合成一級棒的風味

食材：中筋麵粉、速發酵母、青蔥、溫水、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熟白芝麻、黑麻油、食用油

【飯友食品】古早味麵筋白菜滷

白菜滷是一道十分好下飯的料理，可以依自己的喜好加入食材，用麵筋取代豆皮，多了香甜軟Q的口感，讓整體的風味多了層次。

食材：飯友麵筋、大白菜、豬肉、香菇、紅蘿蔔、蔥段、香菜、醬油、鹽、香油、白胡椒粉、水

古早味滷虱目魚頭

虱目魚肚拿去煮湯乾煎，剩下的魚頭也不能浪費，來滷個古早味虱目魚頭吧! 市場也有賣一大包的虱目魚頭，魚頭不但美味而且價格也很實惠，...

食材：虱目魚頭、薑片、沙拉油、中筋麵粉、紅白蘿蔔(可不加)、冰糖(黑糖紅糖均可)、醬油、白胡椒粉、米酒、鹽巴、洋蔥絲(可不加)、烏醋(可不加)、香油