早

【古早味】Q彈粉角🎶

夏日炎炎， 來碗冰鎮綠豆湯+粉角， 透心涼啊⋯ 兒時記憶的Q彈口感， 也是剉冰好拌料。 簡單的食材， 輕輕鬆鬆就完成。 快動手試...

食材：木薯粉/地瓜粉、太白粉、砂糖(和麵用)、滾水、砂糖/黑糖(拌粉角用)、太白粉(手粉)

古早味手切滷肉飯

許久沒有吃滷肉飯，最喜歡那入口即化的口感，淋在熱騰騰的飯上再加以攪拌，是吃不膩的好滋味😋

食材：五花肉條、蒜頭、醬油、紅蔥頭、冰糖、蔥、米酒、豬皮、辣椒、水

【早午餐】香菇豬肉餅

今天繼續分享 島語良品Island Selection 的太陽蛋餅粉 不過這次不做蛋餅 來做個香菇豬肉餅 (其實只是懶得分開備料，...

食材：太陽蛋餅粉、水、雞蛋、蔥、豬絞肉、鮮香菇、黑胡椒粉

【豉椒蒸排骨】喚醒臺灣人的古早味記憶！

當電鍋鍋蓋打開時，濃郁的豆豉味和鲜嫩的排骨香氣撲面而来，讓人垂涎欲滴，蒸煮的過程排骨吸收了豆豉和辣椒的精華，肉質鲜嫩多汁，不僅保持...

食材：豬排骨、薑、香菇素蠔油、蒜末、五香粉、紅辣椒末、糖、青蔥末、麻油、紅蔥頭末、白胡椒粉、豆豉、橄欖油、米酒

🇹🇼阿嬤ㄟ古早味蔥抓餅（脆薄型）

真的很想吃夜市會賣的那種一大張，切成好幾小塊，酥脆爆，加椒鹽或海苔的蔥抓餅！！！！所以自己挑戰第一次的抓餅，結果還不錯，舒壓又療癒...

食材：中筋麵粉、如在國外all purpose、水、蔥花、油、鹽、胡椒粉

香煎嫩雞胸 / 早午餐

分享在家就能輕鬆端出餐廳級的早午餐 現醃香煎多汁嫩雞柳 電鍋快速美美白煮蛋 貝果麵包平底鍋回春 莓果營養升級好朋友

食材：雞胸肉、得意的一天純橄欖油、普羅旺斯巡禮香料、鹽巴、伯爵貝果、黑胡椒粒、雞蛋、天時冷凍酪梨、天時冷凍草莓

早午餐。

和風

食材：雞胸

古早味鹹湯圓

食材：鮮肉湯圓、乾香菇絲、蝦米末、蒜苗（切斜片）、茼蒿、芹菜末、水+香菇水、鹽、油蔥酥

【古早味】冬瓜糖菜燕🎶

古早味的菜燕， 甜蜜蜜的爽脆口感， 濃郁的冬瓜茶香。； 冰鎮過食用，最消暑。 還可以切小丁， 加入奶茶裡⋯凍飲； 還有飽足感耶。

食材：冬瓜糖塊、洋菜粉、水

低脂古早味蛋糕ƪ⁠(⁠˘⁠⌣⁠˘⁠)⁠ʃ

［低卡甜點］ 什麼！？ 這個古早味蛋糕整條不到700卡！ - 這幾個月都在努力熱量赤字 但是！實在是克制不了吃甜點ㄉ慾望... 所...

食材：雞蛋、低脂牛奶、香草精、蜂蜜、低筋麵粉、巧克力

古早味粉漿蛋餅

懷念小時候的味道😋

食材：低筋麵粉、太白粉、蔥、蛋、冷水、熱水、鹽

古早味香鬆鹹蛋糕

鹹香的蔥花與肉鬆，配上綿密細緻的蛋糕， 是很多人記憶中的味道。 加上酥脆爽口的海苔植物香鬆， 整體香氣更豐富。 只要不到一個小時的...

食材：一植肉香鬆海苔口味、蔥花、低筋麵粉、雞蛋、糖、牛奶、植物油、鹽

古早味年糕吃法

傳說中的古早味，一個記憶的味道，解膩的清爽感，酸酸甜甜中的年節就是這一味

食材：紅豆年糕、酸菜、花生碎、香菜

【早午餐】煉獄蛋

上週忙公司雙十一的前置工作 所以偷懶了一下沒發食譜 今天分享個快速又好看的義式料理 超適合起床後做給女友/男友吃 還不快收藏+分...

食材：雞蛋、德式香腸、番茄醬、番茄罐頭、辣椒粉、蒜頭、洋蔥、麵包

古早味桂竹筍滷三層肉

這個季節是桂竹筍最美味的季節了，不吃太對不起自己，簡單用三層肉來滷就對味啦，單純使用調味料加上八角的運用，喜歡辣口的朋友可以再加一...

食材：豬三層肉、桂竹筍、砂糖、醬油、水、薑、紅辣椒、麻油、八角

【早午餐】西班牙烘蛋

今天分享個經典的早午餐 不太正宗的馬鈴薯烘蛋 剛好家裡還有吃剩的德式香腸以及煮其他料理用剩的洋蔥 秉持著不浪費的精神當然就給他全下...

食材：雞蛋、小型馬鈴薯、黑胡椒粉、德式香腸、鹽、洋蔥、帕瑪森起司粉、九層塔

古早味高梁酒香腸

豆豆麻有天突然想到小時候過年，家裡都會晾很多香腸在曬衣桿上，家裡的小狗就在下面痴痴的望的情形，就想試試看，看了很多食譜，做了三次，...

食材：豬後腿肉、腸衣、高梁酒、二砂糖、五香粉、粗粒黑胡椒粉、肉桂粉、香蒜粉、鹽巴