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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用全粒粉、用液種法做麵包的入門款,非常好操作的麵糰。用全粒粉的特性,要先泡水8小時左右,讓纖維吸飽水份並增加麵糰保溼性,延緩麵包...
食材:半盤烤盤、高筋麵粉30%、水30%、全粒粉34%、速發酵母0.12%、鮮奶34%、高筋麵粉36%、白砂糖10%、無鹽奶油8%、奶粉4%、核桃30%、鹽巴2.2%、速發酵母1%、鮮奶4%
食材:吐司、雞蛋、火腿、Cream cheese、燻鮭魚
鬆軟微Q的口感,加上黑豆更健康!甜度不高,加果醬或是單吃都好吃😋 變成漢堡也好吃😋
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、奶油、水、鮮奶、鹽巴、酵母粉、黑豆
老公喜歡樸實的古早味蛋糕,乾脆自己動手做,加上滿滿的乳酪丁和起司🧀️ 好吃😋 小份量吃起來沒負擔
食材:耐高溫乳酪丁、起司、蛋黃、鮮奶、蛋白、橄欖油、糖、低筋麵粉
吃膩了方型&山型吐司,改個花型,塗上自製奶酥,香蔥蛋液,10分鐘一份優雅的花型吐司早餐就產生了
食材:山型吐司、無鹽奶油(塗抹)、奶粉、糖粉(出爐灑)、黑豆粉、全蛋、無鹽奶油、青蔥(切珠狀)、鹽、胡椒粉、食用油、火腿片
大家早餐都吃什麼? 放假的時候,偶而我會吃粥配小菜, 偶而我會準備西式的早餐, 每當翻牌翻到西式早餐時, 牛奶炒蛋就是我的首選, ...
食材:雞蛋、牛奶、糖、鹽、奶油、橄欖油
可以當作早餐的鮪魚酪梨沙拉吐司,其實我也常常在夏天當作午餐吃,作法簡易、清爽美味! 完整食譜: http://sisicookin...
食材:鮪魚罐頭、日式美乃滋、酪梨、吐司
☀️甜甜辣辣的暖陽滋味☀️ 今天就用五分鐘搞定的辣味焦糖奶油,為平凡的太陽蛋點綴美麗的琥珀色澤吧!和煎蛋、優格與烤得香酥的吐司一起...
食材:吐司或麵包片、太陽蛋、蜂蜜或糖、無糖優格(或希臘優格)、奶油、乾辣椒片、白醋
前陣子烘焙社團很紅的溫莎麵包,只要發酵一次,免去基本發酵的等待時間,方便快速又好吃。 打好麵糰,靜置鬆弛,很快就可以分割整形,進行...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、奶粉、鹽巴、蛋黃、水、速發酵母、無鹽奶油、融化無鹽奶油、糖粉
酪梨具備良好的油質,搭配香蕉與蜂蜜十分爽口,製作上也相當便利與簡單,配上冰涼的優格燕麥,同時可以增添飽足感,上班前好好享受早餐!
食材:吐司2、酪梨、香蕉、煮食燕麥片、優格、大果粒穀片、蜂蜜
這是一款很紮實、無麵粉、富含纖維而且是鹹的餐包,當作早餐很適合,吃一個就很飽了呢!
食材:杏仁粉、奇亞籽、燕麥粉末、杏仁、雞蛋、水、日本山椒粉、Tabasco 辣醬、糖、無鋁泡打粉、海鹽
小時候到茶餐廳吃下午茶,除了炸雞腿外,就最喜歡吃公司三明治。餡料超豐富,大大件的三明治,再加杯紅豆冰,實在太美味! 做法簡單,做下...
食材:吐司、雞蛋、蕃茄、生菜、午餐肉、火腿、起司片
酪梨提供好的脂質,自己做的早餐可以豪爽的放很多很多的酪梨,由他來當早餐的主角,同時加入雞蛋與火腿,營養101分喲!
食材:酪梨、貝果、雞蛋、起司絲、萊姆、培根或火腿
有了漢堡麵包,早餐要加什麼餡料在裡面都很方便。
食材:高筋麵粉、雞蛋、蛋液、砂糖、芝麻、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油
貝果是一種材料簡單、風味樸實的麵包啊~喜歡有嚼勁的貝果,每次看到各個地方賣的貝果都忍不住買上幾顆!早餐時間將貝果抹上花生醬、或夾入...
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖B、細砂糖A、水B、鹽、水A
蛋餅重疊變成的偽千層,雖然不是真正的千層蛋糕,鹹鹹的口味真的十分涮嘴喔! 今天做的是簡單的家常美味~豆漿蛋餅。不必揉麵團,直接把...
食材:豆漿、中筋麵粉、蔥花、蛋、胡椒粉、鹽、番茄醬(沾醬)
將渣豆漿的豆渣加入麵糰,再任意加上喜歡的果乾、堅果、奇亞籽,營養又好吃呢!
食材:豆渣(黑豆)、高筋麵粉、速發酵母粉、海藻糖、水、橄欖油、奇亞籽、蔓越梅、腰果
這一道料理,卻讓Dr.CHEN對於法國料理的美味,似乎又點燃了一絲絲幻想.... 「吐司先生」就在下圖左手邊;「吐司太太」就在右...
食材:吐司、奶油Butter、巧達起司、火腿、蛋