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蒲燒午仔魚 | 迷人的日式餘韻

香甜中帶著深奧的「旨味」，蒲燒在日式料理中是種藝術 蒲燒午仔魚以香甜濃郁的日式醬汁烹製，搭配午魚肉的細緻鮮美，是快速上菜的便利美味...

食材：午魚片、鹽、醬油膏、白胡椒粉、味醂、白芝麻、米酒、糖、水

龜甲萬味自慢-日式味噌醬-醬滷旗魚

我和老婆使用龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬來製作醬滷旗魚，這是一道適合帶便當的好料理，只需簡易烹調(中小火煎熟並煨煮)，不需其他調味...

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、旗魚、蒜頭、薑片、蔥、沙拉油

龜甲萬味自慢-日式醬燒｜酥炸雞排

龜甲萬味自慢日式醬燒醬取代了醬油和米酒的醃漬，將漬過的雞排裹上地瓜粉下油鍋炸，讓料理更快速，風味更提升。

食材：龜甲萬味自慢日式醬燒、雞胸肉、地瓜粉、豬油

日式味噌沾醬

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食材：味噌、糖、味醂、辣椒

日式涼拌茄子

食材：茄子、砂糖、味醂、醬油、薑泥、芝麻油

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌香菇馬鈴薯

這道[味噌香菇馬鈴薯]材料簡單且只要用一包“龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬"，不需要再加其他的調味料，用電鍋燉煮，簡單輕鬆又方便即可...

食材：龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬、乾香菇(中)、馬鈴薯、紅蘿蔔、香菜(可略)、水(或香菇水)、食用油

龜甲萬味自慢-親子丼｜日式甜不辣/素

龜甲萬味自慢-親子丼｜甜不辣，精選靜岡縣柴魚萃取液，味道鮮甜有層次，100%洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥，6種蔬果萃取液，無添加調味劑、...

食材：龜甲萬味自慢親子丼醬、素甜不辣、白蘿蔔、竹輪、三角形油豆腐

龜甲萬味自慢–日式醬燒醬｜高麗菜燒賣

來做燒賣吧～ 先用「龜甲萬味自慢–日式醬燒醬」來醃漬雞絞肉、冬粉等內餡，既方便，還能快速入味，尤其那鰹魚鮮甜味有夠迷人的；再用高麗...

食材：龜甲萬味自慢–日式醬燒醬、高麗菜、雞胸肉、冬粉、蔥末

千層日式白菜豬肉鍋

千層日式白菜豬肉鍋是一道美味的火鍋料理，主要成分包括清爽爽口的白菜、嫩滑的豬肉片、香氣撲鼻的白精靈菇，以及增添豐富口感的家樂牌豬骨...

食材：白菜、豬肉片、白精靈菇、家樂牌豬骨湯、胡椒粉、鹽

日式冷麵

食材：讚岐細烏龍麵、宮島鰹魚風味露、味霖、青蔥、白醋、紅蘿蔔、冷開水、雞蛋、小黃瓜

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌海鮮拉麵

使用“龜甲萬味自慢–日式味噌醬”與自己喜歡的海鮮，不用10分鐘，即可完成日式風味十足的“味噌海鮮拉麵”；只要1包日式味噌醬，不需要...

食材：龜甲萬味自慢系列–日式味噌醬、生拉麵、洋蔥、青蔥、白蝦、蛤蜊、魷魚花(泡發)、魚板黑輪、食用油、水

龜甲萬味自慢–日式味噌醬｜味噌小飯糰

以「龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬」做調味的蔬菜散發著誘人香氣，再和白飯混合，並捏成一口大小，就成了美味便當飯糰。

食材：龜甲萬味自慢系列-日式味噌醬、白飯、大陸A菜、雞胸肉、醬油、沙拉油

日式薑汁燒肉

這個食譜使用100%臺灣生產的「花田蜜食龍眼蜜」配上薑汁來煮一道日式家庭料理「薑汁燒肉」，甜甜的蜂蜜可以中和薑汁的辛辣味，煮出來的...

食材：豬里肌肉片(燒肉用)、薑汁、醬油、高麗菜、米酒、牛番茄、龍眼蜜、小黃瓜

龜甲萬味自慢-日式味噌醬｜味噌油炸豆腐

可以直接食用的油炸豆腐，這次換個方式料理，使用了「龜甲萬味自慢-日式味噌醬」又是另一番風味，既簡單又方便，更重要的是美味。

食材：龜甲萬味自慢-日式味噌醬、油炸豆腐、蒜頭、蔥

「蛋素」日式大阪燒

素食版的日式大阪燒 可以利用冰箱的剩餘食材 加上醬料就可以很美味

食材：高麗菜、紅蘿蔔、煎餅粉、杏鮑菇、水、味島香鬆、雞蛋、海帶絲、食用油、美乃滋、照燒醬

龜甲萬味自慢-日式醬燒醬 / 粉蒸肉

粉蒸肉是看起來很厲害但做起來很簡單的餐廳菜，龜甲萬味自慢-日式醬燒醬醃口感極佳的二層肉，搭配鬆軟的馬鈴薯營養好吃，按下電鍋就能輕鬆...

食材：豬二層肉、馬鈴薯、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、五香蒸肉粉

日式馬鈴薯燉牛肉

食材：牛肉片、胡蘿蔔、日式醬油、馬鈴薯、米酒、湯鍋、洋蔥、味霖、瓦斯爐、水