斯里蘭卡芫荽籽薑茶 KOKO好食光 🇱🇰沒香菜味~是阿育吠陀的溫柔🇱🇰 來自斯里蘭卡的Koththamalli是一種用薑和芫荽籽(即香菜的種籽,但沒什麼香菜味,而是一... 食材:芫荽籽、薑片、肉桂棒(可略)、水 4 讚 15 分
斯里蘭卡魚麵包Malu Paan KOKO好食光 麵團包肉似乎是全球通用的點心公式,不過四面環海的斯里蘭卡不流行包肉,他們喜歡包海味十足的魚罐頭(通常是鯖魚或鮪魚),再配上鬆軟的咖... 食材:全麥麵粉、鹽、鮪魚罐頭或鯖魚罐頭、糖、洋蔥、速發酵母粉、大蒜、牛奶、綠辣椒、融化的奶油、馬鈴薯、蛋、咖哩葉、白芝麻、薑黃、咖哩粉、胡椒 21 讚 60 分
斯里蘭卡風味芹菜 sumi 基本上,斯里蘭卡或南印度菜配椰香,咖哩葉就好.偶爾陪柴魚片. 配芹菜香味層次感足夠,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://... 食材:芹菜、香菜籽、孜然粒、葫蘆吧粒、椰絲、紅蔥頭絲、薑絲、辣椒、酒、鹽、黃薑粉、咖哩葉、昆布柴魚高湯 3 讚 20 分
斯里蘭卡椰子煎餅Pol Roti KOKO好食光 🇱🇰錫蘭不只紅茶,還有美味煎餅🇱🇰 Pol是斯里蘭卡語中椰子的意思,由麵粉、椰蓉、洋蔥和芫荽的揉成團後煎製而成,吃起來帶有淡淡椰香... 食材:麵粉(我用全麥麵粉)、椰子粉、鹽、紫洋蔥、綠辣椒、芫荽(香菜)、椰奶或水 18 讚
斯里蘭卡風味蔬菜湯 sumi 自己調辛香料好簡單呢!不須多種類. 次食譜是斯里蘭卡風味,而一定要咖哩葉,亦常用柴魚. 與印度式不同香味,不妨試做囉~. 昆布柴... 食材:白鳳豆、糯米椒、紅蔥頭碎、薑碎、蒜碎、辣椒、黃薑粉、咖哩葉、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、椰奶粉 4 讚 180 分
斯里蘭卡薄餅-Egg Hoppers COCO FRESCO 椰奶加米穀粉發酵後,煎成薄脆微酸的烤餅,用手撕下配咖哩吃,一起來試試吧! 食材:COCOFRESCO有機椰子油、COCOFRESCO有機椰奶、蓬萊米粉、速發酵母、雞蛋 3 讚 180 分
荼公子歐陸式鍋煮奶茶 (厚奶版本) 荼公子 HAN-YI 韓奕 歐式奶茶跟英式鍋煮奶茶有點不同,特色是更多的奶味,是可以稱作外面厚奶茶的版本,喜歡喝熱牛奶的牛奶控千萬別錯過,此作法善用了"先奶後... 食材:斯里蘭卡 碎型紅茶葉、紅糖、奶茶鍋A (要有蓋)、生飲水、奶茶鍋B (要有蓋)、低溫殺菌法牛奶、攪拌長匙、西式瓷壺 500~600ml、玻璃量杯 (500ml)、法蘭絨濾網、西式茶杯組、電子秤 9 讚 15 分
VIP 專屬 印度烤餅+鮮奶拉茶 時尚煮婦 Nico 簡單味道嚼勁十足,帶著濃郁麵粉的的香味,適合拿來沾打入新鮮薄荷葉優格醬,配上斯里蘭卡新鮮茶葉沖入新鮮牛奶 食材:麵粉、熱水、斯里蘭卡茶葉、酵母、鮮奶、希臘優格、薄荷葉 122 讚 45 分