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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很簡單的料理 配飯 煮粥 鮮美好吃
食材:吻仔魚、蒜末、薑絲、米酒、鹽、白胡椒粉
Ceviche是南美洲很有特色的一道料理 基本上是利用檸檬汁來“煮熟”生魚 可以是開胃菜、沙拉、小點… 這道料理處理起來很快, 基...
食材:檸檬、鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、辣椒、紫洋蔥、小番茄、香菜、白肉魚(生魚片等級)、檸檬切角
孩子大了,幾乎不在家晚餐,晚餐只剩2老,簡化、簡便成為備餐的最高原則,一道菜包含了魚和菜,是不是很輕鬆呀 部落格: http://...
食材:綠花椰、鯛魚片、紅蘿蔔、櫻花蝦xo醬、米酒、玉米粉、蔥
5斤野生鱸鰻 ~賣鱸鰻的店家,幫我處理好,去骨切片送來~~(很貼心的幫我分5包真空)好方便料理^^ 重點是好好吃丫~~肉質超新鮮Q...
食材:鱸鰻、胡麻油、米酒、鹽、薑
雖然是一道主菜,但是!有時我把它化身為阿母喜歡的紅糟鮭魚麵線湯,當他的簡易早餐! 部落格: http://lcn0819.pixn...
食材:鮭魚、薑、蔥、紅糟醬、糖、醬油、塩
米娃蠻喜歡吃味噌魚的,將魚肉醃漬於味噌醬裡面,冰個兩至三天再取出燒烤或是乾煎,這樣的魚肉會充滿味增整個很濃郁的香氣,味噌的甘甜與魚...
食材:鯛魚片、薑片、味噌醬、醬汁做法、白味噌一包、米酒、味霖、水
料理是一條永無止盡的學習之路
食材:生食鮪魚、初榨橄欖油、檸檬皮、紅蔥頭(碎末)、蝦蠅蔥(細末)、巴西利葉子(細末)、鹽巴、黑胡椒粒粉、鋼盆
魚排佐上蕃茄的天然微酸和玉米的天然甜味,不需要多餘的醬料,天然的好滋味。只要少少的花費,在家裡也能煮出不輸餐廳的好料理!
食材:魚片、中筋麵粉、玉米、小蕃茄、大蒜、鹽、胡椒
用對方法,煎出金黃色的鯛魚片,一點都不難。
食材:鯛魚片、薑絲、蒜末、蔥花、[醃料]米酒、[醃料]鹽、[醃料]太白粉、[調味料]黑胡椒粉
料理不用向餐廳一樣, 要大火、要多油、要重鹹才叫好吃 只要食材新鮮,中火少油少鹽~一樣美味!!! 以下都可以買到,不用再去超市或市...
食材:龍膽石斑切塊、蒜片/末、薑、米酒、蠔油膏、九層塔、辣椒、油
看起來豐盛鮮豔讓人食慾大增 醬汁很下飯!
食材:吳郭魚(台灣鯛)、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、鹽、辣椒、薑、蒜頭、油、米酒、醬油、味霖(或糖)、烏醋
秋天是秋刀魚最肥美,最美味的時節,用砂鍋將秋刀魚的美味鎖住,再用簡單的醬油調味,和香噴噴的米飯一起享用,每一口都是幸福的好味道
食材:秋刀魚、白米、水、薑絲、醬油、葱花、味醂、白芝蔴、酒
小朋友的最愛,所以媽媽一定要達成小朋友的期望
食材:柳葉魚、麵粉、胡椒鹽
香魚,因肉質嚐起來有股淡淡的哈密瓜香氣而得名。香魚要怎麼吃?我相信大多數人腦海中第一時間浮現的就是一尾尾香魚串在竹籤,插在烤爐旁的...
食材:香魚、薑片、柴魚片、米酒、味霖、醬油、醬油膏、水
中國人愛吃蒸魚,多會淋上豉油、熟油,泰國人則會把蒸魚淋上秘製醬汁,酸酸的很惹味。這道檸檬清蒸魚以青檸、魚露和紅辣椒調成汁,味道辛香...
食材:鮮魚、大蒜(剁碎)、紅辣椒(切碎)、芫茜/鹽/酒、調味料、魚露/糖、青檸汁、冷開水
香噴噴鮭魚營養價值高,鹽煎法好吃又下飯!
食材:鮭魚排、鹽、白酒、黑胡椒
夏季就要吃ㄧ點帶酸味的開胃菜, 今日開胃主菜是"魚"料理。 喜歡ㄔ酸味的朋友歡迎來試試這道"茄汁檸檬鮮魚"
食材:鮮魚(切段)、蔥薑蒜辣椒、檸檬片、蕃茄、洋蔥 1/3、蕃茄醬、米酒鹽(淹魚)、蔥段、糖.魚露.醬油、地瓜粉
魚骨頭經過長時間小火燉煮一吃就化掉,不用吐魚骨頭 可當下酒菜、稀飯、白飯配菜都相當下飯好吃
食材:秋刀魚、洋蔥、醬油、米酒、白醋、黑醋、冰糖、薑絲或薑片(可不用加)