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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用一整個茄子煎蛋,看上去or聽起來是不是很像是我在廚房即興發揮? 其實這是一道很經典、很街頭的菲律賓美食。 菲律賓人會將一整根茄子...
食材:茄子、雞蛋、蠔油、鹽、京派甜豆瓣醬、黑胡椒、糖、蔥切碎、清水、大蒜切碎、麻油、油、薑末、蒜末、辣椒油(可選)
食材:青江菜、鹽(醃菜用)、豬絞肉、蔥、薑末、高麗菜(也可用青江菜)、米酒、醬油、香油、胡椒、鹽、水餃皮
帶著大人韻味「栗子伯爵茶戚風蛋糕」豐富茶香與栗子甜香、 口感濕潤且有層次, 而且直接用市售即食栗子來做栗子泥也很簡單喔!! Mi...
食材:蛋黃、伯爵茶茶包、市售即食栗子、熱水、牛奶、砂糖、糖粉、低筋麵粉、沙拉油、蛋白
餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃, 炸好的色澤迷人、金黃又酥脆!! MissQ My Little Kitchen~ htt...
食材:麵線、蝦子、胡椒
食材:薑片、皇宮菜、白芝麻
突然想吃起家雞韓式炸雞的時候~ 其實自己動手做「半半炸雞」一點也不難、 還能一次吃到經典洋釀與蜂蜜奶油口味, 免油炸、免外送、大人...
食材:小雞腿、蒜泥、黑胡椒、醬油、韓式辣椒醬及番茄醬、雞蛋、砂糖、蜂蜜、蒜泥及水、蜂蜜及黃芥末醬、奶油
鮭魚剛從烤箱取出那一剎間,香氣四溢,入口之前淋一點檸檬汁或蘸點胡椒粉,突顯肉質細緻,鮮甜香酥,這麼細膩;這麼豐腴,入口即產生動人心...
食材:鮭魚、熟白芝麻、白味噌、檸檬、砂糖、米酒、昆布醬油、檸檬汁、味醂(可不放)、拍碎的青蔥段、橄欖油
當季長豆除了煮粥,炒乾香菇實在是非常好吃的一道菜,豆子還很好挑,省時又方便👍
食材:長豆、乾香菇、鹽巴、蒜頭
素食炒菜吃膩可以來個簡單創意料理
食材:高麗菜葉、小麥調理漿、紅蘿蔔切丁、素火腿切丁、杏鮑菇切丁、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、醬油水
在時令上加些巧思 讓下午茶多點微涼的秋意
食材:百香果、蜂蜜、肉桂粉、起司粉
食材:皎白筍、鹹蛋、蒜頭
初冬的暖身湯,是湯也是主食。
食材:土雞、山藥(去皮)、鹽、鮮蓮子、米酒、紅棗、蒜仁、薑片
累累不想煮晚餐,就簡單炒個麵吧 燒開水、洗切菜(5分鐘) 川燙菜(4分鐘) 煮麵、冷水沖麵(6分鐘) 爆香蝦、小炒配料(3分鐘) ...
食材:高麗菜、乾式麵條、蔥、青蒜、醬油、鹽巴、白胡椒粉、辣椒、烏醋、油蔥酥
早晨必備的早餐之一! 酪梨加上雞蛋, 一向來都是超級讚的選擇, 再加上小番茄、撒上一些起司, 這份早餐簡直是太讚啦!! 😍
食材:酪梨、培根、雞蛋、義式香料、小番茄、海鹽、起司
我家很少外食,媽媽親手煮的各種「煎」是我的最愛,有蚵仔加蚵仔,沒蚵仔就看家裡有什麼,加雞蛋加蔬菜,最後只要用蕃茄醬調味,就是美味的...
食材:宏都拉斯鮮剝蝦仁、茼蒿、太白粉60g、雞蛋、水150ml、蒜末、烹大師鰹魚粉、油、白胡椒粉
自己做蒜蓉辣酱很简单,味道就像Huy Fong一样,能够带来新鲜、丰富而平衡的辣味,这种辣很有活力却不刺激。 使用红辣椒来制作,这...
食材:紅辣椒、大蒜、玉米澱粉、鹽、水、糖、白醋
最近是瓠瓜的盛產期,自家種的幾乎都至少有3公斤重,所以這幾天家裏都有吃不完的瓠瓜。 我家最常吃的就是瓠瓜炒麵,當季的食材,簡單調味...
食材:瓠瓜、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、蝦米、白胡椒粉、中筋麵粉
食材:豬梅花、太白粉、米酒、清水、生薑、泡打粉、鹽巴、鮮味精