料理簡單

有手就會簡易布朗尼！

食材好取得這個簡易布朗尼的食譜是來自紐西蘭，食材好取得，而且做法容易，適合沒有經驗的人學習。口感濕潤，巧克力香濃，是一種美味的甜點。

食材：雞蛋、細砂糖、香草精、黑巧克力（喜歡多少%都可）、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鹽巴、堅果、Lotus餅乾

【不正宗の簡易食譜】麻婆豆腐

不正宗但快速麻婆豆腐 不用很多材料就可以還原到麻婆豆腐的味道 是很好的配飯神器！

食材：豬肉碎、豆腐、豆瓣醬、蒜、醬油、糖、鹽、玉米澱粉

豆漿 & 豆花~簡單隨手做

食材：黃豆、水

黃酒紅棗醉蝦（簡易版醉蝦）

香氣四溢的黃酒中混雜著紅棗的甜味，再浸潤至冰鎮後的Q彈大白蝦中，讓這道黃酒紅棗醉蝦可以品嘗到酒香撲鼻，及鮮蝦香甜的滋味及獨特的口感...

食材：大白蝦、黃酒、水、鹽、大紅棗

超簡單蔥花豆腐羹

用麻油炒過的蒜和豆腐，是好有滿足感的一道湯品呢!

食材：京蔥、青蔥、軟豆腐、雞湯、日式醬油、味醂、麻油、生粉水、鹽、黑胡椒

西班牙水果調酒-簡單在家小酌一番

跟家人朋友在家聚餐，簡單調一壺一起分享 充滿果香，酒精濃度不高 甜甜的很好入口～ 夏天跟冬天，任何節日都適合來上一杯西班牙水果酒🍷

食材：葡萄酒（紅酒）、氣泡飲料、柳丁、蘋果、柚子醬、果乾

簡易雪花冰 ~簡單隨手做

FB上看到的分享 我就依樣畫葫蘆

食材：林鳳營鮮奶、珍珠圓、煉乳

【不正宗の簡易食譜】魚香茄子

不正宗的魚香茄子，一鍋搞定。 是宿舍/省時間的恩物！ 輕輕鬆鬆配白飯

食材：豬肉碎、茄子、糖、洋蔥 （可加可不加）、豆瓣醬、蒜、醬油、油、鹽、玉米澱粉、黑醋（可加可不加）

酸菜製作 ❌汆燙~簡單隨手做

芥菜的盛產期在每年11月到隔年2月左右，想吃到新鮮芥菜要把握這段時間！而芥菜的加工品：酸菜、福菜、梅乾菜的保存期限較長。

食材：芥菜、過濾水、養樂多、玻璃醃漬瓶、無碘鹽

泡菜炒豚肉&泡菜豚肉炒冬粉 ~簡單隨手做

韓國泡菜、韓國芝麻油、片栗粉、洋蔥絲 不可少~炒泡菜好吃的關鍵在洋蔥絲

食材：豬五花肉片、蒜末、醬油、黑胡椒粉、料酒、片栗粉或馬鈴薯粉、洋葱(不可缺)、泡菜、韓國芝麻油

韭菜盒子︱簡易作法，新手零失敗

家裡有很多韭菜，剛好適合拿來做這道韭菜盒子，不需要花很多時間等待， 這道韭菜盒子口感酥脆，內餡香氣滿滿。

食材：中筋麵粉、冷水、韭菜、熱水、雞蛋、鹽、冬粉、醬油、蠔油、薑、白胡椒粉

（電鍋）簡單的沒肉咖哩

這道咖哩是以3樣蔬菜食材，用電鍋方式烹製而成，此道咖哩會比較濃稠喔~

食材：胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、咖哩粉

香煎櫛瓜蝦球 / 簡單年菜

過年吃金幣，很討喜，簡單健康應景的年菜可以這樣做，現剝新鮮蝦煎香再用蝦油煎櫛瓜，沾自調蝦油醋醬好好吃。

食材：櫛瓜、蝦子、麵粉、酪梨油、雞蛋、鹽、白胡椒粉、蝦油（煎蝦的油）、玉米粉或太白粉、天時野櫻莓果醋、黑胡椒粒、醬油

燒酒雞 / 電鍋料理 (簡單雞湯懶人包)

天冷了，適合食補的時節，用電鍋二段式燉煮，肉嫩米血紅棗也Q可以這樣做。

食材：仿土雞腿、米血糕、燒酒雞藥包、紅棗、白胡椒粉、鹽、米酒、水

酥皮湯圓 超簡單零失敗烤箱料理

冬至過完家裡還有剩下的湯圓於是拿來做成簡單卻又不單調的湯圓創意料理，是否已吃膩煮湯的吃法？那不妨來試試看這個新做法吧！

食材：起酥片、冷凍湯圓、熟黑芝麻粒、蛋液

韓式水泡菜(簡易版)

酸辣爽口的韓式水泡菜是真的香，一口咬下嘎嘣脆，去油又解膩，中秋烤肉你也做起來唄!! 🥬相關食譜：「蘿蔔水泡菜동치미」、「辣味水泡...

食材：油菜/小白菜、洋蔥、蘋果/水梨、韭菜/青蔥、魚露、海鹽(5%)、細辣椒粉、(白飯)、蒜頭、老薑、砂糖、冷開水

超簡單月亮蝦餅(烤箱)

好吃的月亮蝦餅，只需要用蝦滑和米紙就完成哩～

食材：米紙、蝦滑