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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好香的一道菜 www.kreativefridays.com
食材:魚、薑,蒜,辣椒,蔥
家中剩下了蟹蓋和蟹肉? 不如用來做釀蟹蓋~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 If you like this video, pleas...
食材:蟹蓋、面包糠、餡料 蟹肉、巴馬臣芝士碎、洋蔥、磨菇、咖喱粉、牛油、瑞可塔芝士 (Ricotta)
新鮮海味,鮮嫩多汁
食材:紅目鰱魚、胡椒鹽、檸檬、薑片、鹽巴
新鮮的鯖魚,味道鮮甜配飯很對味
食材:新鮮鯖魚(非鹽漬)、米酒、醬油、細砂糖、薑
我曾經在台南的熱炒店吃過一道用蛤蜊和蒜頭清蒸的魚,那個鮮味令我難以忘懷。以此為靈感,用我的方式來呈現這個鮮味濃郁的台式料理。
食材:鱸魚排、蛤蜊、大蒜、薑、九層塔、米酒、雞高湯
步驟簡單的紹興醉蝦,擺盤起來相當大氣,當成年菜非常適合!沒有買市售年菜的話,自己做也很容易唷! -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一...
食材:白蝦、薑、紹興酒、檸檬、水、鹽、枸杞、紅棗、當歸、糖
食材:細圓麵、肉片、紅蘿蔔、花枝、青江菜、蒜頭、高麗菜、雞蛋、蝦
超簡單👍🏻又好味!今晚煮嚟做餸好方便
食材:喇沙湯底、水、娃娃菜、粉絲、豆卜、蟹柳、新鮮蝦、貴妃蚌
紙包料理(en papillote),原是古老又簡單的烹飪方法,做法是把所有食材放進紙包內烹調。 此料理方法於1850年已出現,在...
食材:三文魚、洋蔥、檸檬、海鹽、黑椒、百里香、橄欖油、黑松露
醬燒黃魚(當然客官們喜歡其他魚都可以試試看~)一直都是中式料理的首選 尤其在各大宴會或是餐聚都代表吉祥的意思,任何時候都可以做一道...
食材:黃魚(可替換)、渼淳料理醬、洋蔥、九層塔
鮑魚罐頭、料理包, 省卻烹飪過程的步驟, 開封即食。 加些食材、簡單料理, 享受美味無窮的風味。 動手試試即食鮑魚, 做成的美味鮑魚粥。
食材:鮑魚、薑片、鹽、蔥、白胡椒粉、香菇、香油、白米、水
豌豆炒花枝是一道經典的家常菜,烹飪時一般是用大的花枝。這次我試一下用小花枝,小花枝肉質比較嫩滑,比較容易咀嚼,吃起來口感更佳,而且...
食材:小花枝、豌豆(荷蘭豆)、鹽、胡蘿蔔、糖、蔥、米酒、蒜、胡椒粉、小辣椒🌶️
超方便,順道清理冰箱剩餘食材,也能弄出好吃的~
食材:柴魚片/紫菜粉、炸豬排醬、麵粉、油、水、高麗菜、蛋黃醬、鰹魚高湯、海鮮雜錦、雞蛋
下酒好菜
食材:鳳螺、醬油膏,酒,糖、蒜頭,薑片,九層塔,辣椒、香油
食材:虱目魚片、奶油、鹽巴
怕麻煩的朋友可以試試這個不用燙水,吹氣,淋油/糖水之類的複雜程序做出來的烤鴨,效果也很不錯
食材:鴨、生抽、老抽、海鮮醬、糖、五味粉、八角、薑、蒜頭
現在好多食材都已經處理過,只要打開就能烹調料理,像是真空包裝的虱目魚里肌,而且已經去刺所以很適合拿來煮給小孩吃,端上桌保證掃盤吃個精光。
食材:虱目魚里肌、雞蛋、蒜泥、醬油、鹽、酒、太白粉、白胡椒粉、地瓜粉
當季的澎湖野生石蟹.肉質鮮嫩嫩飽滿鮮甜.適合清蒸料理保持石蟹鮮美的原味.將石蟹加入黑胡椒料理上.融合澎湖野生石蟹鮮甜.讓整道料理更美味
食材:澎湖野生石蟹、洋蔥、薑片、黑胡椒粗粒、地瓜粉、油、水