料理機

優格竹炭可頌奶油捲～低溫發酵法

優格可頌奶油捲一直是我家小孩最喜歡的麵包， 小小的螺旋紋， 很可愛，內餡包小小的奶油， 烤起來香酥又柔軟，大人小孩都喜歡！ 使用國...

食材：高筋麵粉、竹炭粉、奶油、自製優格、牛奶、全蛋、碎核桃、國際牌麵包機105T、酵母粉、海塩、白砂糖

優格雞蛋仔~

好吃的雞蛋仔，加入自製優格來製作，也很美味! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：自製優格、鬆餅粉、準備雞蛋仔鬆餅機、植物油或融化奶油、蛋

鳳梨酥(麵包機製麵)

使用台灣在地鳳梨製成的酸甜鳳梨餡，加上香酥的外皮，即是心意無價的年節好禮-鳳梨酥。

食材：外麵皮材料、低筋麵粉、鳳梨餡、中筋麵粉、蛋液(外皮麵糰份量外)、無鹽奶油、糖粉、奶粉、乳酪粉、全蛋+蛋黃

【影片】千島海鮮披薩（不用揉麵機）

披薩口味千變萬化，只要學會做披薩皮，就可以發揮創意隨意配搭！這個披薩皮食譜非常簡單，不需要揉麵機，而且成功率非常高，試做做看吧！ ...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、急凍雜錦海鮮、砂糖、青椒、鹽、罐頭玉米粒、水（約40°C溫水）、千島醬、橄欖油、披薩乳酪絲

芋頭花生冰磚

炎熱夏天，用芋頭與花生做出最原味的冰磚，自製無添加，食用更安心。

食材：熟芋頭、水、糖、花生醬、Blendtec調理機、太白粉、OXO 輕鬆看量杯、玉米粉、abeego 蜂蠟布

黑糖肉桂葡萄麵包(麵包機)(直接法)

我使用的是小P 106, 這個麵包做完就算隔天食用也很好吃，很軟綿綿的!

食材：高筋麵包、黑糖、冰奶油、水、鹽、速發乾酵母、肉桂粉、葡萄乾

西瓜冰 - 免冰淇淋機

好熱啊！來幾塊西瓜冰消暑吧！花個15分鐘製作，2小時後就可以享用了。

食材：紅肉小西瓜、鮮奶油、煉乳

蒜香核桃甘栗紫米燉雞【統一生機】

湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理，為家人燉一鍋湯品，選擇統一有機優良的珍珠嫩雞，肉質鮮嫩有彈性，在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、...

食材：統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水

豆漿南瓜吐司 『麵包機食譜』

南瓜含有蛋白質，胡蘿波素和多種維他命（維生素Ａ的優質來源）、氨基酸。甚至還可以有效的預防高血壓和糖尿病，所以也被列為防癌的食物之一...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、豆漿、奶油、砂糖、鹽、酵母粉

蘋果醋(多功能釀造機初體驗-歡迎參加團購

關注這一台釀造機已經一段時間 因為它的多功能 因為它可以釀酒、釀醋；又可以自製納豆 心動了好久, 終於行動了~ 歡迎參加團購,詳細...

食材：蘋果(去核)、米醋(4%以上)、冰糖、水

活腿起司麵包卷（麵包機料理）

外表香酥內餡柔軟的活腿起司麵包卷, 一吃就停不下來喔！

食材：高筋麵粉、水、活腿、糖、mozzarella 起司條、鹽、酵母粉、橄欖油

免麵包機超鬆軟肉桂卷

超級容易不用揉不用麵包機也可以做出鬆軟的肉桂卷，介於麵包跟蛋糕的口感, 做完後，滿室肉桂香，剛出爐的肉桂卷配上熱熱的巧克力或茶，最...

食材：材料:麵糰部份、麵粉、奶油(隔水融化備用)、牛奶、酸奶(或原味優格代替)、糖、蛋2顆(打散)、香草精1大匙、鹽1大匙、活性酵母、溫水(不燙手)、糖 1小匙、泡打粉、餡、紅糖、奶油半條(4匙)(融化備用)、肉桂粉 1大匙、Cream Cheese、奶油起司、糖粉1+1/4杯、牛奶2-3匙、奶油4大匙(也是融化備用)、鹽1小撮

火龍果皮汁橙香吐司《麵包機》

火龍果皮汁也可以做麵包喔！ 這次用的是麵包機的速成麵包選項，把水換成柳丁汁與火龍果皮汁～滿屋子的香橙味令我想起小時候吃的柳丁果醬～...

食材：高粉、奶油、砂糖、鹽、奶粉、火龍果皮汁+鮮榨柳丁汁、葡萄乾與柳丁皮

自製優格，免優格機、免菌種

優格外面賣的都很貴，還加有的沒有的不清楚，其實自己做很簡單又省錢更多！不需要特地買優格機，家中有悶燒鍋、悶燒罐的都可以使用，我這次...

食材：全脂牛奶、原味優酪乳

黑芝麻饅頭 無泡打粉 無麵包機 全手人做

為了家裡的小baby也可以吃，我做得是少甜饅頭，只有淡淡的芝麻香味，如愛吃甜的，糖份加自行添加 😘 喜歡的朋友請幫忙專頁點讚喔！👍...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、酵母、芝麻醬、水

麵包11---麵包機做菠蘿麵包

菠蘿麵包大概是最經典的台式麵包了，也是我老媽的最愛。老媽每次說去買麵包，其實就是去買菠蘿麵包啦。現在她搬來這裡跟我們同住了幾個月，...

食材：多用途麵粉、細白糖、室溫奶油、鹽、蛋黃、糖粉、雞蛋、溫水、酵母粉

印尼口味叻沙

食材：番茄、蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、魚片、美白菇、月桂葉(不加入果汁機打)、馬鈴薯、椰奶、四季豆、白胡椒粉、鹽巴、糖、鰹魚粉