料理大師

雙菇雞肉油飯

自己來做油飯其實比想像中還簡單，今天用了冰箱剩餘食材（週六採購，卻沒料理完的食材），完成炒料後，再與用電鍋煮好的長糯米拌合均勻，即...

食材：長糯米3米杯、水、杏鮑菇、橄欖油（與米同煮）、雪白菇加鴻喜菇、橄欖油、薑絲、雞胸肉、黑麻油、豬油（或任何油）、烹大師鰹魚粉（可省略）、醬油

香菇豆腐味噌湯

這次試驗～成功👍開心分享😋

食材：豆腐、洋蔥、蔥、乾香菇、柴魚片、洗米水、味噌、烹大師鰹魚粉

豬肉味增湯(豚汁)

以豬肉和洋蔥提味，味增湯的更香了。

食材：豬肉片、紅蘿蔔、洋蔥、鰹魚高湯(烹大師鰹魚粉)、味增

日式家庭漢堡排隊要保持安全距離

5個步驟就能做出來的洋派料理。 人妻結衣一定也有做這個！哼！ J個食譜可以做類似麥當當size的漢堡排6份

食材：柴魚粉（1茶匙）、鹽巴（1/2茶匙）、豬絞肉、胡椒（1/2茶匙）、牛絞肉、可以拌料的鍋、省麻煩就上述都不放，X大師、洋蔥末、保鮮膜/烤盤紙、番茄醬（1包隨手包）、米酒（1湯匙）、雞蛋、伍斯特醬

豬肉蔬菜湯

食材：豬五花、紅蘿蔔、高麗菜、牛蕃茄、蔥、鹽、烹大師、糖

日式燉牛肉

我是喜歡慢慢來才燉那麼久，快煮鍋只需要30分鐘，或是不用吃到軟爛肉又沒快煮鍋的話就1小時也行。 非常好吃軟嫩，無論下飯配麵單吃或冰...

食材：牛腱肉、蘋果、白蘿蔔皮、醬油、洋蔥、鹽巴、柴魚片、奶油、削皮白蘿蔔、蒜頭、白蘿蔔、去皮蘋果、鰹魚大師

蝦仁毛豆炒蛋

雞蛋是冰箱的常備食材，毛豆營養價值豐富，也是減醣的好夥伴，配上鮮甜的蝦仁便是道美味的減醣料理。

食材：蝦仁、雞蛋、米酒、毛豆、薑泥、鹽、胡椒鹽、烹大師

飛利浦萬用鍋-鮭魚味增湯

萬用鍋簡單料理鮭魚味增湯，還能中途開蓋加料，方便料理又營養。

食材：鮭魚、味增、海帶芽、豆腐、蔥、味霖、烹大師、柴魚片、水

番茄牛肉燉飯

食材：米、奶油、牛肉、德式香腸、四季豆、洋蔥、番茄、鹽巴、烹大師、黑胡椒粒、白胡椒粉、水

木木作羹湯｜雞蛋料理 蔥蛋 蔥花蛋

木木作羹湯｜雞蛋料理 蔥蛋 蔥花蛋 新手入門款蔥蛋!! 蔥蛋真的是家常料理必備(吃到時會懷念) 每次吃到都會想再加個饅頭>&...

食材：蔥、雞蛋、鰹魚露、烹大師鰹魚風味調味料

珠貝燴冬瓜

「矮仔冬瓜，矮擱肥擱短。」一提起冬瓜，這廣告詞、肥嘟嘟的冬瓜影像，立刻竄入腦海。大大的冬瓜通常一片一片地賣，怎麼挑選冬瓜呢？冬瓜表...

食材：冬瓜、珠貝、太白粉、乾香菇、烹大師 、、薑絲、水

炒烏龍麵

天氣熱、沒胃口，就來一盤炒烏龍吧！ 濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開！試試這道炒烏龍吧！ 更詳細的食譜分享請上我的Yo...

食材：蒜頭、香菇、日式湯底醬油、洋蔥、烹大師、豬肉片、黑胡椒、魚板、米酒、紅蘿蔔絲、鹽巴、高麗菜絲、水、冷凍烏龍麵

仙草素煲湯

素食，也可以「很不素」！ 歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.co...

食材：仙草茶、玉米、百頁豆腐、皮絲、猴頭菇、白蘿蔔、胡蘿蔔、新鮮蓮子、紅棗、枸杞、黨參、昆布烹大師或鹽巴、米酒

食煮#12 日式牛排丼

一個人食一個人煮 食煮#12 日式牛排丼 https://youtu.be/0ccrf9cJHT4

食材：牛排、洋蔥、醬油、青蔥、味霖、黑胡椒、蛋黃、清酒、糖、水、烹大師、橄欖油

🍄海鮮菇菇粥🍄

今天來分享一道 🍄海鮮菇菇粥🍄 營養好吃、無油低卡無負擔 .... 作法跟煮泡麵ㄧ樣簡單👏👏👏 🍄海鮮菇菇粥🍄 上菜囉🥳🥳🥳

食材：1、透抽、2、芹菜少許、調味料、3、生米或白飯也可、鹽、4、蛤仔、米酒 少許、5、生香菇、白胡椒粉、6、雙色鴻禧菇、烹大師

小卷蔥蛋

網誌圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/cuttlefish-cook 上次在網路上看到菜...

食材：小卷、雞蛋、鹽巴、蔥花、烹大師

木木作羹湯｜電鍋版 白蘿蔔燉雞湯

木木作羹湯｜蘿蔔雞湯 白蘿蔔燉湯真的超級好喝 今天食譜是使用電鍋方便煮 歡迎分享及試做給予我鼓勵 可以到我ig看看每日兩個人料理@...

食材：雞腿塊、蒜頭、白蘿蔔、米酒、薑片、烹大師鰹魚風味調味料