料理包

金沙豆腐/Fami煮煮4-8/LC

將已經炸好的雞蛋豆腐再加熱，和金沙醬相拌，再加入切好的青蔥蒜、酥辣椒。一道美味可口的金沙豆腐3-4分鐘即完成。濃濃的金沙醬和青蔥辣...

食材：炸雞蛋豆腐包、金沙醬盒、青蔥蒜、酥辣椒包

龍蝦玉米濃湯

好好喝的龍蝦玉米濃湯自己煮！ 鮮甜Q彈的龍蝦肉，好好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：龍蝦、玉米濃湯包、玉米罐頭、香蒜粉、黑胡椒粒、雞蛋、安食小品醬鹽

豆渣豬肉筍包

製作豆漿或豆花後剩下來的豆渣據說是很有營養的食材之一， 所以就不浪費的來將它變成好吃的包子吧!

食材：豬絞肉、筍丁、中筋麵粉、太白粉、溫水、香油、溫牛奶、米酒、白油 或 Crisco、味霖、豆渣、蒜末、糖、蔥、泡打粉 (1tsp)、鹽、速溶酵母、白胡椒粉、醬油

香辣滷雞翅

一翅兩吃可熱吃也可當冷盤，雞翅的軟Q程度可依個人喜好，喜歡吃軟爛一點就悶久一點，喜歡吃甜的人可以做成可樂雞翅，那味道更甜肉更軟嫩更好吃。

食材：好事多雞翅冷凍包、雞蛋、米酒、錦豆腐、嫩薑片、冰糖、蠔油、醬油(生抽)、辣椒(末狀小米辣)、蒜頭末、八角

紅燒豬肋排

下飯的便當菜，還可多重用途做成乾拌麵或利用滷汁加入板豆腐、蒟蒻、水煮蛋再變成另一道可口菜餚

食材：豬肋排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蔥、薑片、蒜片、乾辣椒、淡味醬油、冰糖、滷包

滷牛腱+牛肉麵二吃（高壓鍋）

食材：牛腱、薑片、醬油、大辣椒、蠔油、大蔥、米酒、小蔥、胡椒粉、滷包、辣椒醬（可省略）、冰糖、老抽

迷你米漿漢堡包

光泉原味米漿除了可以當成好喝的飲品，加入麵包簡簡單單變成迷你漢堡包，加入喜愛的配料，酥酥脆脆的麵包、蔬菜、肉類和米漿組合成完美搭配...

食材：麵粉、細砂糖、牛肉、鹽巴、起司片、即發乾酵母、小番茄、光泉原味米漿、美乃滋、奶油、蔬菜

越式蒸豆腐

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：豆腐、豆包、胡椒粉、素火腿、糖、木耳、鹽巴、冬粉、沙拉油、乾木鱉果子(配色用)

熱水果茶銀耳白木耳飲

冬天來一杯 溫暖你的胃 水果的天然香氣與多醣體的美妙融合✨ 一起來看看怎麼做.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ do re mi so🎶 💫好喝的...

食材：亞大T8銀耳露、蘋果、橘子、紅茶包、冰糖、水

檸檬烤魚+苦瓜豆腐+醋秋葵+奶瓜包

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：雕魚片、檸檬、苦瓜、滷油豆腐、秋葵、柴魚片、地瓜、奶粉

氣炸土窯雞

我的書裡面，有提到避免食材浪費的方式，所以食材採買都必須做好規劃 昨天分享的料理，留了半隻土雞， 來分享土窯雞，再加點喜愛配料，用...

食材：土雞半隻、玉米、雞胗、市售藥材包、薑片、米酒、醬油、鹽巴

麻辣茶葉蛋（鑄鐵鍋料理）

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/1eo4AcfbVrU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：雞蛋、花椒、乾辣椒、月桂葉、八角、醬油、冰糖、紅茶葉、萬用滷包、水

豆包白菜鹵

可以當菜，也可以當湯，兩用的一道菜

食材：包心白菜、乾香菇、乾蝦米、豆包片、醬油、白胡椒粉

日本漢堡排

食材：絞肉1包、洋蔥末、麵包粉、牛奶

滷豬腳食譜（免滷包）

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/yKtc9qsHjt0 Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：豬腳、冰糖、醬油、蠔油、水、薑、蒜、蔥、辣椒、蛋、豆乾、麵輪

創意豆皮包料理

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-沈O梓 我在舊社社區發展協會的食堂做好幾年了，透過社區蔬果園所栽種的蔬果，不僅新鮮而且...

食材：豆包、吐司、箭筍、荸薺、馬鈴薯、胡蘿蔔、小黃瓜、綠花椰菜、絞肉、魚漿、辣椒皮、香菜、鹽、胡椒粉、醬油膏、香油、泰式酸辣醬

福菜豬肉水煎包/冰花水煎包

冰花水煎包 今天的水煎包裡面包了福菜肉末，特別的口味，一次只做三個，好吃又好做。一次嗑光零庫存！ 福菜肉末事先完成，可以冷凍在...

食材：中筋麵粉（麥典實作工坊）、砂糖、速發酵母粉、水、油(橄欖油）、餡料（福菜肉末）