拉面

香菇蛤蜊牛肉麵

可樂還沒用完，繼續可樂調味料理，只有可樂+醬油調味，再加上蛤蜊，湯頭超棒

食材：冷凍霜降牛火鍋肉片、中型蛤蜊、可樂、青江菜葉梗分開、醬油、香菇切小片、酒、切薑絲、切蔥花、油、水、拉麵

極黑惡魔皮蛋拉麵（附麵條製程）

我發現，湯麵加皮蛋超級無敵好吃，於是決定做出一道皮蛋香融入湯頭的黑湯底，而搭白麵條顯然失去特色，家裡剛好有甜菜根於是火紅麵條就誕生...

食材：中筋麵粉、甜菜根汁、皮蛋、鹽巴、豬絞肉、蛋黃、蔥花、水、味素、胡椒鹽、蔥油、濃縮仙草粉（調色及香味用）

白雞湯拉麵

暖暖的冬天來碗熱騰騰的拉麵吧 非常簡單就可以做出來囉!!

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑片、蒜頭、全脂牛奶、蔥、拉麵

蕃茄蔬菜拉麵

簡單美味

食材：牛番茄切片、秀珍菇、青江菜、魚餃、蛋、五木拉麵

牛肉麵（番茄牛肉拌麵）

這道菜的牛肉嫩滑，番茄酸甜可口，超級好吃😋。 大概步驟：先醃牛肉，再將配菜洗淨切好、醬汁調好，最後將牛肉和配菜分別炒熟，倒入醬汁...

食材：番茄🍅、牛肉片、薑末、青蔥切段（蔥白、蔥綠分開）、醬油、番茄醬、蒜頭（切末）、蠔油或醬油膏、雞蛋🥚、太白粉、牛奶、清水、食用油、鹽巴、拉麵或乾麵條、白糖

親子手作：家常油豆腐雞肉拉麵

拉麵加上油豆腐會迸出什麼新美味呢? 油豆腐吸了拉麵的湯頭讓平凡的拉麵更添風味!

食材：中華鹽滷油豆腐、鵪鶉蛋、拉麵、雞腿肉、金針菇、海帶芽、紅蘿蔔丁、毛豆

什錦炒拉麵

食材：大白菜葉、拉麵、鹽、里肌肉片、味精、蔥花、米酒、蛋液、高粱醋、素蠔油

杯麵炒飯

依照使用的杯麵種類 炒飯的味道也會有點不同~ 我用小碗辛拉麵做了一碗杯麵炒飯 而且要用細麵條的杯麵才會好吃 粗麵的口感跟炒飯比較不...

食材：辛拉麵杯麵、冷飯、蔥、洋蔥、雞蛋、水

蒜味豆菜麵 (關廟麵)

台南人記憶中的古早味 — 傳統菜市場美食「豆菜麵」10分鐘即可上桌！ 使用手工日曬關廟拉麵，口感更加Q彈滑順，愈吃愈唰嘴。

食材：關廟拉麵、豆芽菜、昆布和風露、一般食用油、味霖、蒜頭、糖、香油、黑醋

山藥排骨拉麵

食材：拉麵、雞蛋、山藥塊、蔥白、排骨、蔥花、薑片、鹽、味精

辛拉麵加料🍜 快煮鍋

疫情關在家，想立即吃個痛快的食物，泡麵絕對是首選 這次想煮「辛拉麵 」我的必備庫存泡麵 煮泡麵用 快煮鍋 很方便，可以發揮它的優...

食材：辛拉麵、雞蛋、餛飩、豬肉片、青菜、蔥

海鮮味增拉麵（蝦子蛤蜊菇中華豆腐）

這是用我的食譜蝦仁炒飯的蝦子，剝下來的蝦殼熬的蝦高湯，延伸出來的一碗拉麵^^ 湯頭很棒 歡迎大家嘗嘗！ 蝦仁炒飯食譜： http...

食材：拉麵、金針菇、蝦高湯、蝦子、味增、蛤蜊、水、芹菜、中華豆腐、柴魚片

菇菇醬雞腿拌麵

食材：土雞腿、杏鮑菇、素蠔油、黑蠔菇、米酒、蒜、砂糖、薑、鹽、金城志城寬拉麵、味精、黑麻油、烏醋

得意的一天有料熬鮮湯：香草羅宋牛腱湯拌麵

既方便又美味的有料熬鮮湯，加飯加麵都好吃👍👍👍

食材：香草羅宋牛腱燉湯、五木拉麵、雞蛋

醬香蔥油乾拌麵-簡易版

今天來分享一道超級簡單的主食！這是一道帶有蔥油香氣的乾拌麵(簡易版)，不需要太多備料，迅速就可以完成，再簡單煮個湯(我這天煮了蛋花...

食材：台南關廟Q拉麵、蔥段(做蔥油用)、醬油、蔥花、醬油膏、蔥油、水、鹽巴

鮮蝦鵝油乾拌拉麵

食譜來自 fb劉小熊手作室

食材：鮮蝦、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊黑胡椒粉、鵝油

叻沙牛肉拉麵 #魔力家快煮鍋

食材：李錦記叻沙濃湯包、牛奶、開水、高麗菜、全聯牛肉片、拉麵