抹

鳳梨蘋果醬

鳳梨正好當季正甜，因為甜度比較高，所以我稍微調低糖的比例 再加上蘋果丁除了稀釋果醬的甜度還增加一點蘋果的香氣跟口感 如果有肉桂...

食材：鳳梨一顆（純果肉）、蘋果、砂糖、檸檬

南瓜抹醬起司漢堡

漢堡除了夾肉、蛋之後，可以試試抹醬的作法 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/1372...

食材：南瓜、透抽、芹菜、義大利香料、塩、漢堡、起司片、蘋果

｜Jam｜手作天然檸檬醬

食材：雞蛋、檸檬汁（新鮮）、細砂糖、無鹽奶油、檸檬皮

柳橙果醬

好吃的柳橙果醬拿來做麵包 小朋友超愛的 在放上糖漬橙皮裝飾整個感覺超滿足的！

食材：香吉士果肉、砂糖、糖漬橙皮、檸檬汁、麥芽

低糖-鳳梨果醬

用天然果膠就能做出低糖又濃稠透明感的果醬 天然果膠做法： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/119319

食材：鳳梨、檸檬、砂糖、天然果膠

自製天然果膠

製作天然果醬的好幫手，有些水果果膠含量少，需加入大量砂糖來凝結，以致做出來的果醬都超級甜，有了它就可以製作出有透明感又減糖的果醬。...

食材：青蘋果、冰糖、檸檬汁（約1顆）、清水

黑莓果醬(無吉利丁版)

買太多冷凍莓果,除了打優格果汁,就是熬果醬來消化他辣～

食材：冷凍黑莓、砂糖、檸檬汁

自製藍莓餡

藍莓餡有加糯米粉所以製作起來比藍莓醬更濃稠，可當麵包餡料或做成藍莓酥等等。

食材：冷凍藍莓、砂糖、無鹽奶油、糯米粉

桑葚果醬(有果粒)

桑椹含豐富的維他命、葡萄糖、蘋果酸，鮮食生津止渴，入胃能亢進胃液分泌，調節消化；入腸能刺激腸黏膜，使分泌增多，促進腸的蠕動，醫療上...

食材：桑葚、細砂糖、檸檬、吉利丁

天然手作無防腐劑－芒果鳳梨果醬

今年芒果收成不錯，愛吃芒果的安安大大的撿便宜，朋友由台南官田寄來的芒果，20斤含運500元，超大顆超便宜（每顆500－600克），...

食材：芒果丁、鳳梨丁、麥芽糖、檸檬汁

奇異果鮮果醬

夏天熱氣沖天,想吃點清涼食物. 鮮果醬搭配夏天得食物非常美味! 優格.海鮮沙拉.吐司.....

食材：黃金奇異果、砂糖、檸檬汁、蜂蜜

三明治野餐盒

三層的培根蛋法式三明治與培根蛋三明治兩種口味ㄧ起做，切下的吐司邊也變身為蒜味奶油捲，再搭配簡單的沙拉～就是夏天的營養飽足午餐便當喔...

食材：厚片吐司、水煮蛋、鹽、厚培根、黑胡椒、起司片、美奶滋、小黃瓜(小）、蒜味奶油抹醬、洋蔥(小)、生菜、全蛋液

葡萄果醬

用吃不完的葡萄來做天然果醬

食材：葡萄、砂糖、檸檬汁、水

影音示範自製巧克力醬巧克力甘納許淋醬抹醬

用市售的巧克力加上動物性鮮奶油, 就可以簡單做出巧克力甘納許 、 巧克力淋醬 、 巧克力抹醬. FB粉絲專頁～https://ww...

食材：市售巧克力（片）、動物性鮮奶油

｜Jam｜手作天然鳳梨醬

簡單方便的手作鳳梨醬 天然 無色素 無香料 健康 當作醬料 或是茶點都很適合！

食材：鳳梨、糖（砂糖 白砂糖 紅砂糖皆可）、檸檬、肉桂

雪利酒蘋果醬

雪利酒較甜，有濃厚的莓果香氣，加入蘋果醬中一起煮，為蘋果醬添加一些酒香和莓果香！

食材：蘋果、砂糖、雪利酒、檸檬、鹽

LE CREUSET蒸蔬菜沙拉檸檬起司醬

在蔬菜上撒一些鹽，再加入少許的水，借助鍋子的力量，將食材的美味完整封存。清爽的蔬菜搭配醬汁，溫熱又多汁！ 更多精采食譜，全在《LE...

食材：南瓜、紅蘿蔔、櫛瓜、白色花椰菜、鹽、水、黑胡椒粒、檸檬風味起司沾醬/奶油起司、檸檬風味起司沾醬/牛奶、檸檬風味起司沾醬/蜂蜜、檸檬風味起司沾醬/檸檬汁、檸檬風味起司沾醬/雞晶粉、鹽