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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次買香吉士,純粹喜歡它的香氣,於是用簡潔的方式製作了蜜橙皮及香橙果醬,我想,用來製作毛巾蛋糕應該會超搭❤️
食材:香吉士、砂糖、水、檸檬、吉利丁
很適合親子同樂
食材:黑糖、木薯粉/地瓜粉、水
給朋友的純手工地瓜圓! 最近是地瓜的時節, 準備步驟非常簡單, 可以與朋友一起搓湯圓同樂唷~
食材:家樂福地瓜、家樂福樹薯粉、砂糖
夢寐以求的超長薯條也可以自己做❤️ 大人小孩都超愛~
食材:馬鈴薯、玉米粉、鹽
"菜頭粿,好彩頭",過年必吃吉祥年菜 ^^ 運用當季食材自製蘿蔔糕,香甜好味道,想吃多少就做多少,健康零負擔 ! Carol's...
食材:當季白蘿蔔、蝦米、在來米粉、洋蔥酥、塩/胡椒粉、總水量、鮮味雞粉、油
在家做天然的醱酵麵包或饅頭,健康又好吃!但製作所需要的時間要等待很久的醱酵時程,至少1小時以上(看天氣), 如能買一台醱酵箱多好,...
食材:生的饅頭、大同電鍋、水
夏天來道美味的涼拌果醋洋蔥黑木耳~ 每一塊黑木耳沾滿醬汁 香脆好吃又入味,配飯拌麵都不錯 使用軟水來做料理,別有一番風味喲! 幸福...
食材:乾黑木耳、紫洋蔥、蒜頭末、日本名水13度c<冷藏後的水>、蔥末、嫩薑絲、日式醬油、蠔油、蒜香油、砂糖、自製檸檸醋
脆筍美味,不管是涼拌還是煮湯,更或是拿來炒肉絲,樣樣美味,在竹筍青黃不接的時候,存放冰箱冷藏的的自製脆筍就是最棒最療癒的美食。
食材:竹篙筍、鹽巴
旗山的麵包雞聽說超有名,我研究了一天, 決定自己來挑戰一下! 我先自製優格雞, 用氣炸鍋把雞烤熟後,再包上一層優格麵包皮來烘烤, ...
食材:放山雞1隻約、洋蔥、自製優格、蒜頭數、阿順師調味包、高筋麵粉、醬油、自製優格和牛奶、科帥氣炸鍋、砂糖、奶油、國際牌105t麵包機、胡椒粉、白砂糖、水波爐、米酒、酵母粉、烘焙紙、香料粉
經常吃的司康都是甜的,這次做這個切達起司司康,咸咸的,充滿起司香。鬆軟不膩,超美味!要做好吃的司康,謹記不要用打蛋器,所有工序用雙...
食材:中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、切達起司碎、牛奶、蛋液
自家種植的香蘭葉盛產,把新鮮的香蘭葉做成乾燥的香蘭葉片,更好保存 想喝時,取幾片泡熱水,冬天溫溫的喝,真棒!! 芳蓉優格DIY優格...
食材:新鮮香蘭葉、水波爐或烤箱
前陣子是草莓大產的季節,買太多一時吃不完,拿來做果醬正好❤️🍓
食材:草莓、白砂糖、檸檬汁
正統批薩皮需要揉麵團、醒麵,耗時又耗力。 我用簡單又快速的方法製作麵皮,雖然跟傳統批薩皮口感不一樣,但也很好吃喔😋
食材:洋蔥、金針菇、中筋麵粉、蔥花、水、培根、泡打粉、蕃茄醬、鹽、乳酪絲、細砂糖、白胡椒粉
在做了200條吐司之後,終於試到最好上手,口感軟綿綿的吐司:) 操作簡單又有偽湯種的口感,已經是家裡必備的固定班底啦!
食材:高筋麵粉、鮮奶或水、砂糖、鹽、酵母、奶油或食用油
摩佐羅拉乾酪是常吃到的乳酪之一 把它做成沙拉上常見的油漬口味 不只可以拉長保存期限,口味還可自行調整變化 完成後也可成為一道可口餐前小菜
食材:摩佐羅拉乾酪、橄欖油、油漬番茄乾、乾燥義大利香料、九層塔末、紅辣椒末、大蒜末、鹽巴
想吃粉粿又不怕外面的添加物,選擇手做其實也很方便哦! 配上剉冰、綠豆湯等等,都是十分好的配料:)
食材:樹薯粉、山梔子、黑糖、水、冰塊、砂糖
https://www.youtube.com/watch?v=q2eunny5cxE 去過基隆吃甜不辣天婦羅之後, 我就久久無法...
食材:牛蒡、紅蘿蔔絲、旗魚/ 鯖魚 / 去腸泥的蝦、芹菜粒、蛋白、蔬菜油, 香油, 米酒、白胡椒粉、鹽、太白粉、木薯粉、冰水
在冬天白蘿蔔盛產的季節裡, 拿來製作蘿蔔乾是恰當不過的食材嘍, 冬天的陽光嫩、風兒大吹, 可以快速把表皮吹乾, 再藉由陽光的晒乾達...
食材:白蘿蔔、鹽巴