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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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水果攤出現了許多漂亮的白&紅果肉的火龍果,紅果肉的火龍果營養豐富又補血,天然的紅色素,讓麵包健康變色!
食材:高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、蛋、紅火龍果果肉、酵母粉
將吳寶春師傅的金牌吐司的配方稍做改變,將部份液體改為牛奶湯種。除了風味絕佳,吃起來更柔軟濕潤。
食材:<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<麵糰>、無鹽奶油、砂糖、鹽、酵母粉
這次做了《玉米鮪魚吐司》,其實也沒有什麼特殊之處 不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶油》來取代 結果成品卻也出奇的軟綿好...
食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)雞蛋、(6)鮮奶、酵母粉(置酵母盒內)、玉米鮪魚罐頭、手粉
正值荔枝的盛產時節,取其新鮮果肉做麵包,別有風味~
食材:<麵糰>、高筋麵粉、荔枝果肉、無鹽奶油、砂糖、鹽、酵母粉、<內饀>、花生醬
利用麵包機與手工不斷摺疊與揉捏出一層層的奶油紋理, 在用180度爐火慢烤烤出來的吐司, 表現撒上粗糖與黑芝麻, 讓奶油的香氣與其混...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母、海藻糖、鹽、牛奶、無鹽奶油(室溫軟化)、裝飾用砂糖、裝飾用黑芝麻粒、Panasonic製麵包機SD-BMS105T、Panasonic烘燒烤微波爐NN-C236
艾寶最近吃飯吃的很不認真… 飯ㄧ進嘴巴就用舌頭全頂出來… 對飯似乎不太有興趣… 當媽的只好又攪盡腦汁做些可代替正餐的點心… 像是包...
食材:*麵團:、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽巴、速發酵母、雞蛋、橄欖油、牛奶、*蔥餡:、蔥花、黑胡椒、蛋(另一半刷表面用)
這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃 麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香 加上薄荷巧克力,微酸、微甜、又清涼的滋味真是豐富又美味 ...
食材:(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)雞蛋(打散)、(5)自製蘋果鳳梨果醬、(6)水、無鹽奶油(後放)、酵母粉、巧克力、手粉
夏天的芒果怎能錯過! 利用冷藏冰種法,再加入新鮮芒果,做出一顆超柔軟又會牽絲的吐司。天然香濃的芒果味,令人無法抗拒!
食材:<冰種麵糊>、高筋麵粉、水、酵母粉、<主麵糰>、鹽、糖、新鮮芒果果肉、無鹽奶油(後放)
發懶了幾天,應弟弟的要求 就從這個沒做過的《小餐包》開始吧!! 小餐包要怎麼做才會好吃呢? 其實我心裡想得是 要怎麼做才能省時又...
食材:(1)煉乳、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶、(5)雞蛋(打散)、(6)酵母粉、高筋麵粉、無鹽奶油、手粉、肉鬆、起士
我的製麵包機是Panasonic製麵包機SD-BMS105T,我喜歡它的原因是使用它很省時又省力,輕鬆就能打出漂亮的麵團^_^。
食材:中筋麵粉、鹽、熱水、冷水、蔥花、沙拉油、麻油、胡椒粉
吃南瓜的好處多多, 包含解毒、保護胃粘膜, 幫助消化、防治糖尿病, 降低血糖、消除致癌物質.....等食用功效。 今天的食譜有充...
食材:南瓜泥、奶粉、砂糖、胖鍋MBG-011、碎杏仁、蛋液、牛奶、蒸熟南瓜塊、糖、鹽、橄欖油、高筋麵粉、酵母粉
揉麵的水溫高一點,可以製造有嚼勁兒的口感。有了Panasonic製麵包機,不怕高水溫,3分鐘就完成抓餅麵團。 我的製麵包機是Pan...
食材:中筋麵粉、冷水、滾水、食用油、蔥花、鹽
利用小朋友喜愛的OREO餅乾和牛奶,做成有漂亮大理石紋路的吐司,果然受小孩的歡迎~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、酵母粉、OREO餅乾
我兩個小孩小時候最喜歡吃的甜點就是甜甜圈。不論是原味沾細糖的,還是沾巧克力的都很愛吃,記得那時他們如果邀小朋友來家裡玩,總是要我做...
食材:甜甜圈的材料如下、麵粉、雞蛋、細白糖、鹽、酵母粉、水、甜甜圈上面的沾料、苦甜巧克力磚80克、巧克力彩米豆
伯爵鮮奶茶是下午茶的熱門選項之一,利用湯種法加入熟麵糊,使做出的吐司更加柔軟濕潤,奶茶味十足~
食材:<牛奶湯種麵糊>、高筋麵粉、鮮奶、<鮮奶茶>、伯爵紅茶包、砂糖、<麵糰>、全麥麵粉(或低筋麵粉)、鹽、無鹽奶油、酵母粉
只要輕鬆鬆的把材料放入麵包機,就會有好吃的麵包喔!
食材:高筋麵粉、奶油、糖、鹽、牛奶、酵母粉
常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等 做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟 麵包機買回來快半年了,一直都沒試過這些做法 這陣子甚至都...
食材:製作中種麵糰、高筋麵粉、水、酵母粉、主麵糰食材、鮮奶、細砂糖、鹽、無鹽奶油、酵母粉(置於酵母盒內)
這不是我第一次依著 105T 的食譜做烏龍麵了 不過,卻是頭一次嘗試作出《有顏色的麵條》來 詳細分享: http://marie...
食材:使用器材、Panasonic SD-BMS105T、準備食材、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、溫水、蔬菜、手粉