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五色繽紛吐司&鮮奶酪
時尚煮婦 Nico一條條閃著金黃色的穀物吐司，盛著繽紛鮮切水果裝點出迷人的模樣，端上桌立刻贏得焦點，香滑濃郁的抹醬與鮮果，在口中慢慢化開~搭配新鮮手...
食材：乳酪起司、覆盆子、鮮奶、藍莓、吉利丁粉(1/2茶匙)、薄荷葉、糖、香蕉、腰果碎、雞蛋、酪梨、黑胡椒
手工甜點食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工甜點食譜」的零失敗食譜
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香橙蜂蜜麵包 簡易。家常烘焙。早餐
Onon ☆英國煮婦手帳★夏天就愛吃水果，什麼都喜歡用水果來做 。這次用了新鮮柳橙來榨橙汁，還加入蜂蜜來做這款麵包，健康好吃！
食材：高筋粉、低筋粉、酵母、盬、蜜糖、橙汁、橙皮（不要白色部分）、奶油、蛋
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奶油杏仁卷
Elsa Chou清爽的微淡甜味，很適合早餐或下午茶，小朋友也可以接受的杏仁口味。
食材：高筋麵粉、鮮奶、微粒子白糖、酵母粉、杏仁角、發酵奶油、蛋液、鹽、純杏仁粉
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菠蘿伯爵麵包
viola料理師好吃的菠蘿麵包，自己做減少一點外皮的甜味，麵包體加入伯爵茶，增加茶香！變化出不膩口的菠蘿麵包！好吃的麵包與你分享。 Viola料理...
食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋（混合拌勻）、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包
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免烤玉文芒果優格乳酪蛋糕
幸福彤話好吃好香的左鎮玉文芒果， 這次加入自製優格和乳酪做成的優格蛋糕， 特別好吃，而且甜而不膩！ 不用烤箱就能完成的優格乳酪蛋糕， 有空...
食材：玉文芒果、奶油乳酪、奧利奧餅乾碎片、自製優格、融化奶油、七吋可分離模型、白砂糖、鮮奶油、吉利丁
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花生椰蓉麵包 簡易。家常烘焙。早餐
Onon ☆英國煮婦手帳★休廚沒做麵包有好幾天了，今天就來烤幾個當明天早餐。沒想到花生配椰蓉這麼搭，塞入超多的餡料，香噴噴出爐 😗。
食材：高筋粉、低筋粉、室溫奶油、酵母、原蔗糖粉、奶油、全蛋液、鮮奶、椰蓉、鮮奶油、無糖花生抹醬、原蔗糖、鹽
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港式香腸麵包 （湯種法）
Mrs P's Kitchen港式香腸包，在香港的麵包店非常受歡迎，加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可做不同款式的麵包，加入粟米，火腿，紅豆等。 ...
食材：高筋麵粉、快速酵母、糖、水、雞蛋、溶化無鹽奶油、牛奶、香腸、鹽
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葡式蛋塔(自製塔皮)
Judy 烘焙亂亂玩以往做葡式蛋塔都是偷懶用市售酥皮製做塔皮，難得這次這麼骨力自製塔皮，塔皮烤完真的很酥哦，就是天熱不好製做，我~居然全程開冷氣… 詳...
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、發酵奶油、全蛋液、鮮奶、細砂糖、動物性鮮奶油、鹽、雞蛋(小顆)、水
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紅藜葡萄乾核桃麵包
Judy 烘焙亂亂玩紅藜被稱為「料理界的紅寶石」，營養成分相當的高。把它揉進麵團中真的很合適，我這次用的是帶殼的紅藜哦! 詳細圖文請參考 Judy烘焙...
食材：高筋麵粉、水、紅藜、速發酵母、葡萄乾、細砂糖、核桃、發酵奶油、紅酒、鹽、煮熟的紅藜
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紅藜蔥花起司卷
Abby Feng有穀類的紅寶石之稱的台灣紅藜，除了和米共煮食用，我常常也會拿來做麵包。搭配蔥花和起司，鹹香好吃又營養 ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*...
食材：台灣紅藜、水、高筋麵粉、奶粉、起司絲或起司片、砂糖、蛋液、鹽、鮮奶、冰水、無鹽奶油、蔥花、黑胡椒粒、新鮮酵母(或酵母粉)、熟紅藜
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紅豆麵包超人
小潔的廚房記事熬煮紅豆泥放涼後, 就來揉麵團做麵包。今天做了卡通造型的麵包超人, 家人都覺得很有趣, 還笑說媽媽不只麵團發歪, 腮紅掉一地, 還...
食材：紅豆泥、黑巧克力、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、乾酵母、清水、奶粉、糖、鹽、無鹽奶油
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香蕉鮮奶油司康
Abby Feng外酥內軟，口感濕潤，滿滿香蕉香氣！
食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、冰的無鹽(發酵)奶油、蛋、動物性鮮奶油、香蕉(去皮)
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健康燕麥橄欖油麵包 簡易。家常烘焙。早餐
Onon ☆英國煮婦手帳★用了橄欖油去揉搓出來的麵包，再灑上燕麥片，好好吃喔！
食材：高筋粉、低筋粉、蛋白、橄欖油、燕麥片、鮮奶油、水、原蔗糖、鹽、蛋、酵母
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南瓜核桃桂圓小餐包
viola料理師利用南瓜泥替代水分，這樣做出來的麵包會呈現自然的黃色，更健康纖維也更多喔！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.f...
食材：高筋麵粉、奶粉、酵母粉、蒸熟南瓜泥（冰過冷卻）、溫水、核桃（敲小塊）、無糖優格、桂圓（切小塊）、糖、鹽、奶油
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松子黑桑子乾全麥朱仔包
Christy愛烘焙全麥麵包無時間做液種，又想食到鬆軟的口感，所以添加鮮奶油😌 松子果仁味道比較油膩，配搭黑嗓子乾，味道就變得很清新了☺️ ～歡迎留言交流～
食材：高筋粉、全麥粉、黑桑子乾、白神山酵母、松子果仁、糖、奶、鮮奶油、奶油、鹽
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藍莓/鮪魚自製鬆餅 HM Pancake
ViviTom的美味關係自己做鬆餅其實很簡單 大家不要再去外面浪費錢買什麼鬆餅粉了 那裡面加了什麼都不知道想到就覺得怕怕 在家自己用麵粉做 簡單又健康 ...
食材：藍莓（或其他莓果）、鮪魚罐頭、麵粉、奶油或橄欖油（可不用）、牛奶、蛋、泡打粉（可不加）、鹽、香草精（可不加）
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【米麵包】小熊紅豆麵包
小潔的廚房記事自製紅豆泥,衛生看的見, Q軟的麵包加上飽滿綿密的紅豆餡料, 總是令人難以招架, 若再花點巧思把外觀做成小熊圖案, 更吸引小朋友目...
食材：紅豆泥、八穀米飯(熟)、清水、高筋麵粉、低筋麵粉、黑、白巧克力、玉米粉、乾酵母、奶粉、糖、鹽、無鹽奶油
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奶油小餐包
艾莉【單純自己紀錄用】 晚上打麵糰，早上烤麵包。
食材：高筋麵粉300克、砂糖、鹽、即溶乾酵母、溫水(35°C左右)、無鹽奶油(可不加)
