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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入天然酵母液種,外酥內軟,放多天也好吃,但麵包發酵時間也較長
食材:高筋麵粉、雜糧粉、天然酵母菌種、乾酵母粉、水、糖、鹽
近年來台灣薪資原地踏步甚至有的倒退嚕! 食衣住行物價卻節節攀高... 難得有像香蕉價格親民營養CP質高的水果 用香蕉烤一盤香氣滿滿...
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、岩鹽、肉桂粉、奶油、無糖豆漿、香蕉
自己動手做泡芙還蠻有樂趣的,看起來簡單的泡芙其實吃起來非常有幸福感,擠上繽紛的鮮奶油也可以很華麗喔~ 食譜完整圖文:http://...
食材:卡仕達醬、泡芙麵糊、綜合莓果果泥、鮮奶油
蔥蔥蔥鹹香開胃的手撕麵包!野餐露營必須要準備呀!
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、奶油、蔥、油鹽
麵團加了優格,讓貝果吃來香Q有嚼勁但不會太紮實,不論單吃或夾餡、抹醬,都很讚! ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
食材:高筋麵粉、無糖可可粉、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、細砂糖、水、起司粉(可省略)、無糖優格、鮮奶、鹽、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)
白色的漩窩狀圖案,就像加入抹茶中的熱牛奶一般,看起來是不是很迷人呢?!只要簡單揉好2種麵糰,就能製造出可愛風的手感土司,濃濃奶香與...
食材:高粉、牛奶、蛋、酵母、砂糖、鹽、無鹽奶油、抹茶粉、鮮奶油
低溫長時間發酵的中種法讓吐司的組織更加柔軟細緻、含水量更高,想要牽絲又鬆軟的吐司跟著這樣做就對了~
食材:全蛋液、過篩高筋麵粉、速發酵母、蛋黃(室溫)、鹽、全蛋(室溫)、糖、牛奶(28度C)、煉乳(室溫)、常溫無鹽奶油
滿滿的蔥花麵團裡包裹了乳酪丁和乳酪絲,鹹香好吃又有嚼勁~
食材:高筋麵粉、細砂糖、乳酪丁、鮮奶或水、乳酪絲、黑糖(或砂糖或蜂蜜)、鹽、水、無鹽奶油、新鮮酵母(或酵母粉)、蔥花
可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉進麵包裡與麥香結合,無論是早餐、下午茶都好搭!宵夜別吃就是了!:D
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜
喜歡少油的歐式麵包但是又怕太硬,試試軟歐麵包吧!加上自己喜歡的乳酪,滿足🈵️❤️
食材:高筋麵粉、糖、乳酪起司、鮮奶、鹽、可可粉、奶油、酵母粉、耐高溫可可豆
3-4人份 連小孩子都愛的吐司 ヾ(*´∀`*)ノ
食材:高筋麵粉、一般食用油(炒菜也可)、蘋果碎丁、雞蛋、蜂蜜、鮮奶、奶油、酵母粉、杏仁碎片
吐司在我們家真的很好消,因為不管是直接吃,或是用烤麵包機烤熱後塗上奶油、黑芝麻醬或奶油乳酪抹醬,甚至是沾濃湯吃都別有一番風味,一條...
食材:高筋麵粉、南瓜、中種、雞蛋、老麵、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、鹽、無鹽奶油
簡單的鮮奶土司,加入少許蜂蜜取代糖分的甜味多增添一些水份的豐潤感,還有淡淡的蜂蜜香氣,這次粉量增加,烤好也高出烤模了。
食材:高筋麵粉、牛奶、蜂蜜、糖、鹽、酵母、雞蛋、無鹽黃油
超簡單、超可愛 生酮也能吃的雲朵麵包❤
食材:Cream Cheese、雞蛋、檸檬汁、鹽(非必要)
自己做的麵包真材實料 想吃什麼就放什麼
食材:高筋麵粉、即溶酵母粉、細砂糖、橄欖油、溫開水、鹽、核桃、起士塊
自製鬆餅粉材料簡單又健康,加上自製的香甜草莓淋醬簡直是絕配,不用再加其他醬料就已經是絕妙好滋味了!
食材:中筋麵粉、泡打粉、砂糖、牛奶、融化的奶油、蛋液
小時候ㄧ去便利商店就一定會買,有時候覺得pocky貴就買雜牌的哈哈😂 愛上烘焙,那當然要嘗試看看自己做啦! 單吃餅乾體也很讚唷,...
食材:無鹽奶油、煉乳/蜂蜜、奶粉、鹽、低筋麵粉、白巧克力、各種口味粉(草莓.抹茶...)
香蕉麵包營養豐富又簡單好做,是美國人很常吃的早餐選項之一,我先生喜歡巧克力,這次換個口味。 說是麵包,其實更像磅蛋糕,早上切一片...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、糖粉、可可粉、牛奶、泡打粉、小蘇打粉、鹽、三到四根熟香蕉、雞蛋、椰子油、黑糖、香草精、希臘優格(或原味優格)、核桃、巧克力碎片