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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次煮蕃茄炒蛋,蕃茄只剩一顆,再加上其他蔬菜,不加蕃茄醬,不勾芡,味道也蠻棒的,拌飯真好吃
食材:牛番茄切小塊、青江菜切小段、糖、雙菇、鮮味炒手、玉米筍切小塊、胡椒鹽、蛋(蛋黃搓破不打散)、蔥花、油、奶油
封城期間,呆在家也可以感受大廚的手藝❤️希望大家喜歡
食材:保鮮膜、烘培刮勺、菲力牛排、刷子、小褐菇、平底鍋、現成酥皮、餐巾紙、英國黃芥末醬、夾子、胡椒、烘培烤紙、岩鹽、調理機(也可手切)、帕瑪火腿、耐心細心的心、蛋黃
因為有加味霖,所以馬鈴薯的鬆軟跟鹹鹹微甜的口感,非常好吃,且簡單。
食材:馬鈴薯切片、黑輪切寬條、蒜泥、鮮味炒手、薄鹽醬油、味霖、油、開始、蔥花
青木瓜大部分都是在泰式料理吃到青木瓜沙拉,其實拿來煮排骨湯也是一個很台式的方便吃法, 而且青木瓜排骨湯又很爽口是個非常適合夏天喝的煲湯。
食材:青木瓜去籽切成兩公分丁狀、豬尾骨事先川燙好、切片的杏鮑菇、嫩薑切薄片或細絲、舞菇用手撥碎、小魚乾、熱開水、冬菜末
天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身
食材:白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水
電鍋煮,簡單美味
食材:牛蕃茄切小塊、板豆腐切小片、好友菇根部切除剝散、木耳撕小片、海帶芽、薑片、水、油、鮮味炒手
Tips : 1 - 醬油與水比例 1:4也可以1:5,湯汁會多一點 2 - 花生醬一定要加,因為它有乳化劑能讓整鍋肉濃稠香 3 ...
食材:手切條狀豬五花(寬1cm)、蒜末、蔥段、八角、醬油、冰糖、五香粉、油蔥酥、米酒、水、花生醬、水煮蛋
簡單輕鬆煮出油亮亮的滷肉飯。
食材:五花肉、蒜末、醬油、米酒、冰糖或二砂糖、五香粉 (可略)、油蔥酥、熱水
上次做完雞肉全系列的舒肥料理後, 再接再厲作無骨豬肉舒肥料理。豬肝的部分我其實是舒肥後又要做烹調, 所以我覺得口感的部分要看每個人...
食材:溫水、豬僧帽肌、(調味料) 黑胡椒、豬梅花肉、(調味料) 現磨海鹽、(調味料)S&B 生蒜泥醬、豬肝切片、(調味料)味好美椒麻香辣粉、(調味料) 米酒頭、葡萄籽油、(調味料)小磨坊匈牙利紅椒粉、(調味料) 薑切絲、醬油膏、(調味料)小磨坊黑胡椒粗粉、日式味霖、(調味料)小磨坊大漠調味粉、水、(調味料)手磨海鹽、S&B 山葵膏、(調味料)S&B 辣油
非常简单,必须是活鱼。 还要找一档好鱼档才不浪费食材 ( ´꒳` ) 蒸的火势拿捏好,除了鱼身幼滑,鱼脸肉也是滑。努力!
食材:鲜活鱼1尾、姜丝,刀切、葱丝,刀切/手撕、塩、油、酱油
炎炎夏日,清涼消暑爽口。
食材:蛤蠣、絲瓜、草菇、美白菇、蒜粒、鮮味炒手、水、食用油、辣椒切菱形片
每個人應該都有自己的滷肉飯口味吧!?不管是自家製的,或是某間從小吃到大的店家的。這是個一陣子沒吃,就會想念的味道~
食材:五花肉、紅蔥頭、黃砂糖、醬油、米酒、水
懶人料理,簡單美味
食材:冷凍水餃、高麗菜剝小片、蕃茄切小塊、鴻禧菇、玉米筍切小塊、蛋、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手
洋蔥放太多了,但炒過的洋蔥很好吃
食材:雕魚片、洋蔥切絲、胡椒鹽、好友菇、蒜碎、蔥花、無鹽奶油、康寶鮮味炒手、麵粉
簡單美味
食材:青江菜切小段、木耳撕小片、好友菇根部切除剝散、玉米筍切小塊、蒜仁切片、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽
培根的香味洋蔥的甜混合了栗子南瓜的濃郁製作出營養又美味的湯品
食材:栗子南瓜、洋蔥、手切培根、牛奶、黑胡椒、鹽
手切的五花肉條,顛覆傳統以絞肉為主的魯肉燥,格外有口感!品嚐起來不會過度油膩的肉醬,淋上白飯,就是一碗令人胃口大開的魯肉飯囉!
食材:五花肉、紅蔥頭、醬油、水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
五顏六色的食物是最容易吸引小朋友也是最愛的.裡面有三色椒.紅蘿蔔.洋蔥.雞蛋.雞肉.是個營養豐富的炒飯哦!
食材:隔夜飯、雞蛋(打散)、紅蘿蔔(切小丁)、青椒(切小丁)、紅椒(切小丁)、黃椒(切小丁)、洋蔥(切小丁)、雞腿肉(易入口大小)、蒜頭、醬油、鮮味炒手(原味-雞)、鹽