🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
自己做果醬,雖然蠻花時間的,但是果粒都很大顆,跟蛋糕或麵包一起搭配吃,很有口感~甜度上也可以微調。 自家做的果醬,冰箱可以保存3個...
食材:桑椹、蘋果、草莓、砂糖、果醋 (可以省略)
乾拌麵近幾年火速升溫,各家品牌百花齊放,都不如眼前這碗的美味。 完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot....
食材:刀削麵、自製涼麵麻醬、灣沏辣辣椒醬、蔥花
本來覺得脆皮泡芙好像很難,沒想到實際操作後還蠻容易上手的!加上選用法國綠色山丘品質穩定的鮮奶油跟無鹽奶油,提高成品的成功率跟風味~...
食材:綠花三【無鹽】發酵奶油、白砂糖、中筋麵粉、開水、法國綠色山丘 / 動物性鮮奶油、杏仁粉、牛奶、砂糖、鮮奶、白砂糖A、蛋黃、鹽、玉米粉、室溫全蛋、白砂糖B
食材:南瓜去皮、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽巴
燒肉醬調一小瓶放冰箱,炒菜、炒肉、烤肉萬萬用啊~
食材:肉片、高麗菜、(A) 酒、米霖、豆芽菜、糖、芝麻(可略)、(B) 芝麻,蒜泥,薑泥,香油、(C) 白醋 1/2小匙,醬油
奶酥醬的做法很簡單,材料也很簡單, 只要糖粉、奶粉、無鹽奶油三種材料, 就可以做出美味的奶酥醬,大家一起動手做做看吧! ▌艾薇 ...
食材:糖粉、奶粉、無鹽奶油
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:芥末籽、蜂蜜、白酒醋、薑黃粉、鹽、開水
製作貢丸的原理就是將瘦絞肉加入鹽高速攪打使肉裏的蛋白質乳化。捶打成肉漿才會有Q彈的口感,但是肉的溫度必須要控制在低溫否則肉無法乳化...
食材:豬後腿肉、鹽、冰水、米酒、肥絞肉、雞粉、泡打粉、黑胡椒粉、太白粉、玉米粉、蒜粉、糖、麻油
原來寶寶麵這麼容易 工具又簡單 只是雙寶以上的媽媽非常需要一個良辰吉時才能好好製作 手揉麵糰相當花時間 不是小寶哭 就是大寶過來...
食材:地瓜、中筋麵粉
甜點想吃什麼呢? 來一份美味又酥脆的熱壓酥皮紅豆涼糕也不錯! 自己自製的黑糖涼糕,不僅可以直接吃 和蜜紅豆更可以包在吐司或酥皮內...
食材:自製蜜紅豆、自製黑糖涼糕、美萃熱壓機、冷凍酥皮、三明治烤盤、雞蛋打散
食材:龍蝦尾巴、吐司、有鹽奶油、檸檬汁、日式美乃滋、Old bay season、巴西里或蔥花
食材:小番茄、紅辣椒、橄欖油
因為身體的狀況不吃肥肉,所以我是用全瘦肉! 以橄欖油代替香油! 口感不差而且又更健康了! 吃了也比較沒負擔!
食材:絞肉(腿肉全瘦肉)、高麗菜、水餃皮、蔥、蒜、薑、白胡椒粉、五香粉、橄欖油、醬油、鹽
清蒸檸檬黃金鯧料理 新鮮的黃金鯧,簡單的清蒸方式 再淋上自製的檸檬醋,美味料理輕鬆上桌 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 ht...
食材:黃金鯧、醬油、蒜末、炒鍋、蔥、蒸架、米酒、鹽、自製檸檬醋
在美國還是常常想念傳統的白饅頭。不像幸福的大家可以到傳統豆漿店買饅頭或饅頭夾蛋,在美國的我們只好慢慢研究出自己喜愛的口味。我喜歡老...
食材:酵母粉.Yeast、糖.Suagr、泡打粉BakingPowder、中筋麵粉.AP Flour、鮮奶.Milk
食材:雙色焗烤起司、起司片、洗淨擦乾九層塔葉、洋蔥末、烤過的堅果、中筋麵粉、好菇道、橄欖油/酪梨油、常溫水(可換成蔬菜湯汁)、九層塔葉、大蒜、速發酵母、無骨雞腿排、月桂葉🉑️不加、鹽、糖、黑胡椒
可以跟小小孩ㄧ起簡單DIY的南瓜Q餅😊 吃起來有麻吉的口感 不會過甜、不用擔憂添加物 也不會咬不爛 可以安心給小朋友吃的小點心😊😊
食材:南瓜、木薯粉、砂糖、牛奶、奶油
許多甜點的內餡都會用到卡士達醬,像是泡芙、水果蛋糕,或是當成早餐抹醬,直接塗抹在吐司當作早餐也很好吃。它的做法很簡單。我喜歡用它做...
食材:白砂糖、玉米粉、蛋黃、牛奶、奶油、自製香草精