戚風

OREO生乳酪蛋糕/葡萄生乳酪蛋糕

加上一個“生“字，給人一種如生乳捲、生吐司般的高級感，以及不同以往的美味 不過生乳酪蛋糕不經 “烘烤” 這個流程，非常適合家裡沒烤...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、OREO餅乾、細砂糖、綠葡萄、戚風蛋糕、原味優格、威化餅乾、檸檬汁

Oreo戚风蛋糕

食材：蛋黄、细沙糖、蛋白、盐、柠檬汁、玉米油、细砂糖、鲜奶、普通面粉、Oreo饼碎

印尼斑馬紋戚風蛋糕

不變的是戚風蛋糕鬆軟柔嫩的口感，但多了巧克力和香蘭兩種層次、細膩的肉桂香氣，和夢幻的斑馬紋🦓 🍰相關食譜：「印尼香蘭戚風蛋糕(電...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、煉乳、蛋白、海鹽、開水、塔塔粉/檸檬汁、可可粉、玄米油/葵花油、砂糖、熱開水、香蘭精、肉桂粉

宇治之昔『抹茶戚風杯子蛋糕』

食材：小杯子模具、蛋黃、植物油、抹茶粉、溫水、熱水、蛋白、低筋麵粉、糖粉、細砂糖、檸檬汁

輕鬆的巧克力戚風

1.不用顧烤箱之電子鍋蛋糕 2.多了奶油香 3.濕潤的口感 4.圖文不太符，因為總是來不及拍下，就又到下個步驟了~

食材：牛奶、植物油、蛋白、蛋黃、糖、可可粉、檸檬汁或白醋、低筋麵粉

戚風杯子蛋糕

食材：鮮奶、油、蛋白、低筋麵粉、細砂糖、防潮糖粉、蛋黃

提拉米蘇蛋糕(含蛋、吉利丁版)

好久以前做過一次提拉米蘇，那時好像選了一個要打發全蛋的食譜，快把我累死zzz食譜真的要好好挑 因為不想買，也不想做手指餅乾，所以就...

食材：馬斯卡朋乳酪、鮮奶油、即溶咖啡粉、蛋黃、水、巧克力戚風蛋糕、細砂糖、餅乾碎、吉利丁粉

抹茶戚風蛋糕

抹茶戚風蛋糕可以單吃，也可以淋上流心乳酪醬，搭配紅豆泥或許也不錯唷！ 喜歡手作的心理師：https://www.facebook....

食材：125g、30g、80ml、120ml、130g、15g、240g、100g、些許（可能一茶匙）

常備戚風（6吋）

怎麼乍看之下會覺得-不一樣 但細細品嚐下來發覺 是最最最簡單的原味 信外在的人，就已先輸了。

食材：牛奶/水/果汁、植物油、蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉

印尼香蘭戚風蛋糕(電鍋版)

我媽媽年輕時很會做西式蛋糕，但我從沒做過。今天第一次自己做南洋糕點就成功，看見我能繼承她的手藝很開心。 🍰相關食譜：「鮮奶茶小鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋黃、香草粉、砂糖、蛋白、鹽、濃椰漿、塔塔粉/檸檬汁、烘焙紙、開水、鋁箔紙、香蘭精、烤肉竹籤、玄米油/葵花油

南瓜肉桂戚風蛋糕

之前在洛杉磯吃過一次南瓜肉桂奶油蛋糕，驚為天人的好吃，從此懷念不已，南瓜在台灣這邊普遍吃鹹，很少可以買到這種口味的蛋糕，於是只能自...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、菜油、白糖、低筋麵粉、玉米粉、肉桂粉、南瓜泥

蜂蜜戚風蛋糕(6吋)

食材：蛋黃、奶油、蛋白、牛奶、二砂糖、蜂蜜、低筋麵粉

草莓戚風蛋糕🍓

草莓造型的原味戚風蛋糕，加上優格鮮奶油餡，口感濕潤不乾硬、清爽不膩口，也可以用這個食譜，做成其他造型喔！ #食譜參考 巧兒灶咖 ...

食材：蛋殼、全脂牛奶、植物油、蛋白、檸檬皮屑、檸檬汁、動物鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、無糖優格、白巧克力、鹽、玉米粉、糖粉、綠色、紅色食用色素、蛋黃

草莓炸彈蛋糕

本食譜使用18cm半圓模 youtube:https://youtu.be/x15leCt6BTw IG:pei_hua712 不...

食材：6吋戚風蛋糕、草莓、草莓果醬、動物鮮奶油、糖

巧克力戚風蛋糕

［防疫關在家的日子] 不讓你氣瘋的巧克力戚風蛋糕DIY 老爺跟公主說想吃巧克力🍫口味的蛋糕 旁邊有一個會一直不聽使喚的小幫手 戚...

食材：蛋黃、橄欖油、蛋白、牛奶、白砂糖、低筋麵粉、巧克力粉

可可戚風杯子蛋糕

食材：植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、蛋白、細砂糖

電子鍋版戚風蛋糕

簡單的食材，做法也很容易 用電子鍋做起來溫度和時間都好控制

食材：蛋黃、低筋麵粉（需過篩）、蛋白、鮮奶、醋或檸檬汁、食用油（無特殊氣味）、細砂糖或糖粉